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倉(cāng)儲(chǔ)

普洱茶為什么越陳越香,普洱茶放幾年喝才好

普洱茶是中國(guó)茶葉中的一種,以云南省為主要產(chǎn)區(qū),是經(jīng)過特殊工藝處理后,經(jīng)過時(shí)間的沉淀和陳化,越陳越香的一種茶葉。普洱茶的歷史悠久,具有很高的收藏價(jià)值,而且在陳化過程中,其味道和口感會(huì)發(fā)生很大的變化。下面將詳細(xì)介紹普洱茶為什么越陳越香,普洱茶放幾

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2023年3月28日 06:57

存茶攻略:雨水+潮濕又來(lái)了,你的存茶還好嗎?

作為愛茶人,你一定不想手中的好茶被毀掉。然而隨著春天的到來(lái),雨水和潮濕又來(lái)“搞搞震”啦!相信近期不少南方的茶友們,已經(jīng)感受到濕濕黏黏的感覺。水汽就是茶葉的最大天敵,稍有不慎,茶葉很容易受潮,香氣、口感等方面都會(huì)受到影響,甚至發(fā)生霉變。那么,作

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2023年3月26日 01:17

茶葉放冰箱到底好不好

平時(shí)愛喝茶的朋友,家里都會(huì)備有很多茶葉。一些朋友就會(huì)把茶葉放在冰箱里儲(chǔ)存,甚至?xí)iT買個(gè)小冰箱用來(lái)儲(chǔ)存茶葉。其實(shí),這是個(gè)誤區(qū),茶葉是否放冰箱,也要區(qū)別對(duì)待。以下為大家細(xì)說一下:冰箱保存茶葉的一些常識(shí)。對(duì)于綠茶、黃茶、部分烏龍茶需要放入冰箱保存

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2023年3月12日 07:29

紅茶用什么儲(chǔ)存最好?用鐵罐子儲(chǔ)存

紅茶用鐵罐子儲(chǔ)存最好:紅茶屬于全發(fā)酵茶,其內(nèi)部物質(zhì)穩(wěn)定,常溫保存即可,散裝紅茶保質(zhì)期是18個(gè)月,紙袋裝的紅茶保質(zhì)期為24個(gè)月,罐裝紅茶可保存三年;其次,保存紅茶時(shí)需要密封,注意常溫、陰涼、防潮、防異味、無(wú)異味處存放即可。紅茶的保存時(shí)間相對(duì)較短

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2023年3月9日 03:27

紅茶保存方法和時(shí)間

紅茶的保存時(shí)間為2年,保存紅茶時(shí),先準(zhǔn)備一只干凈、無(wú)異味的鐵罐,同時(shí)將紅茶整理好,之后將茶葉裝入專用鋁箔袋中,將袋口密封嚴(yán)實(shí),然后將茶葉裝入鐵罐中,蓋好蓋子,最后將茶葉放置在茶幾或者書柜上常溫存放。紅茶保存方法和時(shí)間1、紅茶保質(zhì)期為散裝紅茶可

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2023年3月9日 03:19

紅茶怎么存放最好

紅茶怎么存放最好?準(zhǔn)備一只干凈的鋁袋、一只鐵罐,將散裝的紅茶整理好,用茶勺將茶葉裝入鋁袋中,擠掉多余的空氣,并將袋子開口處密封,之后整體放入茶葉鐵罐內(nèi),蓋好蓋子,最后將茶葉罐放置在陰涼、干燥、避光、無(wú)異味的地方保存即可。紅茶保存方法和時(shí)間1、

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2023年3月9日 03:16

家庭存茶的正確方法,愛茶人值得收藏!

有朋自遠(yuǎn)方來(lái)當(dāng)以好茶相待一方茶臺(tái),三五好友一壺茶,無(wú)言亦歡當(dāng)你拿出珍藏多年的普洱茶招待好友時(shí),卻發(fā)現(xiàn)茶出現(xiàn)異味,有點(diǎn)“不對(duì)勁”。朋友取笑道:“是不是舍不得用好茶招待我們?”你心里納悶,明明是購(gòu)買的正品普洱茶,怎么味道反而越放越差呢?其實(shí),這是

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2023年2月21日 02:21

家庭存茶要注意,貯藏好了養(yǎng)茶氣

遇到好茶,茶友們總會(huì)買一些存放在家中,閑暇時(shí)品一杯,朋友來(lái)時(shí)泡一壺......那存茶就是一件極需花心思的事情了。如果保存不當(dāng),等再泡時(shí),發(fā)現(xiàn)怎么和當(dāng)初的滋味完全不一樣了?那就太可惜了。接下來(lái)就為大家詳細(xì)介紹在家里應(yīng)該如何存茶?了解茶葉劣變的主

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2023年2月20日 03:14

備戰(zhàn)回南天,古人告訴你如何存茶

最讓人期待的春天,總是伴隨著潮濕。春天的氣息剛剛到來(lái),回南天也已開始出現(xiàn)在兩廣等南方地區(qū),東部地區(qū)很快也會(huì)迎來(lái)回潮天氣。這種連空氣都能擰出水的天氣,對(duì)茶友家中的存茶是不太友好的。室內(nèi)濕度過高,茶葉容易吸取過多的水分而發(fā)霉,影響品質(zhì)和口感?,F(xiàn)在

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2023年2月17日 01:22

茶葉金屬罐貯存法

不同茶葉有不同的存儲(chǔ)方法,金屬罐怎么貯藏茶葉呢?金屬罐好儲(chǔ)存嗎?最好選有封口且為裝食品用之塑料袋,材料厚實(shí)一點(diǎn)、密度高的較好,不要用有味道或再制的塑料袋。裝入茶后袋中空氣應(yīng)盡量擠出,如能用第二個(gè)塑料袋反向套上則更佳,以透明塑料袋裝茶后不宜照射

