文化
普洱春茶什么時候上市呢？丨知識
辭舊迎新，2018年早已成為過去，新的一年已經(jīng)來臨，普洱春茶上市的季節(jié)也隨之到來。普洱春茶是春季采制的茶葉，營養(yǎng)價值高，品質(zhì)好，是一年四季中品質(zhì)較好的茶，受到很多愛茶人士青睞。那么，今年普洱春茶什么時候上市呢？下面就給大家介紹下2019年普洱
生、熟茶不同湯色的區(qū)別所在
很多人對普洱茶一知半解，有時候在湯色上也不知道如何分辨，其實，普洱茶除了在生熟的湯色上不一樣，不同年份、不同級別的料所拼配出來的茶葉湯色也是不一樣的，那普洱茶的好壞可以直接從湯色上看出來，茶葉加工質(zhì)量及茶品優(yōu)劣直接體現(xiàn)在茶湯的湯色上，真是這樣
普洱茶鑒別，鑒的究竟是什么？
最近有人問我：你家的茶是正品嗎？我想說的是：我們還不具備做假茶的資本，沒那個必要。而實際上，這似乎是很多茶友都比較關注的問題。接觸了普洱茶，基本都存在一個普洱茶鑒別的問題，那么我們總是掛在嘴邊的普洱茶鑒別，鑒的究竟是什么呢？我認為無非兩點：鑒
頭春茶和二春茶有什么區(qū)別？
進入三月中旬，便是春茶開采的季節(jié)了。稍微懂一點茶葉知識的人都知道，春茶的葉子很嫩，品質(zhì)相對于其他時間段采摘的茶葉來說會比較好，但是在春茶中，不同的品質(zhì)卻也有很大的區(qū)別。像二春茶雖然也是春茶，但是品質(zhì)比頭春茶低。今天就來給大家介紹一下采摘頭春茶
2018年八角亭 7570普洱熟餅茶評
八角亭茶業(yè)，原名黎明茶廠，自建廠以來，先后通過了綠色食品認證、ISO9001和HACCP認證、云茶品牌（YC）認證等項工作。并先后被政府授予“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“云南名牌產(chǎn)品”稱號，八角亭茶業(yè)公司被授予“云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)”，獲政府
產(chǎn)業(yè)升級與小罐茶的證據(jù)鏈生意
在吹牛要上稅的當今時代，小罐茶利用產(chǎn)業(yè)升級風口將證據(jù)鏈做成了大生意。小罐茶的市場宣傳雖然有極大水分，但其通過一道道證據(jù)鏈防線，將虛事逐漸做實，將市場賺來的快錢迅速固化為長期的品牌影響力與智能制造之基礎建設，由此可見，杜國楹不光是一個營銷點石成
炒作價格！在作死的邊緣瘋狂試探丨話題
今年普洱茶的行情到底怎么樣，現(xiàn)在就連行家都說不上來。毛茶價格究竟幾何？那也得看今年茶客買茶的積極性，可是總有那么一些“高明”的人未卜先知，在春節(jié)還沒過完的時候，竟然把2019年春茶毛茶的價格給公布了。而且還有一大批人去轉(zhuǎn)發(fā)，對于這種情況的出現(xiàn)
為什么黑茶在收藏界最被推崇
喝茶的人都知道，新茶好喝，茶以新為貴，陳茶則容易變質(zhì)變味，飲用價值會大打折扣。但是黑茶卻不是這樣，這是為什么呢？在綠茶、黃茶、白茶、紅茶、青茶、黑茶六大茶類中，黑茶的是很獨特的，在相當?shù)臈l件泡茶存放可幾天不餿，干茶存放在干燥、通風、無異味的環(huán)
春茶、夏茶、秋茶都有哪些不一樣的特征
春茶季的到來，陸陸續(xù)續(xù)的普洱茶葉即將上市，不少茶商、茶友都上茶山看看春茶發(fā)芽情況，也有不少信息發(fā)出普洱茶春茶已經(jīng)采摘制作，那在春茶上市時，我們應該如何去辨別春茶呢？在了解春茶的同時，也一起了解下夏茶、秋茶都有哪些不一樣的特征?？赐庑?、品茶湯，
名山古寨并不適合作為普洱茶代表作
很多茶商在推廣普洱茶時候總喜歡來一句“班章為王，易武為后。”誠然布朗山上的老班章以及彎弓、薄荷塘這樣的易武名寨最能代表普洱茶，但由它們所加工成的普洱茶并不適合來做普洱茶的代表作，至于原因。正品的價格實在太貴了，而像薄荷塘這樣的寨子，更是有錢都
普洱茶的甜度是由什么決定的呢？
