文化
中國(guó)消費(fèi)者報(bào)：小罐茶制造了“三個(gè)假象”！
小罐茶雖冠名“小”但卻是近幾年中國(guó)茶的話(huà)題王這不最近對(duì)小罐茶“大師作”的質(zhì)疑又成為話(huà)題（質(zhì)疑圖片）誰(shuí)也沒(méi)有權(quán)力用動(dòng)機(jī)評(píng)判別人在我看來(lái)這個(gè)質(zhì)疑的發(fā)問(wèn)是早晚的事面對(duì)這些質(zhì)疑，我首先表明一個(gè)態(tài)度：這是社會(huì)大眾對(duì)一個(gè)消費(fèi)品牌關(guān)注和探究的正常表達(dá)；即使
中國(guó)茶文化：從神農(nóng)時(shí)代到21世紀(jì)，茶發(fā)生了翻天覆地的變化
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史跋涉，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界扎下了根。作為茶的發(fā)源地，每個(gè)中國(guó)人都感到自豪。特別是茶在歷史上發(fā)生了很多大事，我們更應(yīng)該了解一下。今天一起了解一下中國(guó)茶簡(jiǎn)史。茶的年代大事記對(duì)中國(guó)人而言，茶不僅是一種飲料，更多的是一種清
了解安化與黑茶
說(shuō)起黑茶，人們自然會(huì)提到安化。世界只有中國(guó)有，中國(guó)只有安化有，這便是黑茶之鄉(xiāng)安化享有的美譽(yù)。安化，宋熙寧五年(1072年)置縣，而黑茶的記載最早出現(xiàn)在公元816年唐代楊燁所著的《膳夫經(jīng)手錄》中所述“渠江薄片”、“益陽(yáng)團(tuán)茶”，因而安化是先有茶后
千百年來(lái)，為什么茶客們都能接受茶的“苦”呢？
茶葉在我國(guó)有數(shù)千年的歷史，所以人們也與茶度過(guò)了無(wú)數(shù)個(gè)春秋。茶保留了它原有的苦味，所以在古代也稱(chēng)為“苦茶”。這不禁讓人深思，茶既然這么苦，為什么人們還那么喜歡吃茶呢？在人類(lèi)發(fā)展的長(zhǎng)河中，苦的滋味一直伴隨著大多數(shù)人，為了飽肚，為了穿暖，人們一直艱
茶史 | 元代茶俗
《斗茶圖》—元·趙孟頫元代茶文化繼續(xù)著唐宋以來(lái)的優(yōu)秀傳統(tǒng)，飲茶習(xí)俗也多有發(fā)展創(chuàng)新，為明清飲茶習(xí)俗向全新發(fā)展開(kāi)辟了新的途徑。元代已具備一套完備的茶法。據(jù)《元史·食貨志》記載，元代有專(zhuān)門(mén)的經(jīng)營(yíng)茶的“茶戶(hù)”，國(guó)家設(shè)有專(zhuān)門(mén)管理茶的“榷茶都轉(zhuǎn)運(yùn)司”等，
茶葉越耐泡，品質(zhì)越好嗎？
喝茶，不可避免的會(huì)談到耐泡度這個(gè)問(wèn)題，但大部分人都會(huì)武斷的說(shuō)：這茶耐泡！言下之意，是暗指這是一泡好茶。但轉(zhuǎn)念一想，老黑茶或普洱一定比西湖龍井耐泡吧，可是能說(shuō)老黑茶和普洱是好茶，西湖龍井就不是好茶嗎？肯定是不能的。很多人喝茶，覺(jué)得茶葉越耐泡，茶
茶葉的三個(gè)“外號(hào)”
茶在被稱(chēng)為“茶”之前有許多稱(chēng)呼，也有許多趣味雅稱(chēng)，這些“外號(hào)”背后或是一個(gè)讓人莞爾一笑的故事，或是一股流行風(fēng)潮。閑來(lái)無(wú)事，不如一探茶葉3個(gè)趣味別稱(chēng)背后的故事吧。不夜侯原文出自西晉張華的《博物志》，內(nèi)稱(chēng)：“飲真茶，令人少眠，故茶美稱(chēng)不夜侯，美其
千兩茶，陽(yáng)剛與沉雄的藝術(shù)
世界只有中國(guó)有，中國(guó)只有湖南有，湖南只有安化有，此等珍稀物品，說(shuō)的就是湖南省安化的千兩茶。千兩茶，以每卷（支）的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名；因其外表的篾簍包裝成花格狀，故又名花卷茶。臺(tái)灣知名茶人曾至賢所寫(xiě)的茶書(shū)《方圓之源—深探緊壓茶世界》說(shuō)
中國(guó)十大品牌茶葉
我國(guó)是茶葉大國(guó)，茶葉文化在中國(guó)有著幾千年的歷史，甚至還有一條茶葉之路。幾千年來(lái)，人們根據(jù)茶葉的口味和功效，對(duì)這些茶葉進(jìn)行了分類(lèi)。蘭州茶業(yè)世界給大家分享十大類(lèi)中國(guó)名茶。1、西湖龍井茶西湖龍井位于我國(guó)十大茶葉品牌排名榜第一位，西湖龍井屬于綠茶中的
8代生肖茶品垂直審評(píng)
