文化
中國茶書傳海外（二）
日本全面學(xué)習(xí)和傳承中國茶文化的精髓,其中重要一環(huán)就是閱讀和研究中國茶書。在這種研究和閱讀中,他們得到了錘煉和升華。讓我們來看一看這段歷史的縱剖面。今天與您分享的是余悅所撰寫的《茶趣異彩·中國茶的外傳與外國茶事》（光明日?qǐng)?bào)出版社1999年8月出
中國茶書傳海外（一）
中國茶文化的傳播,其中重要的載體之一就是依靠文獻(xiàn)典籍。中國茶文化典籍在境外的傳播,是在另一種異質(zhì)文化背景下的延伸,具有文化比較學(xué)的意義與價(jià)值。今天與您分享的是余悅所撰寫的《茶趣異彩·中國茶的外傳與外國茶事》（光明日?qǐng)?bào)出版社1999年8月出版）
景邁山 我心中的普羅旺斯
這張照片是不是看起來有點(diǎn)奇怪，一個(gè)妥妥的歐洲人面孔，面對(duì)的卻是最中式的茶臺(tái)，身后是云南少數(shù)民族典型的竹樓。在普洱茶香飄揚(yáng)的這十多年里，越來越多的面孔親近了茶的身邊，走進(jìn)了中國茶的妙道。這位來自法國的精神小伙兒在景邁山收獲了畢生的事業(yè)與愛情，而
喝一杯茶，讓心去旅行
一場(chǎng)旅行，對(duì)很多人是奢望，沒有足夠的錢，沒有流浪的心，拒絕人潮擁擠。朝九晚五的行程、周遭熟悉的環(huán)境，人每天面對(duì)重復(fù)的東西，容易失去新鮮與好奇。當(dāng)你開始厭倦這種生活，“旅行”出現(xiàn)了。一個(gè)陌生的環(huán)境，不同的街道、不同的文化沖擊著你，開始融入這種氛
漫話福鼎茶業(yè) ，從志書、古詩文見證茶業(yè)歷史發(fā)展
關(guān)于福鼎茶業(yè)，我們可以從志書、古詩文中尋找蹤跡，從茶葉種類及其變遷中看到演變，從茶葉的貿(mào)易中看見興衰，從福鼎重要的茶人、茶行中了解過去，從民俗中感受茶葉的文化底蘊(yùn)，以及從與茶業(yè)發(fā)展關(guān)聯(lián)性的人和事中再次讀懂福鼎的茶業(yè)發(fā)展。我們將分幾個(gè)篇章從以上
時(shí)光落在一杯茶里
有時(shí)，一壺茶的魔力，如仙童對(duì)弈，足以讓你忘記世間紛紜，穿梭于時(shí)空。沏上一壺茶，隨手翻一冊(cè)舊書，借著點(diǎn)時(shí)間的微光便可與古人對(duì)話，即便你什么也不做，閉眼放空，裊裊茶香中，亦能在神思中構(gòu)筑未來的桃花源。茶里幾度春秋，共享歲月悠悠，一壺清茶，思緒隨著
年輕人愛熬夜，那至少要喝點(diǎn)茶
時(shí)常清早起來運(yùn)動(dòng)，路上已經(jīng)開始熙熙攘攘。小步快走的時(shí)間里，不免打量著周邊擦身而過的匆匆行人，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人都帶著絲絲倦意，就差臉上掛著“熬夜”二字了。與充滿生機(jī)的“清早”實(shí)在不搭。趕方案？值班？看球？或者更率性地說：就是睡不著，熬夜的理由真的是
百條紅色茶鄉(xiāng)旅游精品路線，彩云之南：云南兩條精品旅游路線欣賞
2021，共慶建黨百年，紅色精神在中華大地上淵源流傳，在綠意盎然的茶鄉(xiāng)，紅色足跡也曾在這片土地綿延，紅色文化在茶鄉(xiāng)早已生根發(fā)芽，同茶鄉(xiāng)一起飄香世界。2021年5月22日浙江杭州舉辦的第三屆茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會(huì)上，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)
白茶說：白茶的“春夏秋”
我們?cè)谶x購白茶時(shí)，會(huì)通過白茶的一些信息來判斷是否值得購買，其中的一條信息便是——茶青的采摘季節(jié)。茶青的采摘季節(jié)也是制茶的季節(jié)，茶青采摘下來之后為避免茶青發(fā)酵，茶農(nóng)當(dāng)天就要開始制茶的過程，所以，這就解決了很多茶友的一個(gè)疑問：什么季節(jié)的茶，是看采
十大茶癡，除了陸羽還有這幾位
自古古人做癡人，不乏情癡，路癡。當(dāng)然茶界當(dāng)中也有茶癡。在我國歷史上對(duì)于茶葉的愛慕到癡的境界便有這么10位。今日就來看看他們是誰!NO.1陸羽陸羽被尊稱為“茶圣”，寫出了世界上第一部茶文化的專著《茶經(jīng)》，成為盛唐著名隱士，連皇帝都想找他品茶聊天