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2023年1月31日 09:15

導(dǎo)致茶葉變質(zhì)的5大原因

不同的茶葉有不同的儲(chǔ)存方式,如果保存不當(dāng),茶葉就有可能發(fā)生變質(zhì),湘舜茶也是一樣的,今天給大家簡(jiǎn)單的講解一下:溫度溫度是引起茶葉變質(zhì)的直接原因之一,溫度越高,茶多酚等物質(zhì)的自動(dòng)氧化作用越強(qiáng)烈。據(jù)研究,溫度每提高10℃,綠茶褐變的速度加快3~5倍

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2023年1月30日 09:09

存老白茶一定要注意這5個(gè)細(xì)節(jié),不然可能就存廢了!

最近一段時(shí)間,老白茶真的是非?;?。很多茶友說,自己每天在家都要煮上幾壺老白茶,喝完以后身體暖暖的,而且喉嚨很舒服,尤其是“陽(yáng)”后喉嚨咳嗽難忍的時(shí)候。為啥老白茶在冬天這么受歡迎?可能有三點(diǎn)。第一,它有獨(dú)具一格的色、香、味:經(jīng)過時(shí)間的轉(zhuǎn)化,老白茶

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2023年1月13日 06:25

如何避免茶葉變質(zhì)?

茶葉在貯存過程中,貯存條件不好的情況下,茶葉品質(zhì)會(huì)很快發(fā)生劣變。劣變的茶葉,其色香味都會(huì)產(chǎn)生很大的變化,色澤變暗、失去光澤,新茶香消失、香氣低沉,湯色加深發(fā)暗,滋味不鮮爽,甚至有霉陳味。茶葉品質(zhì)發(fā)生劣變的實(shí)質(zhì)是與茶葉品質(zhì)有關(guān)的化學(xué)成分發(fā)生變化

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2023年1月11日 09:38

茶葉需要密封袋保存嗎

綠茶、黃茶、紅茶、烏龍茶、白茶可以密封袋裝保存,存放時(shí)可先將茶葉整理好,之后將茶葉放入干凈、無(wú)異味的袋內(nèi)(鋁箔袋或食品專用塑料袋),并將其完全密封,最后裝入紙箱或鐵罐之中,置于陰涼、干燥處存放。茶需要密封保存嗎:綠茶——不發(fā)酵綠茶是最為普遍的

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2022年12月26日 08:28

普洱散茶適合長(zhǎng)期存放嗎

普洱茶沒有保質(zhì)期,應(yīng)該在干燥通風(fēng)的情況下進(jìn)行保存,而且越陳的普洱茶喝起來(lái)就越醇厚普洱生茶需要放5至10年,而熟茶需要放3至5年,南北存放時(shí)間差距大溫暖潮濕的南方氣候,轉(zhuǎn)化速度快,但是也因?yàn)槌睔馊菀壮霈F(xiàn)發(fā)霉情況。這時(shí)很多茶友都知道普洱茶能越陳越

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2022年12月26日 08:07

新老茶葉可以存放在一起嗎?

新老茶葉不可以保存在一起,應(yīng)區(qū)別對(duì)待。不一樣年份的相同茶類,建議隔開保存,以防止"老茶染新味";但可以將少許老陳茶與新茶一塊兒保存,以便"陳化"可以加快。新老茶葉可以存放在一起嗎?新老茶葉不能存放在一起,應(yīng)區(qū)別對(duì)待。不同年份的同類茶品,最好分

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2022年12月26日 06:23

普洱茶存放的最佳方法是什么

對(duì)于普洱茶的存放,其包裝紙上都有說明,對(duì)于一般的家庭存放而言,能做到其所說的,按照包裝盒上的說明做就可以了。如果是少量存茶,可以用大的牛皮紙信封裝起來(lái),盡量讓茶放在一起,而且不要與放它非茶品的東西放在一起,預(yù)防串味。但如果收藏的普洱茶較多或者

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2022年12月23日 03:53

茶葉受潮了怎么處理

盛夏多雨,空氣濕度因此也加大,而需要干燥保存的茶葉,如果保存不善,極易受潮霉變。受潮的茶葉沖泡后的清香味和口感都要打折。茶葉如保管不善,吸水受潮,輕者失香,重者霉變。此時(shí),如把受潮茶葉放在陽(yáng)光下曝曬,陽(yáng)光中的紫外線會(huì)破壞茶葉中的各種成分,影響

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2022年12月17日 02:48

北方如何保存普洱茶

北方如何保存普洱茶?北方地區(qū)相對(duì)干燥,如何更好倉(cāng)儲(chǔ)普洱茶?普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)過程中內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化,需要一定的濕度(最佳40一75)、溫度(最佳10一35)、空氣等,由于北方冬季溫度低,長(zhǎng)年濕度相對(duì)小,普洱茶中的微生物菌群生長(zhǎng)慢,而使普洱茶轉(zhuǎn)化不明顯

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2022年12月11日 06:12

同是普洱生茶可以放在一起存儲(chǔ)嗎?

很多普洱茶愛好者都知道,普洱茶生茶和熟茶因制作工藝的不同,故茶性不同,滋味不同,口感不同,茶香也有的較大差別。因此,普洱茶生茶和熟茶在存儲(chǔ)的時(shí)候要分開存放。那么同是普洱生茶就可以放到同一罐子里存儲(chǔ)嗎?普洱生茶可以放在一起存儲(chǔ)嗎?不同品牌的普洱

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2022年12月11日 03:05