文化
喜愛(ài)白茶的你，會(huì)是個(gè)怎樣的人呢？
喝一杯茶，談一段天，人生的滋味猶如茶的滋味，從一個(gè)人對(duì)茶葉的喜好，似乎也可以窺探一個(gè)人的性格。喜愛(ài)白茶的你，會(huì)是個(gè)怎樣的人呢？也許白茶更懂你......白毫銀針：心里永遠(yuǎn)追求簡(jiǎn)單的事物，儒雅、平和是他們共有的特征，謙謙君子風(fēng)，像茶一樣的“淡雅
數(shù)字中的茶葉諺語(yǔ) (四)
一次制茶，一次印跡。人生八雅：琴、棋、書(shū)、畫(huà)、詩(shī)、酒、花、茶。家庭七件寶：柴，米，油，鹽，醬，醋，茶。茶斟七分滿(mǎn)，三分是情義。三年新樅，五年大樅。三年新樅茶味銳且鮮，新。一支草一點(diǎn)露，一茶一世界。無(wú)是無(wú)非，淡茶一杯。人生如茶百味。舌尖漫啜炎涼
【茶文化】我國(guó)各民族飲茶文化與風(fēng)俗⑦彝族
俗話(huà)說(shuō)，“千里不同風(fēng)，百里不同俗”。我國(guó)是一個(gè)多民族的國(guó)家，共有56個(gè)兄弟民族，由于所處地理環(huán)境和歷史文化的不同，以及生活風(fēng)俗的各異，使每個(gè)民族的飲茶風(fēng)俗也各不相同。不過(guò)把飲茶看作是健身的飲料、純潔的化身、友誼的橋梁、團(tuán)結(jié)的紐帶，在這一點(diǎn)上又
紅樓茶事知多少？
滿(mǎn)紙荒唐言，一把辛酸淚。都云作者癡，誰(shuí)解其中味。許多人說(shuō)，《紅樓夢(mèng)》是值得一生讀的一部作品，我深以為然?！都t樓夢(mèng)》又稱(chēng)《石頭記》，被認(rèn)為是中國(guó)最具文學(xué)成就的古典小說(shuō)之一。作者對(duì)小說(shuō)中人物的生活細(xì)節(jié)做了仔細(xì)描述，不管是用藥、品茶、衣裝、頭飾等都
濕氣重該喝什么茶？
濕氣重有什么危害？1、體內(nèi)濕氣遇寒則成為寒濕，遇熱則成為濕熱，遇風(fēng)則成為風(fēng)濕，濕氣在皮下，就形成肥胖；2、濕氣在體內(nèi)不除，人就容易長(zhǎng)期便溏，大便不成形。舌頭黃中帶膩；3、濕氣重的人整天打不起精神，影響腸胃功能，頭腦四肢腰身沉重不靈，老是覺(jué)得身
苦有回甘，想嘗嘗老茶客們喜歡的味道嗎？
對(duì)苦茶情有獨(dú)鐘的人，生活里往往有著大多數(shù)人沒(méi)有的堅(jiān)韌與堅(jiān)持。但苦與甜，既是相對(duì)，亦是相生。就像一些老茶客們更懂得體味“苦澀”的魅力，也更能領(lǐng)悟入肺的那一份“清甜”。今天給大家推薦一款甜苦相依的好茶——早春無(wú)量山生普2007年。無(wú)量山·天然山場(chǎng)
聞“香”識(shí)肉桂，這款果香巖茶給你大大滿(mǎn)足感~
武夷巖茶一直有著自己的傳統(tǒng)，慢工出好茶。慢的精致，慢的講究。今天就為大家推薦一款傳統(tǒng)工藝下的高性?xún)r(jià)比巖茶——果香肉桂。傳統(tǒng)炭焙·匠人風(fēng)骨追隨著傳統(tǒng)技藝的步伐，我們找到了許多當(dāng)代的匠人。他們遵循著老一輩的教訓(xùn)，將傳統(tǒng)守護(hù)了一代又一代，堅(jiān)持把傳統(tǒng)
喝茶，為什么分三口
中國(guó)人用茶，始于神農(nóng)時(shí)代，時(shí)至今日，已有4000多年歷史，已成為很多人的一種生活習(xí)慣，并衍生出品茶的雅致。品字有三口，這就意味著在用到“品”這種飲鑒方式時(shí)，需要一口一口慢慢喝，用心體味品飲對(duì)象。一品在境，二品在味，三品在情。一品在境一品，飲茶
歷代尚書(shū)與蒙頂山茶
從唐至清，蒙頂山茶均作為貢茶，得到了一大批既是文人，又是高官的名人的追捧和贊頌，使得蒙頂山茶在他們的圈子里蜚聲，并傳播到朝廷和鄉(xiāng)野，有力地提升了蒙頂山的知名度、美譽(yù)度。今擷取其中一部分曾經(jīng)擔(dān)任過(guò)尚書(shū)的文人與蒙頂山茶的故事，以饗讀者。一、劉禹錫
貢眉白茶，有多少個(gè)等級(jí)？
在以前，因?yàn)橛瀭鞯膯?wèn)題，市面上流通的貢眉產(chǎn)品，絕大部分是高等級(jí)的大白茶類(lèi)壽眉。2018年5月1日頒布的白茶新國(guó)標(biāo)，明確界定了“貢眉”的概念，就是菜茶制作的芽葉茶，同時(shí)規(guī)定了菜茶的葉片茶葉回歸到壽眉的范疇。所以，壽眉是沒(méi)有爭(zhēng)議的，大白茶、小白茶
陳皮加白茶，好喝又健康
