文化
程良斌：中國安康富硒茶·茶葉科技——科技機構
程良斌，高級農藝師，享受政府特殊津貼專家，陜西省茶葉流通協(xié)會專家委員會委員，安康市茶業(yè)協(xié)會名譽會長。主要著作：《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認識的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農牧志·茶葉》、《硒都曙光》
你也消費降級了嗎？ “口糧茶” 優(yōu)等生的自我修養(yǎng)
疫情起起伏伏三年，經濟備受沖擊的情況下，對所有人來說，捂緊錢袋子實在是再正常不過的選擇，有人戲稱這是“消費降級”。從普洱茶的消費來看，所謂的“降級”更接近一種冷靜克制和腳踏實地的消費觀念。我們更看重“口糧茶”的選購，我們對價格更加敏感，我們對
善良之人，如茶一般幸福
善良是什么？善良是一個人的美德，善良是一個人的品行。就像茶的本質，不欺瞞，不隱藏。善良是不耍手段，不玩心眼，善良是簡單真誠，本本分分。如茶一般，經水沖泡顯其本色。做一個茶一樣善良的人，對別人沒有壞心，對朋友沒有惡意。方能讓人看到你的好，就像那
岳西茶葉的前世今生
地處大別山腹地的岳西，自古產好茶。秦漢藥典《桐君采藥錄》中就有岳西人清茶待客的記錄。至唐朝，岳西茶已負盛名。陸羽《茶經·八之出》中記載舒州(岳西)產茶，由車船運至長安。宋代茶葉由政府專營，設十三場交易茶葉。“舒州羅源場”為十三場之一，由此可見
程良斌：中國安康富硒茶·茶類多，品質好 ——小產區(qū)茶
程良斌，高級農藝師，享受政府特殊津貼專家，陜西省茶葉流通協(xié)會專家委員會委員，安康市茶業(yè)協(xié)會名譽會長。主要著作：《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認識的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農牧志·茶葉》、《硒都曙光》
中秋以茶為禮的N個理由
時近中秋，茶禮熱銷。月餅自然是中秋離不開的選項，各種酒也是中秋禮品的老幾樣之一，螃蟹之類的也成為了中秋禮品的新選項。但是，茶禮作為中秋禮品的老選項，逐年熱銷，甚至有蓋過月餅的風頭之勢。至少，這是我們基于多年茶企一線經營的感覺。于是，筆者想起這
解密唐代茶文化的創(chuàng)建構成（三）
前兩期我們對唐代茶禪、茶畫、茶詩、茶書以及茶宴進行了簡單介紹，本期小編將對我們熟知的“茶道”的一詞的由來進行簡單介紹。6“茶道”一說出自皎然茶破煩惱無言道合皎然晚年居苕溪草堂，貞元(785—804)初作《飲茶歌誚崔石使君》，時崔石正任湖州刺史
喝茶，是簡單而恰到好處的幸福
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，茶是生活的必需品，有藥用、食用、飲用諸多功能，已融入到了生活的方方面面。泡一杯清茶，享受生活，這便是一種簡單，卻又是恰到好處的幸福。生活，為什么要茶?“茶之為飲，發(fā)乎神農氏，聞于魯周公”，雅俗共賞，老少皆宜，喝茶能
變化萬千的中期茶怎么品？
從“收藏市場”中來，又奔著“品飲市場”而去的“中期茶”用性價比和品質陳化基礎，贏得不少老茶客的青睞。介于新茶與老茶之間的“中期茶”以獨一無二的“過渡產品”優(yōu)勢，在短短幾年時間，成長為普洱茶消費市場的中堅力量。“中期茶”是一個動態(tài)的概念，陳期是
人淡如茶，在寂寞中生長，在壓力中坦然
泡最好的茶，寫最動人的詩、交最真誠的朋友，在最平凡的事物中體驗美感。泡一杯茶，獨坐在窗前，看落葉飄零，聽雨敲窗欞，在氤氳的茶霧中，在淡淡的茶香中，品清清淺淺的苦澀，拂去心靈的塵埃。做平常事，懷平常心，陶然于這份云水悠悠、平和至上的美好心境中，
哈尼茶人一夢，流傳千年的美好傳奇