8代生肖茶2012-2019年生肖8個(gè)茶品專(zhuān)業(yè)垂直審評(píng)年份不一樣的生肖茶品8GenerationsofZodiacTeaVerticalReviewofEightTeaSpecialtiesintheZodiacfrom2012to2019C
“小罐茶”事件的一點(diǎn)猜想，普洱茶真的有大師制作嗎？
在“小罐茶”事件的風(fēng)波逐漸平息之后，作為吃瓜群眾的我，對(duì)目前行業(yè)遵從的“大師作”有了一些想法，可能這些想法過(guò)于偏激，我姑妄說(shuō)之，大家也就姑妄聽(tīng)之?；蛟S是因?yàn)閭鹘y(tǒng)使然，中國(guó)人老想在各個(gè)方向扶持“大師”。好作為自己在這一領(lǐng)域膜拜和學(xué)習(xí)的對(duì)象。太往
黑茶上的金花有什么用？
時(shí)下黑茶已經(jīng)逐漸流行開(kāi)來(lái)。其神奇的去油降脂，降血糖，降血壓的功效，也隨著人們對(duì)健康的重視也逐漸傳播開(kāi)來(lái)。作為中國(guó)六大茶類(lèi)之一，為何只有黑茶具有這樣的功效?答案只有一個(gè)——金花。千年靈芝上才會(huì)偶爾出現(xiàn)的冠突散囊菌(也就是金花菌)，在茯磚茶中普遍
茶湯層次感具體有些什么表現(xiàn)？
喝普洱茶的時(shí)候，常常有人描述：濃強(qiáng)、回甘生津、層次豐富……從這些專(zhuān)業(yè)角度分析一款茶，并說(shuō)的頭頭是道。經(jīng)常喝茶的朋友可能也有這種感受，有的茶喝下，只是如水境，不留痕跡，但有的茶，喝的口中，卻是讓人回味無(wú)窮，甚至整個(gè)舌頭都象被“按摩”，茶味能擴(kuò)散
茶生活十大新趨勢(shì)
茶，作為中華傳統(tǒng)文化的一部分，它的文化意義與物質(zhì)內(nèi)涵比肩。目前，茶葉已發(fā)展為一個(gè)健全的產(chǎn)業(yè)，它的消費(fèi)早已超出了傳統(tǒng)的局限，正以時(shí)尚化、便捷化的方式進(jìn)入人們的生活。茶之所以能從古代一直綿延到今天，它的生命力正是在于充分尊重傳統(tǒng)的同時(shí)也不排斥與時(shí)
看懂古樹(shù)茶，就靠這一篇了！
自2005到2015，普洱茶的十年，風(fēng)云迭起，“普洱”其名也早已在折騰中家喻戶(hù)曉。人們對(duì)普洱茶愈發(fā)了解，便愈發(fā)理性，選擇也是愈發(fā)慎重：品飲注重天然健康高品質(zhì)，收藏注重高性?xún)r(jià)比與增值空間。新年伊始，2015古茶山的春天也不遠(yuǎn)了，古茶或許再演瘋狂
超級(jí)干貨：制作茶百戲全流程
咖啡拉花茶百戲又稱(chēng)分茶、水丹青，典出陶谷《荈茗錄•茶百戲》等史料，其特點(diǎn)是僅用茶和水為原料通過(guò)注湯和茶勺攪動(dòng)等方法使湯紋幻變出圖案。見(jiàn)過(guò)“畫(huà)上茶”的你，是否見(jiàn)過(guò)“茶上畫(huà)”呢？有一種技藝叫做茶百戲，能夠?qū)鹘y(tǒng)書(shū)畫(huà)之美體現(xiàn)在茶湯上，幻變、靈動(dòng)，意
什么是藏茶？有什么好處？
還有十多天，全中國(guó)都踏上入了熱熱鬧鬧、大吃大喝、煙酒不斷的日子。我們稱(chēng)之為“過(guò)年”！每逢過(guò)年胖十斤，那真不是蓋的！每天大魚(yú)大肉、酒局、飯局、走親訪(fǎng)友，到那里都是吃吃吃你的胃，還好嗎？你的肝，還好嗎？你的身材，還好嗎？這些天，我一直忙著賣(mài)藏茶，
探究藏茶珍品（一）：國(guó)家級(jí)非遺制作技藝
讓我們來(lái)了解下國(guó)家級(jí)非遺制作技藝基本工藝和流程吧！紅鍋茶青，就是不斷的翻拌石灶上的鮮葉，使茶葉的背腹細(xì)胞裂解，釋放出更多的維生素和微量元素。仔細(xì)一看鍋中的茶葉怎么已經(jīng)是再加工好的原料而且還是有序的擺放，怎么不是鮮葉呢？如此明顯的擺拍，為何？原
關(guān)于小罐茶的一些問(wèn)題
近日，一篇質(zhì)疑小罐茶的文章在互聯(lián)網(wǎng)不脛而走。文章稱(chēng)，小罐茶“一個(gè)大師一年炒了2.5億的茶”“假設(shè)全年無(wú)休，平均下來(lái)，一個(gè)大師每天炒出220斤凈茶”、“頂尖的茶娘一天才炒40斤，小罐茶大師累不累？”來(lái)質(zhì)疑小罐茶的那句“小罐茶，大師作”的廣告詞。
茶相關(guān)的幾個(gè)英語(yǔ)表達(dá)
分享幾個(gè)日常生活中可能用到的地道表達(dá)（16）第16期場(chǎng)景：茶文化分享幾個(gè)關(guān)于茶文化的句子適合茶葉銷(xiāo)售一線(xiàn)的小伙伴們和愛(ài)茶的人用老外的思維和老外聊中國(guó)茶，更能恍然大悟，相見(jiàn)恨晚Inteaceremony,space,emotionandinte