當我們在喝普洱茶的時候，茶湯入口、體現(xiàn)出不一樣的滋味，甜、澀、苦、涼爽、滑等等，這些不僅僅是滋味的描述，更是讓口腔體驗不一樣的味蕾感。那普洱茶的甜度是由什么決定的呢？普洱茶是由云南大葉種曬青毛茶為原料，從普洱茶采摘、制作、存放、沖泡、品飲這一
對工具理性的批判：中國茶產(chǎn)業(yè)百年現(xiàn)代化進程初探
如果這世界只剩下工具理性，我覺得人沒必要活著，因為機器人會比人活得好！——題記被誤讀的中國茶產(chǎn)業(yè)許多人認為中國茶葉處于農(nóng)業(yè)時代，需要開展工業(yè)革命重構(gòu)產(chǎn)業(yè)鏈是錯的。中國茶葉如同中國一樣，是落后與先進并存，農(nóng)業(yè)、工業(yè)、后現(xiàn)代并存才是中國茶業(yè)的現(xiàn)實
普洱是養(yǎng)生茶，老中醫(yī)告訴你它到底有什么功效
“茶是大自然賜予人類天然的最佳中藥配方”。茶的功效，早在《本草綱目》中有記載，中醫(yī)認為茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。普洱茶經(jīng)歷了生茶到熟茶的轉(zhuǎn)變過程，其生茶具有祛風解表
白茶的好，誰喝誰知道
白茶素有“一年茶，三年藥，七年寶”之美譽，它更憑借新老搭配、四季皆宜的品飲特點征服了不少茶友。在日常生活中，相信有不少朋友經(jīng)常需要熬夜，再加上抽煙喝酒，體質(zhì)偏熱，很容易一下就心情焦躁，三天兩頭就上火。這個時候如果要問有沒有什么茶可以緩解一下？
茶到底要不要洗，誰說了算?
洗茶這件事我本來覺得在高階的巖茶粉絲中算是常識性的問題了，也就一直沒有啰嗦。前幾天有個朋友和我分享了小罐茶的杜老師在混沌大學里的演講，杜老師說到一個細節(jié)他說他參觀的所有傳統(tǒng)茶葉廠家，看到茶葉生產(chǎn)過程都是堆在地上的，所以他以前喝茶第一泡都要洗一
這份超贊的泡茶筆記，在茶友圈傳瘋了！
01—紅茶—注意時長和水溫紅茶，沖泡時茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡時間約為3-5秒，然后快速出湯，將剩余在蓋碗中的茶瀝干，避免影響下一泡的口感。坐杯的時間可根據(jù)泡數(shù)而定，后面的每一泡可根據(jù)前一泡的坐杯時間適當?shù)匮娱L3-5秒。品優(yōu)的紅茶，
春天養(yǎng)肝喝什么茶
“一年之計在于春”，趁著春天打下基礎，一整年的健康不用愁。人人都能隨口說出幾句“春捂秋凍”等養(yǎng)生口訣，可對于此時的養(yǎng)生禁忌卻了解甚少。春季喝什么茶養(yǎng)肝？根據(jù)中醫(yī)的五行學說，春季茶療首先必須柔肝、護肝、疏肝、養(yǎng)血。陽春三月，人體新陳代謝旺盛，肝
成功，從喝茶開始！
喝茶既聚人氣，又聚財氣分茶的器皿叫“公道杯”，寓意利分百家，公平公道；蓋碗又叫“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人，寓意天地人和。俗話說，和氣生財，茶中既蘊含著天時地利人和，那么，喝茶自然是既聚人氣，又聚財氣的事情，對于一個成功人士而言，人氣和
春天喝茶的好處
春天，又一季的輪回，正是“春生”、祛陳發(fā)新的時節(jié)，此時喝茶，好處很多。據(jù)科學測定，茶葉含有蛋白質(zhì)、多種維生素，還有茶多酚、兒茶素、和脂多糖等幾百種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。不僅有益心血管健康，還能預防癌癥，延緩衰老等
在家中如何存放普洱茶？科研學者有一套看法！
香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。“越陳越香”是普洱茶區(qū)別于其他茶類的一大特點。作為“可以品的古董”，普洱茶中的“陳香”往往會隨著時間的增加而逐漸“升值”。因此，“存茶”成為了每一個普洱客關心的課題。老茶客們每每談及此，皆自有一套“普洱茶存放”
