新茶飲賽道上的機(jī)遇,哪些值得關(guān)注?
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新茶飲賽道上的機(jī)遇,哪些值得關(guān)注?

6月20日,備受矚目的中國(guó)春茶旗艦展——2024中國(guó)(深圳)國(guó)際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在深圳會(huì)展中心啟幕。此屆深圳春季茶博會(huì)由深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)、深圳市華巨臣國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司主辦,來(lái)自全國(guó)各地的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、行業(yè)領(lǐng)袖、專家學(xué)者、業(yè)界精英、媒體代表等歡聚一堂,共襄茶產(chǎn)業(yè)盛會(huì)。

中國(guó)茶TEA20暨2024新茶飲生態(tài)鏈大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

2024年是新中國(guó)成立75周年,也是深圳建市45周年。為推動(dòng)產(chǎn)銷精準(zhǔn)對(duì)接,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),在同期舉行的第四屆世界綠茶大會(huì)上,中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊聯(lián)合中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)茶飲料茶食品專委會(huì)、深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)、深圳市華巨臣國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司、中國(guó)飲品快報(bào)共同主辦中國(guó)茶TEA20暨2024新茶飲生態(tài)鏈大會(huì)、TEA20生態(tài)鏈研討會(huì)。

所謂TEA20,是依托中國(guó)20個(gè)綠茶產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市),聯(lián)動(dòng)產(chǎn)區(qū)政府、行業(yè)商協(xié)會(huì)、智庫(kù)專家、茶企代表、茶飲品牌、供應(yīng)鏈企業(yè)等所打造的全新活動(dòng)。本次活動(dòng)聚焦新茶飲行業(yè),發(fā)掘、釋放傳統(tǒng)茶葉市場(chǎng)的潛力,搭建“傳統(tǒng)”與“創(chuàng)新”的交流平臺(tái)。

浙江大學(xué)求是特聘教授鄭強(qiáng)發(fā)言。

中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所茶深加工團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家尹軍峰發(fā)言。

深圳市意利投資控股有限公司市場(chǎng)總監(jiān)鐘露娟發(fā)言。

活動(dòng)特別邀請(qǐng)浙江大學(xué)求是特聘教授鄭強(qiáng)以《TEA強(qiáng)國(guó) 享世界》為題,中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所茶深加工團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家尹軍峰以《創(chuàng)新未來(lái)茶,引領(lǐng)新消費(fèi)》為題,深圳市意利投資控股有限公司市場(chǎng)總監(jiān)鐘露娟以《新茶飲產(chǎn)業(yè)的“上游機(jī)遇”》為題,從茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、新茶飲趨勢(shì)、新茶飲供應(yīng)鏈等方面展開分享,為傳統(tǒng)茶與新茶飲的融合發(fā)展提供了新思路。

浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)茶業(yè)品牌建設(shè)專委會(huì)主任、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院院長(zhǎng) 胡曉云發(fā)布《中國(guó)綠茶區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告》。

同時(shí),浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)茶業(yè)品牌建設(shè)專委會(huì)主任、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院院長(zhǎng)胡曉云發(fā)布了《中國(guó)綠茶區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告》,報(bào)告以品牌價(jià)值評(píng)估數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),從品牌收益、品牌忠誠(chéng)度因子、品牌強(qiáng)度等方面,針對(duì)“2024中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值專項(xiàng)評(píng)估”公益課題中獲得有效評(píng)估的88個(gè)綠茶類區(qū)域公用品牌進(jìn)行了綜合分析,精準(zhǔn)呈現(xiàn)綠茶區(qū)域公用品牌價(jià)值,強(qiáng)化綠茶區(qū)域公用品牌的塑造與提升,有力推動(dòng)中國(guó)綠茶產(chǎn)業(yè)的品牌化進(jìn)程。

《共享·共生》主題對(duì)話現(xiàn)場(chǎng)。

在《共享·共生》主題對(duì)話環(huán)節(jié),貴州省政協(xié)港澳臺(tái)僑委原副主任、貴州省茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)周素平,黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、黃山市鄉(xiāng)村振興局局長(zhǎng)朱洪平,古丈縣人民政府副縣長(zhǎng)宋曉波,爺爺不泡茶創(chuàng)始人于麗娜,奈雪的茶媒體公關(guān)總監(jiān)張宇峰,益禾堂研發(fā)負(fù)責(zé)人代小鵬,甜啦啦研發(fā)總監(jiān)沈一鳴,共同探討行業(yè)融合、行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì),為傳統(tǒng)茶的創(chuàng)新融合注入了澎湃動(dòng)力。

