文化
張學智的茶詩和他的朋友圈
“張學智(1870~1949年)，字愚若，昆明人。4歲喪父，靠母親以針黻維持一家生活。張學智不負母望，進入五華書院，隨后又以高材生身份考取云南最高學府經正書院。1889考取(乙丑恩科)舉人，1898(戊戌科)中進士。是年，母親去世，按照當時的
茶，愛上便是一生
世間樂事，豪奢之最，不過一碗茶的款待。民國文人周作人云：“喝茶當于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。”人生需要準備的，從來不是昂貴的茶，而是喝茶的心境——以一刻藝術家的心情，在一片全然悠閑的情
七彩的云南，有一抹“白”聊聊兩種云南白茶
云南實在是茶的王國，滇紅茶、滇綠茶、普洱茶、白茶等等，還有一些制茶者也來到云南，運用云南的茶葉原料制作成為烏龍茶。其中云南白茶既有溫柔醇厚的口感滋味，又有悠久的制茶歷史。隨著白茶熱度的升高，才漸漸為更多茶人所認識、研究、喜愛。月光白、白龍須貢
生活，為什么要有茶？
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶是生活的必需品，有藥用、食用、飲用諸多功能，已融入到了生活的方方面面。泡一杯清茶，享受生活，這便是一種簡單，卻又是恰到好處的幸福。■生活，為什么要茶?茶之為飲，發(fā)乎神農氏，聞于魯周公。雅俗共賞，老少皆宜。喝茶能讓
世界飲茶風情（南美洲篇）——阿根廷馬黛茶
阿根廷共和國，是位于南美洲南部的一個由23個省和聯(lián)邦首都(布宜諾斯艾利斯)組成的總統(tǒng)制聯(lián)邦共和制國家。阿根廷是南美洲國家聯(lián)盟、20國集團成員和拉美第三大經濟體，是世界上綜合國力強的發(fā)展中國家之一。同時也是世界糧食和肉類的主要生產和出口國之一。
世界飲茶風情（非洲篇）——東非飲茶文化
東部非洲是全非洲地勢最高的區(qū)域。北起埃塞俄比亞，南至魯伍馬河，介于北緯17°至南緯12°之間。通常包括埃塞俄比亞、厄立特里亞、吉布提、索馬里、肯尼亞、烏干達、盧旺達、坦桑尼亞、布隆迪以及島國塞舌爾等，共10國。由于東非的氣候、環(huán)境十分適合茶樹
生活遇茶，自有歡喜
喜歡茶從來不是因為茶的苦澀，而是因為茶如人生。茶葉帶給我們的如同生活一樣豐富，讓我們的精神更加充盈，活得更加真實，更加坦然。沒有剛開始的苦澀味道，就不會有后來的甘甜人生。有人不喜歡茶，因為茶是苦的，不如甜味來的喜人。有人獨愛茶的苦澀，茶才顯得
廣西蒼梧“法治船夫”護航“茶船古道”
天賜蒼梧美，地道六堡茶。走進廣西壯族自治區(qū)梧州市蒼梧縣，翠綠的茶山茶香四溢，茂盛的茶樹迎風搖曳，“一片葉子富了一方百姓”的故事正在這片肥沃的土地上演，昔日熙熙攘攘的“茶船古道”再次揚帆起航。“我們要做好山坪村六堡茶品牌的推廣，把家鄉(xiāng)打造成集‘
馬鍋頭的雷響茶
云南省劍川縣和怒江傈僳族自治州境內，還殘留著一條近200公里的鹽馬古道。道上的烽火臺、救命房和來來往往的銅鈴聲已隱入塵埃，只有深深淺淺的馬蹄印和磨得變了形的拴馬石還有些許馬幫的氣息。發(fā)現(xiàn)這些蛛絲馬跡的是一個農民，他彎腰撿起那頂被淹沒的“馬鍋頭
茶文化對中國古典園林的影響
“茶之為飲，發(fā)乎于神農，聞予魯周公……盛于國朝……以為比屋之飲”，茶，作為一種飲品，自古至今，被文人雅士所好;“雖由人作，宛自天開”，園，講究于方寸之地營造出自然山水意境，具有極高的的文化和藝術造詣。茶與園的關聯(lián)，極大程度上是通過文人雅士的推
小寒 喝茶生暖意，天寒人不寒
