墨江迷帝古樹茶特點(diǎn)

　　迷帝茶名字由來
　　迷帝茶原不叫“迷帝”，而是“米地茶”，因此處有米有地，為表富足之意而稱作“米地”。米地種茶少說也有五六百年的歷史。明末清初的“米地茶”早已名聲在外，唐上街的茶馬市場(chǎng)也因米地茶而繁華一時(shí)。
　　清乾隆年間，被口口相傳的米地茶，被清政府采辦的官員，選作為貢茶進(jìn)貢入京。相傳，乾隆皇帝品到米地茶時(shí)，由于此茶種特殊，茶氣濃烈，高香持久十分歡喜，道“朕品茗無數(shù)，唯他色香俱佳”，并賜“歲俸京師”匾一塊。
　　此匾由幾代經(jīng)營米地茶的界牌趙氏家族世傳保存，只可惜在文革期間被毀。只因它幾百年前迷住了乾隆皇帝，從那時(shí)才叫起了“迷帝茶”，成了魅惑君主的茶。
　　米地茶從眾多茶中脫穎而出，以其味醇郁一舉迷住了乾隆帝，搖身一變，成了“迷帝茶”，并一直延用下來。此后，米地茶成了清廷貢茶，歲歲進(jìn)貢，直到咸豐年間，因戰(zhàn)亂迷帝茶逐漸衰敗。

　　迷帝古樹茶分布
　　迷帝古茶山分布于在哀牢山墨江段的團(tuán)田、新?lián)帷⒕靶?、通關(guān)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)古茶區(qū)，海拔1250米至1940米，年平均氣溫14.2-18.3℃，年降水1290mm。現(xiàn)有茶園8萬多畝，其中百年以上的古茶園2萬多畝，樹齡50-100年的老茶園有3萬多畝，50年以下的現(xiàn)代茶園有3萬多畝。
　　茶園分布在哀牢山地勢(shì)相對(duì)平緩的地方，四周的森林植被完好、土地肥沃、雨量充沛。茶園種植因地制宜，多以小片種植，幾十畝、一兩百畝為一個(gè)單元，這些茶園在森林中，似乎就是鑲嵌在漫漫林海中的綠寶石。
　　迷帝茶區(qū)的新?lián)徉l(xiāng)屬哀牢山系，山高林密，生態(tài)保護(hù)較好，在山中還有大量野茶山分布。在趙氏老茶園中還立有一個(gè)石牌，上書“迷帝茶源”，以示其地位之尊。
　　迷帝貢茶的原產(chǎn)地是米地古茶園，而米地茶的產(chǎn)地界牌村，過去是鎮(zhèn)沅、新平與墨江三縣的交界處（新?lián)嵋郧皩儆阪?zhèn)沅，后來劃歸墨江），故名界牌，這里是古代的交通要道，有著繁盛的集市。茶馬古道從寧洱經(jīng)通關(guān)到鎮(zhèn)沅與景東的必經(jīng)之地，歷史上藏區(qū)的馬幫每年都要經(jīng)過這里來馱運(yùn)茶葉。

　　迷帝普洱茶的產(chǎn)量
　　據(jù)2017年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，古樹春茶產(chǎn)量在160公斤左右，每年古茶的產(chǎn)量僅將近一噸。對(duì)于今天的米地古茶園中古樹的現(xiàn)狀，相較于產(chǎn)量，就更加注重對(duì)于古茶園中古茶樹的保護(hù)。
　　這幾年隨著普洱茶價(jià)格的上漲，迷帝茶也存在著過度采摘的現(xiàn)象，再加上過去的不當(dāng)矮化，都成了如今迷帝茶抹不去的傷痛。
　　迷帝古樹茶的特點(diǎn)
　　迷帝茶湯色黃綠透亮，葉底勻齊，茶香清揚(yáng)中有少許蘭香，山韻明顯，杯底留香，口感苦澀明顯，苦顯于澀，苦能化甘。回味甘醇爽滑，滋味醇厚生津，經(jīng)久耐泡，香氣足，貢茶之名，名副其實(shí)。
　　其味苦澀，終有回甘。迷帝茶的魅力大抵都在這了?；馗试诤炔梵w驗(yàn)中，最是一種美妙的體驗(yàn)，乾隆帝定是在這盞茶中，有了這樣的體驗(yàn)，才被它“迷住”了。

　　迷帝皇家古茶獲得金獎(jiǎng)
　　現(xiàn)在迷帝皇家古茶原料都來自那幾棵古茶樹，并嚴(yán)格等級(jí)劃分，不與其它茶葉拼配，工藝也是傳統(tǒng)的普洱茶青餅制作工藝，與200多年前皇帝喝到的貢品茶幾乎并沒有多大變化。所以，在第八屆中國普洱茶葉節(jié)民間電視斗茶大賽中，該茶榮獲生茶類的金獎(jiǎng)，一時(shí)間名聲鵲起，成為普洱市有名的禮品茶。