文化
為什么說金花白茶要煮著喝？除了香，還有......
愛喝茶的我們都說金花白茶要煮著喝味道才好，但是，你真的知道其中的原因嗎？金花白茶經過獨創(chuàng)自然發(fā)花工藝，并沒有改變白茶的本質，精心研制，煮著喝的金花白茶風味品質不同于常規(guī)白茶，香氣由鮮爽青澀轉向陳香且青澀味消退，具有典型的菌花香。金花白茶煮后使
鐵觀音，秋茶才更香！
古人云：春茶苦，夏茶澀，秋白露，最好喝。茶葉按照季節(jié)可分三類：春茶、夏茶和秋茶，古時候的人認為秋茶最是好喝，滋味和湯色介于春茶和夏茶之間。秋香濃郁，尤其是鐵觀音。秋茶香氣為何濃郁?秋天降水少，氣候干燥，泥土和空氣中水分的減少，使茶葉在生長、采
早安，仕美之什么是黑茶 泡出來的水是黑色的嗎
工作之余，喜歡喝茶。開始入門的時候，覺得喝茶舒服、優(yōu)雅；漸漸的開始追根溯源，了解品種產地及工藝；再后來，留下許多感悟，仿佛從茶湯中能看見四季，看見人生，甚至無極。喝茶讓我獲益良多，除了健康，愉悅，我覺得最可貴的是哪一份閑靜。三五茶友，圍爐而坐
【茶文化】品味文天祥詩歌中的茶文化
背景介紹茶在中國很早就成為一種文化，當然，從吃、喝過渡到茶文化，其中經歷了漫漫長夜。唐朝陸羽著作《茶經》時，中國的茶文化已具雛形，《茶經》可謂茶文化的集大成者，從此以后的茶事基本都是以此為指導，也以此為規(guī)范。到了宋朝，茶文化可謂發(fā)展到了極致，
恭喜，烏龍茶！成功拿下世界第一！
恭喜，烏龍茶！成功拿下世界第一！茶葉抗癌效果大排名：第1名：烏龍茶第2名：普洱茶第3名：紅茶第4名：綠茶文字太小看不清楚？小編抽空把文字碼出來，分享給大家全文如下↓通訊員李珊莫禹凡金陵晚報記者蘇麗萍很多人都知道茶葉中的茶多酚可防癌，但你知道嗎
茶具中窺見茶文化的演變
飲茶或稱品茶，在中國人的社會生活中一直占有重要地位。其實我們與茶結緣的歷史也在很久很久以前就開始了?，F(xiàn)浙江省肅山市的湘湖上有一個遺址博物館，名叫“過湖橋博物館”，這個博物館所展示的遺址是一座位于湘湖底部的、距今八千年前的人類生活與居住的部落遺
“茶”字到底有什么含義？
茶的含義是什么，“茶”字，從草，從人，從木，臺灣作家林清玄就過說：“喝茶的最高境界就是把‘茶’字拆開，人在草木間，達到天人合一的境界。”代表著人應該根植于大地，回到自然的懷抱中去，就能枝繁葉茂，郁郁蔥蔥，這也是茶道的境界。茶的含義是什么，“茶
“叩指禮”到底是怎么“叩”？
乾隆微服南巡時，到一家茶樓喝茶，當?shù)刂恍⌒闹懒诉@一情況，也微服前往茶樓護駕，怕萬一出事，自己擔待不起。到了茶樓，也就在皇帝對面末座的位上坐下?；实坌闹敲鳎膊蝗ソ掖?，久聞大名、相見恨晚地裝模作樣寒暄一番?；实凼侵?，免不得提起茶壺給這位
六堡茶的傳說
據(jù)傳在很久以前，天上的玉皇大帝，想要了解人間的民俗風情，便令仙母娘娘帶著一班仙女下凡，落到黑石村，喝了黑石山下的泉水，覺得清甜茲潤，異常鮮美，而且連遠途的勞累也一掃而空了，可是看到黑石村人卻過著非常困苦的生活，這里多山少田，人們種出的稻米，自
茶喝多了，人就變了
喝茶，只是生活的一部分，并不能給生活帶來根本的改變，但是茶喝多了，身體愈發(fā)覺得通透，生命的狀態(tài)讓人更舒適、更輕松。茶喝的多了，長相年輕愛喝茶，堅持常品常飲茶的友，由于茶的物質功用早已經被無數(shù)證明，美容養(yǎng)顏、消自由基，抗衰老，這些是從茶的生化分
六大茶類的禁忌！
