文化

宋代商品、城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促進(jìn)了飲茶之風(fēng)的盛行

編者按：茶興于唐盛于宋。宋代的商品經(jīng)濟(jì)、城市經(jīng)濟(jì)比唐代有了更進(jìn)一步的發(fā)展。茶葉生產(chǎn)也空前發(fā)展，飲茶之風(fēng)非常盛行，既形成了豪華極致的宮廷茶文化。又興起趣味盎然的市民茶文化。今天與您分享的是吳旭霞所撰寫的《茶館閑情·中國茶館的演變與情趣》（光明日

潮汕工夫茶文化，貼近生活，一葉歸真！

有句俗話叫有潮水的地方就有潮汕人，這句話之后，我認(rèn)為還應(yīng)有一句是：有潮汕人的地方，就有工夫茶。潮汕人嗜茶如命，工夫茶已經(jīng)融入他們生活的各個角落，作家秦牧在《敝鄉(xiāng)茶事甲天下》一文中曾寫道：在汕頭，常見有小作坊、小賣攤的勞動者在路邊泡工夫茶，農(nóng)民

何謂“茶七、飯八、酒十分”？

我們常說，倒茶只倒七分滿。其實(shí)還有一句俗話，叫做“茶七、飯八、酒十分”。中國自古以來就有“禮儀之邦”的美稱，在待客方面更是如此，“茶七、飯八、酒十分”正是中國傳統(tǒng)禮儀和文化內(nèi)涵的一個體現(xiàn)。那么何謂“茶七、飯八、酒十分”？茶七、飯八、酒十分1、

傳成：賞萬千茶韻，品幸?；叵?/a>

傳成：茶開芳自來，心靜人自在

原標(biāo)題：茶開芳自來，心靜人自在我們都是時間的過客。屬于自己的風(fēng)景，從來不曾錯過；不是自己的風(fēng)景，永遠(yuǎn)只是路過。生活在于過程，猶如生命在于成長。平淡不是無味，而是生活的真味；平淡不是無所求，而求得的恰是人生的本質(zhì)。任何輝煌的人生，都將恬淡于平靜

為什么說藏茶是民族大團(tuán)結(jié)之茶葉？

青藏高原生活的藏民族，是一個有悠久歷史的民族，飲用藏茶，已有千年以上的歷史。從吐蕃與唐朝的茶馬貿(mào)易開始，吐蕃用良馬換唐朝的茶葉。宋朝，朝廷已開辟了多條通往藏區(qū)的“邊茶古道”，即為今天史書記載的南、中、北路茶馬古道，其中雅州經(jīng)川西、進(jìn)甘孜、昌都

拓展鐵觀音市場版圖，文化是茶葉的筋骨

原標(biāo)題：那升騰中彌漫的茶香，蘊(yùn)含深深的文化來源：安溪鐵觀音茶文化中國產(chǎn)茶城市眾多，決定其能夠走多遠(yuǎn)的因素不僅僅是質(zhì)量，還有茶葉所附加和融合的文化，文化就是茶葉的筋骨！在安溪這片土地上人們，尤其喜歡給鐵觀音尋找文化的支撐，在茶葉生產(chǎn)營銷過程中融

寒露前后，制出最好鐵觀音最佳時機(jī)

原標(biāo)題：寒露至，見茶王來源：茶事頻道圖：葉景燦都知道，清明節(jié)前一個禮拜綠茶最好喝。也都知道，鐵觀音秋茶最好喝（高海拔產(chǎn)區(qū)10月1日至10月16日）?？梢姡竟?jié)對于茶葉的重要性。但是你知道寒露對鐵觀音的重要性嗎？在產(chǎn)地安溪，寒露前后3天左右，茶

古代州官縣官與蒙頂山茶（中）

茶祖吳理真七、彭乘與蒙頂山茶（一）生平與成就彭乘（985年-1049年），字利建，益州華陽（今四川成都）人。少以好學(xué)稱州里，真宗大中祥符五年（1012年）進(jìn)士，授漢陽軍判官。仁宗天圣八年（1030年）以集賢校理知普州（今四川資陽市安岳縣）。寶

名人與茶 | 古代州官縣官與蒙頂山茶（上）

蒙頂山茶自古就被視為茶中珍品，自唐至清，一直是貢茶，其聲名遠(yuǎn)揚(yáng)使之成為歷代文人墨客和中央官職、地方官職人員吟頌的對象。蒙頂山茶作為貢茶，除成為歷代皇帝、宰相和尚書吟誦的對象外，也有一部分州官（“知府”）和縣官（“知縣”）等基層官員因在四川、雅