近年來(lái),現(xiàn)制茶、袋泡茶、冷泡茶、工業(yè)飲料等非傳統(tǒng)茶為主的“新茶飲”,依靠現(xiàn)代科技、文化的融合創(chuàng)新,成為一大新興熱門消費(fèi)領(lǐng)域,正向帶動(dòng)了傳統(tǒng)茶行業(yè)的原料供應(yīng)、技術(shù)加工、產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)、資本投資方向等全產(chǎn)業(yè)鏈端的蓬勃發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì),2023年中國(guó)新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)3333.8億元。新茶飲作為茶行業(yè)的延伸產(chǎn)業(yè),已經(jīng)成為茶行業(yè)破圈的新窗口。

TEA20生態(tài)鏈研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

值得一提的是,為更好地推進(jìn)傳統(tǒng)茶與新茶飲的融合,建立更好的合作生態(tài),大會(huì)安排了TEA生態(tài)鏈研討會(huì)閉門會(huì)議,產(chǎn)區(qū)政府、傳統(tǒng)茶企、供應(yīng)鏈企業(yè)、新茶飲代表精準(zhǔn)對(duì)接,探索新合作模式,不斷延伸、拓寬產(chǎn)業(yè)鏈。

據(jù)了解,此屆春季茶博會(huì)為期4天,將持續(xù)至6月23日,展覽面積達(dá)60000㎡,設(shè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位2400個(gè),強(qiáng)勢(shì)集結(jié)69個(gè)產(chǎn)茶國(guó)家/地區(qū)原產(chǎn)地的近1500多個(gè)茶葉和茶器品牌,匯聚上千家茶產(chǎn)業(yè)頭部企業(yè),設(shè)六大茶類、全國(guó)名茶、老茶一條街、茶器美學(xué)、港澳臺(tái)及國(guó)際等展區(qū),展品囊括普洱茶、黑茶、綠茶、青茶(烏龍茶)、白茶、紅茶、茶包裝、茶機(jī)械、茶具、紫砂等茶全產(chǎn)業(yè)鏈精品,全面展示我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展輝煌成就,深化茶文化交融互鑒。

2024中國(guó)(深圳)國(guó)際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)人氣爆棚。

此外,同期舉行的第四屆世界綠茶大會(huì),集結(jié)了黃山展團(tuán)、古丈展團(tuán)、三江展團(tuán)、銅仁展團(tuán)、鶴峰展團(tuán)、九江展團(tuán)、恩施展團(tuán)、太平猴魁展團(tuán)、常德展團(tuán)、雷山展團(tuán)、常州展團(tuán)、吉首展團(tuán)等數(shù)十個(gè)政府展團(tuán),以及謝裕大、何盛號(hào)、婺牌、天享、黔品記等共計(jì)100余家知名綠茶企業(yè)參展。作為本屆大會(huì)的主賓市和主賓縣,黃山市和古丈縣充分發(fā)揮引領(lǐng)作用,黃山毛峰、太平猴魁、歙茶、古丈毛尖等區(qū)域公用品牌在茶博會(huì)上大放異彩,吸引大灣區(qū)茶友廣泛關(guān)注,進(jìn)一步提升了區(qū)域公用品牌知名度和影響力。

深圳作為“創(chuàng)新之都”、“新茶飲之都”,主辦方精心策劃了國(guó)際鼎承宋代斗茶大會(huì)、青年茶人TED論壇等30多場(chǎng)茶文化活動(dòng),從茶藝的精湛演繹到產(chǎn)業(yè)前沿的深入探討,從茶品的嚴(yán)格評(píng)選到茶文化的廣泛傳播,深入挖掘茶文化深厚底蘊(yùn),廣泛匯聚行業(yè)智慧與力量,助力茶文化的傳承與創(chuàng)新,為深圳建設(shè)國(guó)際會(huì)展之都、國(guó)際消費(fèi)中心城市、貿(mào)易中心城市貢獻(xiàn)“茶業(yè)力量”!

出品:中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體

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