性寒的綠茶綠茶性寒，適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，且湯色透徹，或水清茶綠，或淺黃透綠，天熱、心躁之時品飲，給人清涼爽新之感。綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。>>>>禁忌肝臟病人忌喝，綠茶中
五個方面，全方位為你介紹什么是老白茶
什么是老白茶？老白茶有哪幾種？老白茶有什么特點？老白茶該怎么沖泡？……等等等，問題太多，這篇文章為你仔細介紹！文|小白01秋冬之際，喝茶養(yǎng)生的人也逐漸多了起來。但說起白茶的養(yǎng)生功效那可是相當?shù)暮昧恕Ｄ敲淳陀胁栌褧栃“祝盒掳撞韬屠习撞栌惺裁床?/p>
茶說｜南北飲茶文化的區(qū)別
南北飲茶文化的差異柴米油鹽醬醋茶，這開門七件事里，茶有著舉足輕重的地位。今天，人們對健康的追求，使得喝酒已經成為場面上的形式。取而代之的更多的是以茶代酒。飲茶，不僅僅是一種健康的生活方式，更是高層次的精神享受，是一種自我的文化提升。放眼大江南
洋人的茶經
品茶的雅趣源自于中國，因此，談到品茶，自然也要從中國談起。在中國，茶的歷史似乎與這個國家本身的歷史一樣悠長，這一點從古老的中國典籍里可以印證。最早記載的一杯茶茶葉傳到西方，是16世紀以后的事情?，F(xiàn)今可以查到的關于茶的最早記載，見日塞繆爾日記，
茶說｜客來敬茶的習俗
客來敬茶的習俗客來敬茶，自古以且是我國人民重情好客的禮俗。晉代王濛的“茶湯敬客”、陸納的“茶果待客”、桓溫的“茶果宴客”，至今仍傳為佳話。唐代陸士修《五言月夜啜茶聯(lián)句》中談到的“泛花邀坐客，代飲引清句”，宋代杜耒《寒夜》詩中的“寒夜客來茶當酒
為什么說喝茶的人更有修養(yǎng)？
茶，是大大的乾坤。“萬丈紅塵一杯茶”，無論浩瀚如天穹的大事，還是生活中的蠅蠅小事，都在一杯茶中詮釋得清楚。拿起、放下，看淡、放空。一切早有安排、一切均是天意。有時，是一晌貪歡。有時，是莊周曉夢。拂塵一念，只要一份心安與一朵靜蓮，才是心靈的家園
白族的三道茶：一苦、二甜、三回味
以茶待客是我國各民族的普遍禮儀，各族敬茶禮儀也豐富多彩，互不相同。知禮好客的白族同胞待客茶禮是“一苦、二甜、三回味”的三道茶，這是他們迎客的傳統(tǒng)茶道禮儀。所謂三道茶是這樣的一道茶選取較粗、較苦的茶葉，用小土罐在溫火上邊烤邊抖，待茶發(fā)出香氣時，
中國茶道精神到底是什么？
中國人視“道”為體系完整的思想學說，是宇宙、人生的法則、規(guī)律，所以中國人不輕易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，劍有劍道，鏈摔搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食、玩樂諸活動中，能升華為“道”的只有茶道。茶起源南國，最初用以為藥，食之為
帶你解讀老茶客口中的“行話”（二）
干茶形狀術語顯毫顯毫，指芽尖含量高，并且含有較多的白毫。2.脫檔脫檔，指茶葉并配不當，形狀粗細不整。3.露筋露筋，指葉柄及葉脈因揉捻不當，葉肉脫落，露出木質部。4.塊片塊片，由單片粗老葉，揉成的粗松，輕飄的塊狀物。5.勻整勻整，是指干茶的大小
【徽茶·百科】紅茶皇后，你了解多少？
飲紅茶千千萬，紅茶皇后，你了解多少？喝紅茶，你一定不能錯過的紅茶皇后，她就是祁門紅茶，位列世界三大高香茶之首。作為優(yōu)質的名茶產區(qū)，祁門具有十分適宜茶樹生長的優(yōu)越生態(tài)環(huán)境。其境內山巒起伏，清溪縱橫，地勢北高南低，黃山山脈自東北入境，蜿蜒向南延伸
