相較于其他茶類，溫和、醇厚、甜潤(rùn)的熟茶被更廣泛的當(dāng)作日常茶飲，去年天貓雙11其以絕對(duì)霸主占據(jù)品類NO.1。然而，并非所有熟茶都適合當(dāng)作日常品飲，它有著很多的前提條件，比如價(jià)格、口感、品質(zhì)等。雖說(shuō)不同的人對(duì)日常品飲熟茶的級(jí)別要求有所不同，但今天我們的對(duì)象是普通大眾。
適合日常品飲的熟茶需具備5個(gè)特質(zhì)
01
合適的價(jià)格
什么是日常品飲？不說(shuō)每天都喝，至少是高頻消耗。所以我們首先要考慮的就是：高頻消耗我們能不能消費(fèi)得起？
綜合身邊的喝茶情況和網(wǎng)上的一些數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)人消費(fèi)的日常熟茶單價(jià)在幾十到兩百元之間，也就是一天2-4塊左右的價(jià)格，這個(gè)價(jià)位之間的熟茶能夠毫無(wú)壓力地拿出來(lái)品飲。
02
安全好品質(zhì)
作為日常入口的飲品，健康安全是底線，從源頭、到制作加工、再到倉(cāng)儲(chǔ)以及運(yùn)輸都需衛(wèi)生安全、嚴(yán)格品控。
是否健康安全基本可以通過(guò)外形、湯色、香氣、滋味、葉底的正常與否及人體飲后是否舒服等反應(yīng)出來(lái)，因而，建議茶友在大量購(gòu)買(mǎi)之前最好進(jìn)行試飲，如果條件不允許，建議選擇有一定知名度和口碑的品牌店鋪進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。
其次，品質(zhì)得說(shuō)的過(guò)去，它的等級(jí)不必太高，但須滿足嚴(yán)格選料、工藝地道，品飲起來(lái)能給人帶來(lái)愉悅感。表現(xiàn)在品質(zhì)上應(yīng)具備以下特征：
外形上，色澤鮮活油潤(rùn)，條索清晰肥壯，茶條勻整，內(nèi)外用料一致，無(wú)非茶類夾雜物。
香純：干嗅、濕嗅無(wú)異味。
湯色紅濃明亮。喝下去無(wú)不適，滋味純正飽滿有回甜，水性細(xì)膩?lái)樆?/p>
葉底梗、葉、芽細(xì)嫩有光澤，葉質(zhì)柔軟有韌性，斷碎少較勻齊。
潤(rùn)元昌熟茶全線選自高海拔春茶原料，以嚴(yán)謹(jǐn)工藝制作而成，生態(tài)、安全、品質(zhì)好。中國(guó)好韻、勐海印象沱、老熟磚等產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價(jià)平，兼具價(jià)格和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，是不錯(cuò)的日常消費(fèi)選擇。
03
好口感
好喝是茶友持續(xù)選擇一款茶的關(guān)鍵。
好喝的熟茶是什么樣的？一是無(wú)堆味香氣好，由于渥堆發(fā)酵工序，熟茶不可避免都會(huì)有一些堆味，這與人們的喜好是相矛盾的，時(shí)間的等待能夠解決這個(gè)痛點(diǎn)，潤(rùn)元昌熟茶出廠前都會(huì)在倉(cāng)庫(kù)陳化2年以上，使堆味基本散逸。二是滋味要鮮甜，鮮、甜都是接受度高、令人愉悅的滋味。三是湯感要潤(rùn)、要滑，給人舒服的口腔感受。
04
舒適的體感
溫潤(rùn)的熟茶，老少咸宜。一款品質(zhì)正常的熟茶基本不會(huì)讓人體感不適，除了堆味外熟茶還有另外一個(gè)痛點(diǎn)，那就是燥感。很多剛剛制作出來(lái)的熟茶常常會(huì)感到燥感重，需要一定的時(shí)間使燥感褪去，如果是想要即時(shí)品飲，最好選擇經(jīng)過(guò)一定時(shí)間沉淀的熟茶。存放，可以退去渥堆發(fā)酵過(guò)程中的“火氣”，使茶湯更加柔軟舒適。
05
方便購(gòu)買(mǎi)
對(duì)于一些產(chǎn)量稀少的熟茶，只能通過(guò)特定渠道購(gòu)買(mǎi)到，選擇成本高，并非人人都有條件，顯然不適合作為日常品飲茶品。日常品飲的熟茶，需要解決老百姓購(gòu)買(mǎi)渠道的問(wèn)題，在線上或線下能夠輕松買(mǎi)到。
簡(jiǎn)而言之，一款適合日常品飲的熟茶需要達(dá)到價(jià)格、品質(zhì)、口感和一些其它因素的平衡。即將面市的801勐海印象沱可以說(shuō)是一款非常適合日常品飲的熟茶，選料2015年細(xì)嫩春茶原料制作而成，滋味潤(rùn)甜明顯，歷經(jīng)4年陳化，堆味不顯春香明顯，湯感順滑細(xì)膩；口感好品質(zhì)高，價(jià)格實(shí)惠，日常品飲消耗首選。
