文化
戰(zhàn)國遺址驚現(xiàn)神秘“茶渣”！竟是世上最早的茶葉！
“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”這則記載，是大家論及茶史茶文化時最津津樂道的。然而，這并非信史，至多只是一個美麗的傳說，缺乏實物證據(jù)。而且，記載這句話的書籍，業(yè)界也存在非常大的爭議。然而，最近山東大學考古團隊的一項重大發(fā)現(xiàn)，認定邾國
云南紅茶高光時刻，“一頓滇紅十噸鋼”
以下文章來源于茶業(yè)復興，作者王娜有人說，紅茶是貴族的飲品。其中云南紅茶更是上得大家廳堂，也入得尋常百姓家。它既是英國皇家的最愛，也是國家指定的外事禮茶，更是千家萬戶茶幾上常備的待客之物。作為一個鮮活的文化符號，不論是在英國的復古電視劇、電影里
中年如茶，品出別樣的韻味與芬芳！
人到中年，除了忙忙碌碌的腳步，還有肩頭那沉甸甸的責任，總想給自己放個假，泡一壺好茶，讀一本閑書、寫一寫內(nèi)心的獨白，那便是昂貴的奢侈，也是最愜意的時光。流云會私語、花兒會微笑、流水會唱歌……一切都是美好的，就連自己也是自己最喜歡的模樣。握著溫熱
淡茶半盞，安享簡單
有些記憶，入口的時候會苦澀，但到了咽喉，便有著無盡的清爽。有些感情，一開始可能很濃，幾泡之后就漸漸淡了。有些情感，雖然淡淡的，但卻有著揮之不去的清香。有些情分，并不一定十分濃烈，卻可以細水長流。有些人，需要開水的澆注，才能有濃郁的清香。有些樣
白茶說：快速入門！茶席設計的基本元素
茶席設計是指以茶為靈魂，以茶具為主體，由不同的因素結構而成的有獨立主題的茶道藝術組合整體。一個茶席的設計必須建立在美學基礎上，需要合理的空間設計及和諧的色彩搭配，才能創(chuàng)造出一個舒適優(yōu)雅的環(huán)境。茶席的布置主題先行，確定主題后，陸續(xù)選擇相應的茶席
“客來敬茶”，做到這5點才真講究
我國歷來是禮儀之邦，重視禮節(jié)，凡是來了客人，沏茶、敬茶的禮儀必不可少。請客人用茶，不僅僅是泡一杯茶端給客人就算完事，更應當注重泡茶的質(zhì)量，方能顯示對客人的尊重。能夠做到以下5點，才是對“客來敬茶”最好的詮釋。茶葉質(zhì)量好我國茶葉種類繁多，各有特
茶再好，涼了不能喝；人再好，走了無需留！
滾燙的茶，捧在手中，遲遲不喝，終究會冷卻下來，沒了溫度。入不得口，也不愿撒手，可謂執(zhí)念。香醇的茶，留著不喝，最后也會失了茶滋味，上好的茶涼了，勉強喝下去，味蕾都會沁淚。茶之所以有香氣，是因為茶葉里的芳香物質(zhì)揮發(fā)出來的。溫度較高的熱茶，由于高溫
什么是茶文化？
文化是一種社會現(xiàn)象，它是人類社會形成以后出現(xiàn)的一種社會形態(tài)。“文化”一詞，廣義來說，是指人類在社會實踐過程中所獲得的物質(zhì)、精神的生產(chǎn)能力和創(chuàng)造的物質(zhì)、精神財富的總和。狹義來說，是指精神生產(chǎn)能力和精神產(chǎn)品，包括一切社會意識形式、自然科學、技術科
“ 以茶弘道”：中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承
起源于中國的茶文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要載體，其核心是“茶道”。所謂“茶道”說白了就是“以茶悟道”、“以茶弘道”。古往今來的茶人，無不把“以茶悟道”作為飲茶的最高追求和境界。如差不多與《茶經(jīng)》著者陸羽、“茶道”一詞首提者封演同時代(唐代)的
你所不知的西湖龍井茶前世
龍井茶歷史悠久，最早可追溯到我國唐代，當時著名的茶圣陸羽，在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記載。龍井茶之名始于宋，聞于元，揚于明，盛于清。在這一千多年的歷史演變過程中，龍井茶從無名到有名，從老百姓飯后的家
