張家灣寨屬于曼臘村。屬于易武七村八寨之一,張家灣、朱家梁子、徐家梁子、丁家寨都在這一個區(qū)域,相距也只有兩三公里,山脈、海拔、氣候、民族都有共性,茶葉都非常不錯。這里產(chǎn)的茶條索松緊適度、勻整顯毫、色澤銀白、湯色金黃、滋味醇和、香氣高、葉底柔嫩。
地理位置
易武張家灣位于西雙版納東部,距景洪130公里。歷史上的易武,因出產(chǎn)清朝皇帝飲用的貢茶而聞名于世,是茶馬古道的源頭集鎮(zhèn)。海拔1300米以上,氣候溫和濕潤,日照充足,土壤磚紅,微呈酸性,適宜于茶樹的生長,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。茶味醇厚甘甜、微澀、回味悠長,水性細膩。
茶園介紹
位于曼臘鄉(xiāng)曼臘村委會張家灣村,海拔1380米,張家灣的茶大都為喬木古茶,樹姿半開張,樹高者有十米,平均也有5米左右,樹幅3.3×2.9米,分枝中長勢強,基部圍44厘米,葉長寬12.44×5.72厘米,葉形橢園形,葉面隆起,葉身平、葉質(zhì)軟,葉色綠,葉緣平,葉尖漸尖,葉著生狀平,葉基楔形,芽葉色澤綠,芽茸毛多,芽葉肥狀,適制普洱茶。
張家灣寨普洱茶特點
易武張家灣古樹茶:沒有刮風(fēng)寨刮風(fēng),更沒有曼松的張揚,易武張家灣茶是一款低調(diào)的好茶!放置一段時間,會聞到較強的甜香、花蜜香。泡茶在蓋碗頂部聚集,稍淡之后顯出一種粘性持久的異香。柔滑綿長。甜度普遍較高,低苦澀,澀主要集中在舌面,也分布到舌兩側(cè),稍有點刺激。飲茶后口腔較為純凈,湯感醇厚,并不猛烈,喉韻悠悠。