文化
宋太祖與蒙頂山茶
08宋太祖與蒙頂山茶宋太祖趙匡胤(927年—976年)，宋朝開國(guó)皇帝，結(jié)束了五代十國(guó)分裂混戰(zhàn)的局面，統(tǒng)一了大半個(gè)中國(guó)；又以杯酒釋兵權(quán)等策，削奪禁軍宿將及藩鎮(zhèn)兵權(quán)，加強(qiáng)中央集權(quán)；在位十六年，務(wù)農(nóng)興學(xué)，慎刑薄斂，但重文輕武、“守內(nèi)虛外”的方針造成
你喜歡什么茶，來看看它的茶語和性格是什么？
人生如茶，這不是雞湯。人生如茶的段子早就不再新鮮，但是茶的奇妙之處就在于它們也有性格，就像我們一樣。下面找出10種茶和它們的10樣性格，或許這里有你，或許又全都是你，聊以茶娛！teastories大紅袍型人格茶語：穩(wěn)定的力量通常以領(lǐng)導(dǎo)人和組織
煮、煎、腌、炒，那些“另辟蹊徑”的少數(shù)民族喝茶方式
《風(fēng)味原產(chǎn)地·潮汕》截圖客家姑娘坐在自家的小院兒里，雙手用力拿著擂棍在擂缽中攪拌，擂缽中的老茶刺激新茶發(fā)出香氣，然后再添加芝麻、花生仁、草藥、山蒼子等原料，用力均勻的搗碎，混合而成，最后將液體過濾煮沸，地道的客家擂茶就做好了。陳曉卿的《風(fēng)味原
宋孝宗與蒙頂山茶
12宋孝宗與蒙頂山茶宋孝宗趙眘（1127年－1194年），南宋第二位皇帝，也是南宋最強(qiáng)的皇帝，1162年—1189年在位。年輕時(shí)發(fā)誓要振興南宋，在位間刷清岳飛冤案。淳熙十三年（1186年），因“京師旱”，植茶祖師吳理真“顯靈”降雨救災(zāi)，宋孝宗
宋神宗與蒙頂山茶
10宋神宗與蒙頂山茶宋神宗趙頊（1048年-1085年），宋英宗趙曙長(zhǎng)子，北宋第六位皇帝。治平四年（1067年）繼位，在位之初，耳聞目睹積貧積弱的困境，故即位不久，即召王安石赴京，推行變法，史稱“熙寧變法”。在變法過程中，宋神宗以君權(quán)的力量，
宋太宗與蒙頂山茶
09宋太宗與蒙頂山茶宋太宗趙光義（939年－公元997年），宋朝第二位皇帝本名趙匡義，后因避其兄宋太祖名諱改名趙光義，即位后改名趙炅。在位期間（976年-997年），結(jié)束了五代十國(guó)的分裂割據(jù)局面。當(dāng)時(shí)，因?yàn)閷?duì)手遼國(guó)切斷了從蒙古和新疆購(gòu)買戰(zhàn)馬的
古代十大茶典故，你知道嗎？
茶，發(fā)于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄?，興于唐朝，盛于宋朝。中國(guó)茶文化揉合了儒、道、釋的各家思想。因此在歷史上，茶和各派學(xué)說之間也流傳著許多典故。今天我們一起來看一下古代十個(gè)最知名的茶典故吧。孫皓賜茶代酒典故一據(jù)《三國(guó)志·吳志·韋曜傳》載：吳國(guó)的第四代國(guó)君
遺失的茶馬古道：絲綢之路上的神秘黑茶
從“茶馬古道”到“萬里茶道”，在馬王堆漢墓里，在盛唐宮廷中，在成吉思汗馬背上，在大明王朝茶馬司，在左宗棠的新疆行營(yíng)里……穿越千年，在曾經(jīng)興盛繁忙的“茶馬古道”上，安化黑茶始終披著一層頗為神秘的薄紗。在“一帶一路”倡議在多個(gè)領(lǐng)域被延伸的今天，沿
什么是茶炊？
17世紀(jì)起，俄羅斯就開始興起飲用中國(guó)茶的風(fēng)尚。俄式飲茶，最具俄羅斯風(fēng)格的是俄羅斯茶炊——薩姆特瓦，這種獨(dú)特的茶具自18世紀(jì)上半葉就在俄羅斯啟用，并推而廣之。薩姆特瓦茶炊，好像中國(guó)餐桌上的火鍋，黃銅制作，大而華麗，呈圓筒形，猶如茶缸或茶桶，下部
茶服之美，飄逸在一杯茶湯里
著一身茶服聽天籟之音聞幾許茶香身心皆流淌出從容泡一壺好茶茶、器、水三者缺一不可然而更重要的還是泡茶之人茶服就是茶藝審美的前奏曲茶的婉約清香使泡茶這件事情猶有意味泡茶人的茶服清新又雅致好似點(diǎn)綴在清茶中的一朵白蓮幽幽淡淡，耐人尋味茶服始于漢唐，源
舊書重讀：北京大碗茶
曠達(dá)齋錄原創(chuàng)作者：余悅中國(guó)國(guó)際茶文化創(chuàng)始會(huì)長(zhǎng)王家揚(yáng)先生關(guān)于《大美中國(guó)茶》＂圖說＂系列的序言推送后，引起了讀者對(duì)這套叢書的極大興趣?，F(xiàn)征得叢書主編余悅研究員同意，特轉(zhuǎn)發(fā)《圖說中國(guó)茶》一書。該書出版于2014年，卻寫作完成在10多年前。＂悅讀茶書