懂得品茶的人，就懂得品味生活
古往今來，人人都會喝茶，但并非人人會品茶，品茶是一種精神的洗禮，是一種藝術的欣賞，是一種生活的享受。品茶要在“品”字上下功夫，仔細體會，徐徐品味，品茶給人帶來的是一種無窮樂趣，讓人們在不自覺中享受著片刻的寧靜與安逸。自古以來，很多人將品茶與人
讓喝茶，成為一件隨意又美好的小事~
作為國飲，喝茶一事，可大可小，可繁可簡，渴時痛飲，閑則慢品，雅俗隨心，從來只關乎心態(tài)。靜雅簡室，幽靜環(huán)境，精美茶器具，藝術般的泡茶流程，充滿敬畏心的去品飲一杯茶，將對茶這片葉子，最大的尊敬和感恩呈現(xiàn)出來。看似繁瑣，對于注重儀式感的人來說，這卻
廣東梅州市大埔縣：千年古鎮(zhèn) 紅色茶陽
從梅州市大埔縣茶陽鎮(zhèn)到伯公凹這一段路，是中央紅色秘密交通線(南方線粵東段)“最艱難的百余里”。前不久，這段線路的具體地理走向被廣東省自然資源廳牽頭的調(diào)查組精準還原，也使茶陽這座千年古鎮(zhèn)再次成為人們關注的焦點。茶陽鎮(zhèn)新貌。中國紅色政權首個公安局
大益FM：秋天來了，泡一杯有“溫度”的茶吧~
58秋天來了，泡一杯有“溫度”的茶吧~Attentionneedstobepaidonwatertemperaturewhenbrewingtea.知識重點：atatemperatureof/between在...度/在...度至...度之間
大益FM：普洱茶需要泡多久？How long to steep puerh tea？
59普洱茶需要泡多久？Howlongtosteeppuerhtea？知識重點：thefirst/second/thirdinfusion第一/二/三泡thefirstthree/twoinfusion前三/兩泡addsometime延長一些時
彩農(nóng)茶：品鑒普洱－感覺
同一首樂曲，同一個人演奏，不同的閱歷，不同的心境，不同的演奏方法，雖然同樣偉大，但帶給我們的情感表達是不一樣的。1955年版本，更加激昂，個性張揚，扣人心弦，爆發(fā)力十足，充滿巨大張力；1981年版本，更加穩(wěn)健持重，內(nèi)斂而深邃，更加發(fā)人深思。獨
此生最愛那一縷蘭香
人世間的生活，只要你有正常的嗅覺，就會聞到許許多多的味道，會刺激你中樞神經(jīng)，而令人精神愉悅的各種各樣的香，或通過積累，益發(fā)讓你久久難以忘懷，或因此結緣，伴隨你一生。每個人對香氣、香味，大都有獨特的感受、印象和喜好。生活中的香味，大部分是與吃的
圍爐煮茶，冬天的至味
冬天的生活，漫無邊際，適合無所事事，又適合做一切事。有人忙烹食，有人懶消閑，有人念故人，有人等雪來。而我此刻，只想生起一爐火，美美美美美美地，喝一壺老茶。火爐旁的歲月，總是既暖且慢?？萍荚缫芽旖莸亟鉀Q了取暖問題，圍爐取暖的情景越來越少了。不過
彩農(nóng)茶：品鑒普洱－情感
情感，是我們每一個人，對事物的主觀體驗感受。我們每一個人的內(nèi)心，都有喜、怒、哀、樂、貪、嗔、癡、怨的情感?？吹介_心的事，我們會感到快樂，看到悲傷的事，我們會感到難過，聽到優(yōu)美的音樂，我們會感到美好，喝到好茶，我們會感到愉悅。隨著閱歷的豐富，品
茶點里的江西茶生活
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，用來形容老百姓的生活日常。茶之于江西人，融入在生活中尤甚。身處江南茶區(qū)，江西人喜歡喝茶，無論是過去還是現(xiàn)在，江西尤其是南昌茶樓眾多。人們?nèi)粘９洳铇遣桊^，喝茶聊天吃點心，當?shù)刂^之“皮包水”?；诮鞯貐^(qū)由來已久的濃厚