名人與茶｜高鶚與蒙頂山茶

《紅樓夢》是中國古典小說的巔峰之作，在中國文化史上地位舉足輕重，可以說是一座巍巍高峰，與世界最杰出的文學(xué)經(jīng)典完全可以比肩而立。其作者除了曹雪芹之外，還有高鶚不得不提。高鶚是一位十分有名氣的學(xué)者，提到他的名字，我們自然就會想到《紅樓夢》這部經(jīng)典

名人與茶｜楊萬里與蒙頂山茶

南宋有一位高產(chǎn)詩人，他一生創(chuàng)作詩詞兩萬余首，傳世作品有四千二百多首，被譽(yù)為一代“詩宗”。他不僅是一位難得一見的詩文奇才，更是一個嗜茶如命的愛茶人，他的眾多名篇中，有很多與茶有關(guān)的詩文，其中一首提及曾為貢茶的蒙頂石花。楊萬里生平和文學(xué)成就楊萬里

揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶丨蒙頂甘露

歷史發(fā)展蒙頂甘露屬歷史名茶。相傳蒙山種茶始于西漢末年，時名山人吳理真親手種七株茶于上清峰，"靈茗之種，植于五峰之中，高不盈尺，不生不滅，迥異尋常"，當(dāng)時被人們稱為仙茶，吳理真也在宋代被封為甘露普慧妙濟(jì)大師。這是我國人工種茶最早的文字記載。唐代

蒙頂山茶：昔日皇帝茶，今入百姓家

揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶。琴里知聞惟淥水，茶中故舊是蒙山，若教陸羽持公論，應(yīng)是人間第一茶。從古：千秋蒙頂，千年貢茶雅安地處中國和世界最宜綠茶生長的神奇的北緯30度地帶，優(yōu)越的降雨、日照、多霧等氣候和酸性肥沃土壤、生物多樣性豐富、自然環(huán)境優(yōu)越等自

VR飛越萬畝清新茶園，什么時候來蒙頂山”打卡“最適宜？

春雨過后，一抹抹新綠在枝頭悄然生長，滿目翠色。味醇、甘爽、新鮮、香氣馥郁是春茶獨(dú)特的氣質(zhì)，斟一盞清茗，吟賞煙霞，唇齒留香，杯中有都市人久違的云霧山川，也有大自然慷慨給予的寧靜怡然。一眼望去，滿目翠綠，青青群山，裊裊白云之間，只有茶樹寂然生長。

“三蘇父子”與蒙頂山茶

因唐玄宗天寶元年(公元742年)入貢皇室而名聲大噪，加之唐宋之間的五代十國時期出現(xiàn)了毛文錫的《茶譜》等著作的記述，到宋代，蒙頂山茶已成天下名茶。當(dāng)時，由于雅州(今四川省雅安市)蒙頂山和北宋東都汴梁(今河南省開封市)距離遙遠(yuǎn)，且蜀道艱難，正所謂

趙懿“三兄弟”與蒙頂山茶

蒙頂山茶發(fā)展到今天，在茶界赫赫有名，與歷代雅安人的奮斗分不開，也與歷代地方官員的管理、勤政息息相關(guān)。今天，我們能夠全面了解蒙頂山茶的發(fā)展歷史，主要靠查閱留存下來的各種志書。作為蒙頂山茶主產(chǎn)區(qū)的雅安市名山區(qū)（原為名山縣），歷史上曾有兩本縣志，為

明神宗與蒙頂山茶

16明神宗與蒙頂山茶明神宗朱翊鈞（1563年—1620年），明穆宗朱載垕第三子，明朝第十三位皇帝，年號“萬歷”，即萬歷皇帝，在位48年，是明朝在位時間最長的皇帝。登基初期，面臨內(nèi)憂外患，由內(nèi)閣首輔張居正主持萬歷朝新政。親政初期，勤于政務(wù)，在軍

清圣祖康熙皇帝與蒙頂山茶

17清圣祖康熙皇帝與蒙頂山茶清圣祖康熙皇帝愛新覺羅·玄燁（1654年—1722年），順治帝第三子，為清朝第四位皇帝、清定都北京后第二位皇帝，年號“康熙”，在位61年零10月，是中國歷史上在位時間最長的皇帝。執(zhí)政初期，軍事上，取得對三藩、沙俄的

清高宗乾隆皇帝與蒙頂山茶

18清高宗乾隆皇帝與蒙頂山茶清高宗乾隆皇帝愛新覺羅·弘歷（1711年—1799年），清朝第六位皇帝、定都北京后第四位皇帝，年號“乾隆”，在位60年，實(shí)際行使最高權(quán)力達(dá)63年零四個月，是中國歷史上實(shí)際執(zhí)掌國家最高權(quán)力時間最長的皇帝，也是最長壽的