擁有著2000多年古老歷史的哈尼族，茶一直與其相伴左右。哈尼族是最早開始栽種茶樹的民族之一，在哈尼人的口中，流傳著關于種茶起源的傳說故事：落葉入水變成茶相傳在很久以前，一位勇敢的愛尼人（哈尼族支系之一）小伙捕獲了一頭豹子，于是便邀請寨子里的男
程良斌：中國安康富硒茶·茶類多，品質好 ——中國最古老的茶
程良斌，高級農藝師，享受政府特殊津貼專家，陜西省茶葉流通協(xié)會專家委員會委員，安康市茶業(yè)協(xié)會名譽會長。主要著作：《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認識的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農牧志·茶葉》、《硒都曙光》
一杯佳茗，溫柔了歲月
誰是誰生命的載歌，前世的葉子，今世的茶，幻化為無窮無盡能量的精魂。誰的時間都有價值，把時間分給了你，就等于把自己的世界分給了你。他懂，我為什么愛茶?因為茶里，有云的身影，風的輕吟；有露的光華，有雨的情懷。他懂，我為什么喜茶?因為茶里，有日月星
飲一壺淡茶 一人的清歡
夜色如水，秋的夜更是悠然的神秘，沒有了白日的繁華與喧囂，仿佛時間在這一刻也停止了跳動。秋日的夜晚依舊那么凄美，沒有一絲殘留的溫度。當低緩的音樂響起，那抒情的音調一塵不染地回蕩在寂靜中，如山谷中的一條清泉潺潺地流過深山叢林，悅耳又動聽。時間的走
普洱茶界 “勞模” 7542點滴
如果要在漫漫歷史長河浩如煙海的所有普洱茶品中薦舉“勞模”，你會想到哪款茶？它應該有長久的生命力，它應該氣象萬千，它應該均衡穩(wěn)定具有標桿意義……這樣的要求下，你是否會想起7542這一款經典普洱青餅呢？20世紀80年代厚紙7542青餅拼配是普洱茶
程良斌：中國安康富硒茶·茶類多，品質好 ——大眾茶及特種茶
程良斌，高級農藝師，享受政府特殊津貼專家，陜西省茶葉流通協(xié)會專家委員會委員，安康市茶業(yè)協(xié)會名譽會長。主要著作：《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認識的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農牧志·茶葉》、《硒都曙光》
把人生“種”在祖國的大地上，陳香中他的身影依舊清晰
云南的現代茶園建設起步于上世紀50年代，在80年代開始了大面積推廣。而這就需要大量的茶樹幼苗。云南的各大茶產區(qū)當時以老茶樹為主，產量低，繁殖慢，不能適應當時擴大茶園面積的要求?？萍脊ぷ髡叩臒岢辣粫r代的需求喚醒。肖時英帶領團隊先后嘗試了茶籽育苗
世界上最早茶葉出土，將中國茶事推進了三百年，茶文化就是講究
唐《晏飲圖》(局部)前部站著兩個奉茶的童子山東大學考古團隊發(fā)表的一篇考古報告，正式宣布在山東濟寧鄒城邾國故城遺址中發(fā)現了世界上最早的茶葉。在這之前，世界上最早的茶葉發(fā)現于漢景帝劉啟的陽陵從葬坑。山東大學的這一發(fā)現，直接將我國飲茶的歷史上限推進
許玉蓮：泡茶者，要傳達什么形象？
有個茶藝師在他們結業(yè)典禮被安排茶藝演示。輪到她，臺上有張茶席，角落有小桌擺了飯菜及茶水，幕后走出一位婦女，茶藝師本人打扮成小朋友樣子背著書包蹦蹦跳跳走來，婦女寵愛地拉著她手給她擦汗、喝水、喂飯吃，完了兩人手拉手走入幕后。過會兒，茶藝師推著輪椅
程良斌：中國安康富硒茶·茶類多，品質好 ——安康富硒紅茶
程良斌，高級農藝師，享受政府特殊津貼專家，陜西省茶葉流通協(xié)會專家委員會委員，安康市茶業(yè)協(xié)會名譽會長。主要著作：《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認識的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農牧志·茶葉》、《硒都曙光》