潔白的哈達(dá) 暖心的普洱
來自普洱市的5000噸低氟普洱茶首批抵達(dá)拉薩后陸續(xù)發(fā)放到藏民手中，8月17日，距離慶祝西藏自治區(qū)解放70周年大慶的日子越來越近，雅魯藏布江歡快的浪花仿佛經(jīng)典的藏歌吟唱。由普洱市政府代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、市政府白兆林副市長(zhǎng)帶隊(duì)，普洱市供銷合作社黃奇彪主任
雙陳：關(guān)于普洱茶的拼配，這一點(diǎn)，你一定要知道
拼配，如同在一日三餐的制作方面對(duì)于食材的選擇，配料和作料在烹飪過程中放多少，配比和作料種類，都會(huì)對(duì)肉類和菜蔬的甜爽口感產(chǎn)生最直接的影響。普洱茶的拼配，與生活中的搭配理念幾乎同理。高明的大廚會(huì)通過對(duì)食材的選擇，配料和作料的精心調(diào)制，激發(fā)出食物最
國畫中的中華茶道
清代江蘇嘉定人陸廷燦(字幔亭)曾任崇安知縣，負(fù)有進(jìn)獻(xiàn)武夷茶之責(zé)。為盡責(zé)，亦有情趣，其于采摘、蒸焙、湯候頗多觀察研究，查閱有關(guān)茶書，分析見聞，遂成一代茶學(xué)重鎮(zhèn)。其《續(xù)茶經(jīng)》仿陸羽體例，對(duì)歷代茶事均有論及。但其第九章《茶之圖》在內(nèi)容上與陸羽略有差
摯友如茶，相顧無言，你卻懂我
一杯清淡的水，在放了幾片茶葉之后，突然生出了幾絲綠意來，而那干枯了葉片，在很短的時(shí)間里舒展開來。此時(shí)，我仿佛聽到茶在那一刻輕輕地說，隨君沉浮，我讀到過這樣描寫飲茶的美妙感覺。茶湯入口、齒頰余香，潺潺過喉、馨香沁入心扉，令人回味無窮。由茶的感覺
一盞福建，驚艷世界！
福建，歷來就是茶香四溢的省份。喝茶如同一日三餐，早已深入每個(gè)福建人的靈魂，甚至成了一種“舌尖鄉(xiāng)愁”。新朋故友遇見了，定然是拉了手，來上一盞茶，絮絮叨叨。喝的是生活，是事業(yè)，是情懷?！鞅狈鍒D片來源：程惠萍縹緲的茶霧里，回望福建1600多年的產(chǎn)茶
愿有一杯茶在等你
一杯茶，為你打開一個(gè)世界的門，美好，和諧，純凈，有趣，寬廣，無限拓寬你的認(rèn)知，升華你的心靈體驗(yàn)。用你的初心，遇見一杯屬于你的茶，許一款茶的品質(zhì)，了悟自我的品質(zhì)追求。茶有茶香，您可有心香？茶用香魂，氣感與你相遇，您用什么品質(zhì)與世界相遇。一杯茶，
在一盞茶里品讀一座城的文化脈動(dòng)
一盞茶一座城——大眾茶館的回歸與價(jià)值今年4月2日，福州市政府印發(fā)《福州市大眾茶館試點(diǎn)建設(shè)工作方案》，提出利用已建成的公園、歷史文化街區(qū)、景區(qū)等場(chǎng)所率先打造15個(gè)以上大眾茶館。何謂“大眾茶館”，根據(jù)《方案》中描述“開設(shè)讓普通老百姓喝得起、喝得安
雨潤(rùn)雅安生茶香
成都西南方向百余里，便是雅安。雅安地處四川盆地和青藏高原的交匯地帶，素有“川西咽喉”“西藏門戶”之稱。雅安的蒙頂山，是成都平原向西延展的第一個(gè)臺(tái)地。這里山嶺環(huán)抱季風(fēng)，暖濕氣流交匯，在喇叭口狀的蒙頂山東面升騰翻滾、飄然降落。豐沛的雨水，造就了獨(dú)
看看老外是怎么開茶館的？
在茶文化興盛的中國，茶空間也在發(fā)生日新月異的改變。似乎咖啡館才需要前衛(wèi)的設(shè)計(jì)，而傳統(tǒng)茶葉店的設(shè)計(jì)經(jīng)常是一成不變的傳統(tǒng)味道，讓年輕人有些望而卻步。拋開中國人飲茶的思維定勢(shì)，不如讓我們來看看老外開的茶葉店長(zhǎng)什么樣吧?TEAMOUNTAINTeaM
對(duì)茶道的批判和改革論
在探討茶事、茶會(huì)的改革之前，首先要回顧前人對(duì)茶道的批評(píng)和改革理論。長(zhǎng)久以來，茶道是不被允許批評(píng)或改革的，在我看來，歷史上只有利休和山上宗二兩人曾有過批判性的態(tài)度，這從《山上宗二記》中可以看出。最有趣的軼事集《茶話指月集》中，既有利休受邀參加茶