值得收藏|普洱茶常遇到的100個(gè)專業(yè)術(shù)語
關(guān)于普洱茶的100條專業(yè)術(shù)語1、普洱生茶是指以云南大葉種曬青茶葉為原料直接壓成餅、沱、磚（餅茶、磚茶、沱茶）等形狀的各種茶品的統(tǒng)稱，不壓制的稱曬青毛茶。2、普洱熟茶是指以云南大葉種曬青茶葉為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵后壓制成型，稱為熟餅、熟沱、熟磚。
這是一個(gè)不容易把茶泡好的節(jié)令
東風(fēng)既解凍，則散為雨水也。——《月令七十二候集解》這句話的意思，是冬季的霜凍在東風(fēng)吹拂之下，漸漸融化為「雨水」。不過，在此之前昆明是漫長(zhǎng)的旱季，正是干燥的時(shí)候。這幾天大家喝茶有沒有什么不同的感覺呢？難點(diǎn)一昆明存了3-5年的熟茶發(fā)酸我的感覺是熟
作為一名茶客，手上還是要有幾片爛茶的
喝普洱茶，少不了要交學(xué)費(fèi)。對(duì)于學(xué)費(fèi)茶，我的態(tài)度是學(xué)費(fèi)可以交，但絕不能多交。甚至那些有老茶客帶出來的新人，可以主動(dòng)去買一些學(xué)費(fèi)茶。就算有人帶著喝茶，終歸也是要走上自己喝茶的道路。不知道爛茶有多爛，何以知道好茶有多好。普洱茶市場(chǎng)當(dāng)中最坑的，不是“
古代十大茶典故，你知道嗎？
茶，發(fā)于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄d于唐朝，盛于宋朝。中國(guó)茶文化揉合了儒、道、釋的各家思想。因此在歷史上，茶和各派學(xué)說之間也流傳著許多典故。今天我們一起來看一下古代十個(gè)最知名的茶典故吧。孫皓賜茶代酒典故一據(jù)《三國(guó)志·吳志·韋曜傳》載：吳國(guó)的第四代國(guó)君
茶好喝就夠了？當(dāng)然還要好看又好玩
以前沒接觸茶的時(shí)候，茶的印象幾乎都是關(guān)于綠茶的，一堆散茶直接用茶葉罐裝著就好，對(duì)茶的要求也就只有一個(gè)：好喝。后來接觸了普洱茶，發(fā)現(xiàn)原來茶也可以有很多形態(tài)，對(duì)茶的追求也從好喝延伸至好看、好玩，好看又好玩的茶似乎也越來越多。說起好玩的茶，首先就想
春茶“頭采茶、頭春茶、明前茶、雨前茶”分別是怎么劃分的？
在春茶的概念里，常見的“明前茶”、“雨前茶”區(qū)分，是根據(jù)農(nóng)歷上的節(jié)氣來劃分的。明前茶：在清明節(jié)前采制成的茶葉。坊間有“明前茶，貴如金”之說，因?yàn)槊髑安璞旧碣|(zhì)量好，又量少，上市時(shí)間早，所以對(duì)消費(fèi)者有著不小的吸引力。雨前茶：在谷雨前采制成的茶葉。
新手上路，哪些茶是必須要買的
每天都有新茶客開始接觸與品飲普洱茶，其中有心者為了少走彎路，也會(huì)看關(guān)于普洱茶的大量文章。在對(duì)普洱茶沒有充分的了解之前，文章看的越多，內(nèi)心也就越迷茫。在預(yù)算有限的情況下，到底要買什么茶。其實(shí)學(xué)茶就是從喝茶開始，一上來涉獵不必太廣，把幾款產(chǎn)品喝明
西雙版納茶區(qū)：古六大茶山茶葉口感特點(diǎn)
西雙版納是國(guó)際茶界公認(rèn)的世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶、馳名中外的普洱茶的發(fā)祥地和茶馬古道源頭，植茶、制茶、飲茶、貿(mào)茶的歷史悠久。據(jù)記載，西雙版納茶葉歷史始于東漢，興于唐宋，盛于明清，距今已達(dá)兩千年之久。茶區(qū)主要包括瀾滄江以東的古六大茶山、南糯山古
投資茶所具備的三大特征
春節(jié)還未結(jié)束，茶市卻已經(jīng)開啟。投資普洱茶往簡(jiǎn)單里說那就是買入賣出的交易方式。往復(fù)雜里說，這是一門通過市場(chǎng)中的產(chǎn)品進(jìn)行全面評(píng)估，對(duì)市場(chǎng)的未來進(jìn)行準(zhǔn)確預(yù)測(cè)，通過普洱茶“越陳越香”的特性，將普洱茶做為理財(cái)產(chǎn)品進(jìn)行投資的賺錢藝術(shù)。投資茶的種類千變?nèi)f化