白茶，尤其是茶質(zhì)優(yōu)異的老白茶，其茶性不寒不火較順和，可撫平春日的毛燥。而陳皮，有著良好的搭配特點(diǎn)，入方能和百藥，入膳能調(diào)百味。柑白，一種由陳皮白茶搭配的茶，既能體會(huì)到其陳皮的芬芳，又可品飲其清醇有佳的白茶滋味。本期給大家推薦一款最近很火熱，而
春季濕氣重，該怎么喝白茶？
白茶不是藥，但是很好的養(yǎng)生飲品。茶不是藥，但對(duì)于不同體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，應(yīng)有不同的選擇。濕氣重的人，對(duì)于喝茶這件事，也應(yīng)該有不同的選擇……濕氣重有什么危害？南方的春季雨天特別多，回潮得十分嚴(yán)重，外濕的環(huán)境容易增加人體內(nèi)濕氣，進(jìn)而容易出現(xiàn)整身困倦、胃
春茶陷阱多，買(mǎi)茶需謹(jǐn)慎！
過(guò)了正月，一年一度的春茶很要就要上市了，雖然歷經(jīng)升溫、降溫、冷空氣和偏北地區(qū)降雪等多番變化，不過(guò)依舊阻擋不了春茶上市的狂潮。每逢春茶上市，茶葉市場(chǎng)和電商店上打著“春茶”、“明前茶”旗號(hào)的產(chǎn)品出現(xiàn)。這個(gè)時(shí)候，想要買(mǎi)茶的各位茶友得當(dāng)心其中是否存在
普洱茶有19怪
第一怪：出產(chǎn)云南村與寨第二怪：最早多由濮人栽第三怪：古老茶樹(shù)三千載第四怪：架著梯子上樹(shù)采第五怪：春夏秋季采不斷第六怪：鮮葉涼拌可炒菜第七怪：初制特殊太陽(yáng)曬第八怪：人工發(fā)酵陳化快第九怪：磚餅沱茶形狀怪第九怪：常年陳放質(zhì)不壞第十怪：歷久彌香人人愛(ài)
茶，堅(jiān)持喝就是最好的養(yǎng)生
在中國(guó)，飲茶是一種文化，更是一種習(xí)慣?，F(xiàn)在又有越來(lái)越多的證據(jù)表明，飲茶所帶來(lái)的功效，超過(guò)很多保健品，甚至不輸給藥！這普洱茶就是黑茶中的一種，但有如此功效的，不只有普洱，可以說(shuō)，茶的這一大家子的成員可是太多了，真可以說(shuō)是一種茶、一種藥！茶葉，就
茶文化太深，這些不能錯(cuò)
茶文化幾千年，但對(duì)于新茶友來(lái)說(shuō)，可能好多不熟悉，也好想了解茶文化。特別是一些理所當(dāng)然的問(wèn)題，常常出錯(cuò)，確實(shí)也不應(yīng)該。因?yàn)槲覀兪遣枞?，是茶友。最容易出?wèn)題的，總是這么多，下面介紹一下，與茶友共冤。如果你是老茶客，非常知道，但也請(qǐng)請(qǐng)動(dòng)動(dòng)手指，分享
見(jiàn)識(shí)了古茶樹(shù),山場(chǎng),環(huán)境之后，更能喝明白鳳凰單叢茶
中國(guó)人舌頭的刁鉆程度恐怕居于世界之巔，每一處味蕾都要追求味覺(jué)的極致體驗(yàn)。不必說(shuō)為了滿(mǎn)足舌尖體驗(yàn)而誕生的各種花樣迭出的菜系，但就茶而言，必須刮起鮮的旋風(fēng)、香的風(fēng)暴，非“舌面生津、舌尖滴水、舌底鳴泉”不罷休。綠茶終其一身走的都是鮮的路線，一抹抹的
"鳳凰單叢"與"鳳凰單樅"哪個(gè)是對(duì)的？
前些年在茶友中曾打了幾個(gè)“筆墨官司”，單叢的“叢”字便是其中一宗：不知什么時(shí)候開(kāi)始，市面上茶葉店紛紛將鳳凰單叢給寫(xiě)成了“鳳凰單樅”，而且茶客也非這種單樅不要，勢(shì)頭可旺了，真要把“樅”來(lái)代替“叢”。其實(shí)這是大錯(cuò)特錯(cuò)的——首先這兩個(gè)字之音異，叢念
1851年倫敦世博會(huì)——拉開(kāi)圍剿中國(guó)茶葉的大幕
作者簡(jiǎn)介：李方順資深翻譯，貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院特聘翻譯碩士研究生導(dǎo)師，廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)“茶文化”刊物特約撰稿學(xué)者。1851年倫敦世博會(huì)1851年，為了向全世界展示其工業(yè)革命取得的偉大成就，以及其掠奪全球資源和財(cái)富創(chuàng)造的工業(yè)成果，英國(guó)在倫敦
“你眼中的喝茶”和“別人眼中的喝茶”，究竟有多少不同？
網(wǎng)上流行一個(gè)系列：“你眼中的XXX”和“別人眼中的XXX”，看看這些名詞，在喝茶的你眼中與不喝茶的人眼中，究竟會(huì)有多少不同呢？茶葉篇一、鐵觀音二、大紅袍三、毛尖茶四、綠茶五、水仙六、茉莉花七、玫瑰花八、桂花九、菊花茶具類(lèi)一、茶壺二、杯子三、茶
