文化
品味人生的“茶道”丨讀林清玄《平常茶非常道》
林清玄是臺(tái)灣人。有人說，他的作品意境“最清明”，聲音“最玄妙”。讀他的文字，我仿佛捧著一杯清茶，時(shí)時(shí)散發(fā)出一種淡淡的暗香，看完之后會(huì)有澄凈與善良的感覺。近讀其書《平常茶非常道》，與他一起進(jìn)入那富有禪意的世界，以他的散文凈化自己的心靈，讓內(nèi)心充
圖解餅茶、沱茶、磚茶撬法?。?！
要喝緊壓茶，必須用茶錐或茶刀把茶葉撬開，這個(gè)是個(gè)技術(shù)活，對(duì)于大多數(shù)初喝茶的朋友來說，輕者傷皮毛，重者有血有淚！如果，掌握一些基礎(chǔ)的撬茶方法，喝緊壓茶就變成一件愉快的事了！茶錐作為市面上可見的撬茶工具實(shí)用效果茶錐最佳。用茶錐撬茶時(shí)，不論什么形狀
把脈普洱茶中期茶價(jià)值的4個(gè)信號(hào)，第二點(diǎn)被很多人忽略了！
近年來普洱茶界形成了老茶與新茶兩個(gè)截然不同的市場(chǎng)，而新茶與老茶之間有一座橋梁——中期茶，卻被大多數(shù)人忽視。▲普洱茶今天，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、淘寶店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魯文鋒老師，就來為我們談?wù)勂斩柚衅诓柽@個(gè)話題。魯文鋒老師
“一帶一路”沿線主要產(chǎn)茶國(guó)發(fā)展報(bào)告
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶樹起源于中國(guó)。我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國(guó)家?，F(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)國(guó)家扎根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。在“一帶一路”的時(shí)事背景之下，茶業(yè)界正在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，再度復(fù)興中國(guó)茶葉在國(guó)際上的影響力。
古時(shí)所謂的普洱茶，是老生普還是熟普？所謂的古法，到底是什么？
“古時(shí)所謂的普洱茶，是老生普還是熟普？”，這是本人在一個(gè)問答平臺(tái)上看到一個(gè)挺有意思的問題。“所謂古法，到底是什么？”，這后半段則是本人在此基礎(chǔ)上延伸出的問題。一在回答這個(gè)問題之前，我們不妨先來看看目前國(guó)標(biāo)對(duì)于普洱茶工藝的界定：根據(jù)2008年1
廣生祥六堡茶的制作年份是如何確定的？
廣生祥六堡茶的制作年份是如何確定的？出廠時(shí)候標(biāo)注的加工日期就是加工日期，包裝寫的封裝日期就是完成封裝的日期。2、是否按想要的品質(zhì)來籌劃出廠日期？是的，某一款茶我們認(rèn)為它的品質(zhì)沒有達(dá)到我們自己定的出廠標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候，我們是不會(huì)讓它出廠的。
該怎么樣洗茶？
古人用字很講究也很精確：“熱湯”與“沸湯”明顯的差別，我們現(xiàn)在用沸湯來洗茶，甚至反復(fù)洗確實(shí)是不正確的。一開始，我們的古人就提出是“熱水洗”，而不是“沸水洗了”。其作用是“去其污垢、冷氣”，這里“污垢”就不多說了，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)的劉仲華教授認(rèn)為洗
別見茶就喝，這九種茶喝多了致病
“諸藥為百病之藥，茶為萬病之藥。”這一句話早就說明茶葉在5000年中國(guó)文化中的地位。可是，喝茶也是一門不淺的學(xué)問，喝對(duì)了健康養(yǎng)生，喝錯(cuò)了就會(huì)致??！十種茶不能喝：變質(zhì)茶茶葉，本質(zhì)上就是一種農(nóng)產(chǎn)品，也有保質(zhì)期。茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，變質(zhì)的
想泡好一杯茶，先學(xué)會(huì)注水
一壺好茶，脫離不了好的茶葉、好的茶具和好的泡茶之水。除此之外，泡茶的注水的快慢，水流的急緩，水線的走勢(shì)、高低、粗細(xì)都是人為控制，卻對(duì)茶葉品質(zhì)影響很大。水線的走勢(shì)主要關(guān)系到茶底和水流的動(dòng)靜比例以及茶底接觸水的均勻程度。泡多了茶的人，或?qū)ε莶柚?/p>
最全的中國(guó)茶知識(shí)，建議收藏！
喝茶，是一種生活方式。有些人提及茶總是小心地說：自己不懂，即便是喝茶，也是隨便喝喝。很多人喝了那么多茶，面對(duì)茶的類別，還是一知半解，比如六大基本茶類：綠茶、白茶、黃茶、烏龍、紅茶、黑茶下面茶姐告訴你，最全的中國(guó)茶知識(shí)，建議收藏哦！1發(fā)酵篇六大
人生的每一個(gè)階段，都是一種茶！