“小寒時處二三九，天寒地凍冷到抖。”今日，小寒。小寒節(jié)氣小寒，是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣，冬季的第5個節(jié)氣?！对铝钇呤蚣狻分姓f：“小寒，十二月節(jié)。月初寒尚小，故云：月半則大矣”。小寒，農歷十二月的節(jié)氣。這時的寒氣尚小，所以叫做小寒，到
天寒地凍，一杯茶香暖寒冬
雪到了，小寒也到了。寒冬、大雪，防寒保暖。自此后天氣會越來越冷，我國正式進入一年中寒冷的時段。小寒一到，一年也就快要接近尾聲，這一年無論怎樣，都希望能夠繼續(xù)前行。走好當下的路，不后悔過往，不畏懼將來。身在異鄉(xiāng)的人，也盼著回家鄉(xiāng)吃團圓飯，辛苦打
西南邊陲咽喉：茶馬古道的“靈魂”-古茶樹文化
古代歷史上的茶馬古道最早源于西南邊疆的茶馬互市，隨著川藏的西南馬市的興盛，商人和手工業(yè)者在中原政府開明的民族政策的支持下開始修建茶馬古道，從甘肅、河西走廊、沿長城下陰山，過陜西，渡黃河，進入中原腹地，而以南從川藏、滇南深入南亞、泰國（歷史上叫
中國茶：一條流淌千年的文化之河
俗話說，柴米鹽油醬醋茶。“茶”與中國人的生活密不可分，具有濃濃的煙火氣。自古以來，中國人就有種茶、采茶、制茶和飲茶的習俗。飲茶和品茶貫穿于人們的日常生活。在我國，漫長的種茶、制茶、飲茶和茶俗的歷史，已成為一條支系發(fā)達、水量充沛、繁星閃爍的文化
愛上茶的時候
一個人從心里愛上茶，開始全身心投入，精神層次提高，注重一切與茶相關的事物，美好的畫面一次一次描繪在大腦中。到了一定時間，仙風道骨的氣息由內而外散發(fā)。走在大街上，你能看出誰是愛茶的茶人，就因為她有茶氣。美得不張揚，不浮夸，不嬌艷，而淡淡地映入你
用智慧點亮我們的精神光譜
大家好，在新的一年，我們又見面了。我們將繼續(xù)以這樣的方式陪伴大家的茶生活，分享我們對茶的研究、感悟和收獲。也盼望著與茶友們以更多方式交流互動，讓我們的茶生活更加豐富精彩。2023年，我們注定將開啟一段新的旅程，它會有人間煙火氣，也會有持續(xù)的深
蔡榮章：茶道精神給人們帶來什么啟發(fā)？ 原創(chuàng) 蔡榮章
現(xiàn)在要說的茶道精神是與泡茶、奉茶、喝茶直接有關的人文性精神。不是任何人文性的精神都可以說是茶道精神，和諧是不是茶道精神呢?忍字是不是茶道精神呢?如果這些都要納入，就要大做文章了，所以僅限與泡茶、奉茶、喝茶有關的人文性部分，才是今天我們要談的范
品茶的本意：內心回歸寧靜和疏淡
盧梭曾經說過：生活過得最有意義的人，不是那些年歲最大的人，而是對生活最有感受的人。茶亦如是。對一杯茶，我們品味得越徹底，就能了解得越透徹。茶器最讓人真切感受到這樣一席茶味道的，就是這些因茶而設的器具。說起來，無論是唐代陸羽創(chuàng)制的茶器二十八式，
閑話人素如茶
周作人在《雨天的書》中曾說：“喝茶當于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人同飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。”我喜歡茶，更喜歡泡茶品茗時的心境。起先，喜歡品茶本身，喜歡溫杯燙盞，喜歡和知己相對靜品。日子久了，仿佛因著茶的清香，因
一片茶葉的遺產故事
“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”近期通過評審，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。此前數月，“安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)”被聯(lián)合國糧農組織認定為“全球重要農業(yè)文化遺產”。茶葉與文化遺產之間，有著怎樣的故事?或許我們可以從福建省安溪縣得
