陳皮六堡茶保質(zhì)期有多久?過期了能喝嗎?
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陳皮六堡茶保質(zhì)期有多久?過期了能喝嗎?

說到陳皮六堡茶的保質(zhì)期,取決于陳皮和六堡茶各自的保質(zhì)期。

陳皮的保質(zhì)期

新會陳皮具有陳久者良的特性,是歷代名醫(yī)在漫長的研究和醫(yī)療實踐過程中得出的結(jié)論。

也就是說,陳皮可以越放越好。

蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮陳放三年以上才能稱為,理氣調(diào)中、燥化痰濕的功效隨時間遞增,一般5年后就能有較適飲的口感。

讓陳皮的價值增效,需在干倉倉儲條件下,沒有標準的干倉儲存環(huán)境,否則陳皮可能會很快就會出現(xiàn)霉變、蟲蛀、風(fēng)化等現(xiàn)象。

六堡茶的保質(zhì)期

六堡茶有“越陳越香”的美稱。

一般一年期的六堡茶水味就可以基本褪盡,口感趨于穩(wěn)定,厚重感增強,缺陷慢慢隱去,寒性稍退。七年陳期時,陳味會慢慢出現(xiàn),香氣轉(zhuǎn)化出更多可能。五年以上,茶性轉(zhuǎn)溫,祛濕養(yǎng)胃作用明顯。

十年陳期,陳香出現(xiàn),湯質(zhì)飽滿穩(wěn)定性好,溫和有韻,適合經(jīng)常品飲。二十年期六堡,陳醇甜滑,湯色透亮,可遇不可求。有些五六十年的傳統(tǒng)工藝六堡茶,湯有色,但茶味淡。

可以明確的是,六堡茶的“越陳越香”并非是永無止境的。它有一個最佳適飲期,一般是10—20年。且需要在特定的存儲環(huán)境下保存,否則很可能會發(fā)生變質(zhì)。最佳適飲期后,繼續(xù)一味地?zé)o限期的貯存下去,會使茶葉中的有益成分逐漸分解、氧化,進而失去養(yǎng)生價值。

總結(jié):

1.陳皮六堡茶沒有保質(zhì)期,這是因為新會陳皮和六堡茶都可以越陳越香,長期保存。

2.陳皮六堡茶的長期保存是有條件的,保存不當,很容易發(fā)生變質(zhì),易產(chǎn)生燒皮、霉變、蟲蛀等變質(zhì)現(xiàn)象。應(yīng)在陰涼通風(fēng)、干燥避光、清潔無異味的環(huán)境下存放。潤元昌純干倉陳皮倉儲中心,新會陳皮按照不同產(chǎn)區(qū),不同年份,不同等級嚴格歸類存放,恒溫恒濕精準控制,不定期倉儲檢測,造就了潤元昌和旗下品牌柑潤堂高品質(zhì)干倉新會陳皮,干凈高甜的滋味特征鮮明的區(qū)別于市面上其他陳皮。

3.陳皮六堡茶并不是放越久越好,有一個最佳品飲期,一般5年以上就能有較好的口感,陳期二三十年后營養(yǎng)價值會逐漸下降。如果是獨立單泡裝的陳皮六堡茶,長期存放下去也不會有太大的轉(zhuǎn)化,日??梢员M快喝掉。即使長期沒有喝掉,在存儲得當?shù)那闆r下依然可以放心品飲。