品人如品茶，先觀其形，聽其聲，聞其香，品其韻。喝茶喝多了，在茶的韻味中，我們也品到了人的特質(zhì)。中國(guó)茶的品種很多，有每一種茶又有很多品類，可謂多姿多彩、五彩斑斕。不同的茶，有如人一生中不同的階段。白茶，有如少年兒童。香氣清淡，湯色透明。品飲白茶
中國(guó)茶文化的發(fā)展。
茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國(guó)文化的內(nèi)涵一種具體表現(xiàn)，談茶文化必須結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)文化而論之。茶文化的精神內(nèi)涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣和中華的文化內(nèi)涵禮相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國(guó)文化特征的一種文化現(xiàn)象，也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象。發(fā)展中
《茶經(jīng)》是一本怎樣的書，為什么每個(gè)愛茶人都值得讀？
相信大多數(shù)人都知道《茶經(jīng)》這本書，但真正讀過此書的人，就沒有幾個(gè)了?！恫杞?jīng)》作為世界上第一部茶葉專著，是每個(gè)茶人都繞不開的一本書。今天杯小茶就來給大家介紹一下《茶經(jīng)》的主要內(nèi)容。（溫馨提示：《茶經(jīng)》原文字?jǐn)?shù)不多，但讀起來有點(diǎn)困難，建議到書店購(gòu)
產(chǎn)業(yè)升級(jí)與小罐茶的證據(jù)鏈生意 | 杜國(guó)楹的三道防線是啥？
在吹牛要上稅的當(dāng)今時(shí)代，小罐茶利用產(chǎn)業(yè)升級(jí)風(fēng)口將證據(jù)鏈做成了大生意。小罐茶的市場(chǎng)宣傳雖然有極大水分，但其通過一道道證據(jù)鏈防線，將虛事逐漸做實(shí)，將市場(chǎng)賺來的快錢迅速固化為長(zhǎng)期的品牌影響力與智能制造之基礎(chǔ)建設(shè)，由此可見，杜國(guó)楹不光是一個(gè)營(yíng)銷點(diǎn)石成
感德核心產(chǎn)區(qū)的鐵觀音
說鐵觀音不好喝的那是你沒喝到核心產(chǎn)區(qū)的傳統(tǒng)工藝鐵觀音恰逢近幾年來最好的產(chǎn)茶季節(jié)特去產(chǎn)區(qū)精選一款與大家分享海拔800余米的感德石門茶山紅心歪尾品種感德鐵觀音品鑒報(bào)告：干茶條索卷曲、壯結(jié)、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀。湯色黃白，清艷亮澈。茶湯入口飽滿
十條茶知識(shí)
中國(guó)的茶文化博大精深，不經(jīng)過幾年的苦學(xué)精進(jìn)，很難成為高手。一些學(xué)茶的人，也會(huì)經(jīng)常犯一些常識(shí)性的錯(cuò)誤，看看這些知識(shí)你是不是錯(cuò)了好幾年呢?第一：普洱熟茶才是黑茶根據(jù)工藝來分類的話普洱熟茶才是黑茶。普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料
為什么要多喝茶？
下面是16個(gè)理由告訴你為什么要多喝茶，至少會(huì)有3個(gè)理由能夠打動(dòng)你的心!1、喝茶會(huì)讓身體更健康。因?yàn)楹炔?，連便便也能干凈徹底。2、喝茶會(huì)讓身心更愉悅。即使任性，你也要給自己一天，讓心靈暫離困囿，讓身體自在舒展。泡一壺清茶，讓身體聆聽心靈的節(jié)奏。
如果不懂這些泡茶禮儀，動(dòng)作再優(yōu)雅，也算沒入門
很多人都覺得泡茶是一種看得見的藝術(shù)，舉手投足，優(yōu)雅盡顯。但是如果我們不懂得一些該有的泡茶禮儀要求，動(dòng)作再優(yōu)雅，也會(huì)被懂茶禮的人輕看。（下方大量教學(xué)GIF圖示）1避免接觸他人杯口CHANNELTEAOFCHINA無論取杯還是奉茶、借看他人自用杯
茶葉怎樣才算過期？過期了還能喝嗎？
估計(jì)很多喝茶人，都有這樣一個(gè)疑問：茶葉怎樣才算過期？過期了還能喝嗎？本來，是產(chǎn)品一般都有保質(zhì)期，茶葉作為農(nóng)產(chǎn)品，她自然也是一樣。但是，對(duì)于茶葉的保質(zhì)期的制定，一般都比較“曖昧”，這是為什么？如何判斷是否過期？國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)茶葉的保質(zhì)期也
最美中國(guó)茶名，可以有多美？
中國(guó)作為茶葉之鄉(xiāng)，茶文化的歷史悠久，中國(guó)人與茶葉之間的感情也更為深厚。茶葉，不僅賦予了中國(guó)人從古至今的一種健康的飲食習(xí)慣，更貫穿著中國(guó)人“天人合一”的傳統(tǒng)思想。茶葉，是自然的創(chuàng)造；茶葉的名字，是中國(guó)人對(duì)自然的回報(bào)。綠茶千島玉葉千島本為地名，美
