文化
名人與茶：清代著名詩人閔鈞與蒙頂山茶
蒙頂山茶名垂青史，除了歷代皇帝、宰相、尚書等達(dá)官貴人的青睞和州官縣官的助推以及“唐宋八大家”等文人墨客的力捧外，也有名山本土人士做出的不可磨滅的貢獻(xiàn)，清代著名詩人閔鈞便是其中代表人物之一。一、閔鈞生平及成就閔鈞，名山百丈閔坡人，生卒年不詳，清
民族舞劇《茶馬古道》首度曝光終極預(yù)告片，將于1月10日首演
1月1日，國家藝術(shù)基金資助項(xiàng)目，由四川省歌舞劇院著名國家一級(jí)導(dǎo)演馬東風(fēng)等主創(chuàng)傾情巨獻(xiàn)的開年大戲民族舞劇《茶馬古道》正式發(fā)布終極預(yù)告片，同時(shí)，該舞劇的最新劇照也同時(shí)亮相。在《茶馬古道》籌備的幾年時(shí)間里，導(dǎo)演馬東風(fēng)曾多次帶領(lǐng)主創(chuàng)人員走進(jìn)雅安、走近
中國紫砂壺的文化歷史背景
紫砂茶具起始于宋，盛于明清，流傳至今。在明代中葉以后，逐漸形成了集造型、詩詞、書法、繪畫、篆刻、雕塑于一體的紫砂藝術(shù)。明清兩代，宜興紫砂藝術(shù)突飛猛進(jìn)地發(fā)展起來。名手所作紫砂壺造型精美，色澤古樸，光彩奪目，成為藝術(shù)作品。到了清代，紫砂藝術(shù)進(jìn)入了
本源之味系列， 漫話班章
普洱茶，隨著道路和交通工具的變遷，從農(nóng)耕時(shí)代的人背馬馱到近現(xiàn)代的海陸空運(yùn)輸，走向廣袤的地域。茶老饕們，不在滿足古書記載中的那幾座山頭，將腳步踏足進(jìn)亞熱帶原始深林中，探索普洱茶的味覺寶藏。勐海布朗山的春天，茶樹上剛剛冒出肥碩的芽頭，普通話里夾雜
普洱茶人工渥堆發(fā)酵工藝：始于廣東，興于云南
2019年冬季的廣州沒有任何寒意，陽光灑在芳村大沖口，看起來與以往有些不同，那個(gè)1957年就開始大量生產(chǎn)渥堆發(fā)酵普洱茶的車間早已不見蹤影，在這里保留下來的只有1922年協(xié)同和機(jī)械廠舊址。作為茶人，內(nèi)心感到陣陣的遺憾。芳村大沖口，普洱熟茶制茶工
喝茶是一種享受，不必刻意去懂
人人都知道茶是中華民族的國飲，我國的飲茶人數(shù)也在逐年增多。但是也常會(huì)遇到一些朋友，提及茶總是小心地說自己不懂，即便是喝茶，也是隨便喝喝。不管這謹(jǐn)慎的態(tài)度是不是謙虛，其實(shí)懂不懂茶對(duì)大多數(shù)人來說不那么重要。如果喝了某個(gè)茶感覺還不錯(cuò)，能接著喝下去就
林治茶文化工作室：做最好的自己
做最好的自己，越努力越幸運(yùn)！——為自己努力寒冬臘月，冷意刺骨。剛剛過了冬至，太陽仍然習(xí)慣于睡懶覺，日出的時(shí)間還是較遲。清晨七點(diǎn)了，夜色尚未褪盡，我睜開眼睛，眼皮沉沉，仍舊睡意朦朧，還想與床久久纏綿。起床便成了一場“戰(zhàn)爭”，與自己、與時(shí)間博弈。
林治茶文化工作室：《林徽因先生的茶情、茶詩與茶道》
姑媽林徽因是大家公認(rèn)的民國大才女，而在我的心中她還是一位“把科學(xué)家的縝密、史學(xué)家的哲思、文藝家的激情融于一身”的茶人（表兄梁從誡語）。我們的祖籍福州是茉莉花茶的著名產(chǎn)地，林氏一門多是風(fēng)流倜儻的名士和熱愛生活的才女，都嗜茶如命。姑媽本人雖然只在
藏茶之旅（六）：雅安藏茶的生產(chǎn)與加工
19世紀(jì)末至20世紀(jì)初，四川輸入西藏茶葉的生產(chǎn)加工方法曾經(jīng)引發(fā)了英印的極大興趣，1905年3月11日，哈奇森作為他們的“特使”，從加爾各答乘坐一艘名為“格里高利•阿皮亞”（GregoryApear）的輪船出發(fā)了，他于16日到達(dá)馬來西亞的檳榔嶼
沱茶是馬幫文化的產(chǎn)物
撰文︱關(guān)茶編輯︱青子圖片︱關(guān)茶“沱茶”名稱的由來沱茶的形狀之所以采用下面有一內(nèi)凹圓窩，中間留有空隙似碗形狀，是為了在長途馱運(yùn)中堆放、貯存、防止霉變，減少運(yùn)輸中的損耗和保質(zhì)。沱茶是經(jīng)過蒸后揉成沱狀，若中間沒有通風(fēng)的余地，就容易漚霉，猶如一個(gè)個(gè)用
新年開門納福：六如2020年首期茶道養(yǎng)生班開始招生啦！
“六如”茶道養(yǎng)生班開始招生啦！全程由林治老師主講健康長壽是人類永恒的追求，但是很多人至今沒有找到益壽延年的正確途徑。專家說茶道養(yǎng)生是追求健康長壽的至妙法門，但是不少人卻被誘導(dǎo)入似是而非的誤區(qū)。從理論上講“投入養(yǎng)生不是消費(fèi)而是對(duì)自己和家人一本萬
來生，愿做蒙頂山中的一棵樹， 與你站成永恒！
如果有來生，要做一棵樹，站成永恒，沒有悲歡的姿勢。——三毛從古至今，民間流傳著不少愛情故事與神話傳說，或令人感動(dòng)或讓人心生遺憾……再回首，牛郎織女、白娘子與許仙、董永與七仙女的故事仍記憶猶新。而在這蒙頂茶文化“圣山”之上，同樣流傳著一段千古佳
名人與茶 | 南宋宰相虞允文與蒙頂山茶
之前撰寫《歷代宰相與蒙頂山茶》時(shí)，漏掉了一個(gè)四川老鄉(xiāng)，他就是曾擔(dān)任名山茶監(jiān)，后官至宰相的虞允文。相傳，當(dāng)年他任宰相期間對(duì)蒙頂山茶與茶祖吳理真進(jìn)行了宣傳推介，讓朝廷上下知道了吳理真的植茶功績?！睹娇h志》記將其：“入祀名宦祠”，可見虞允文對(duì)蒙頂
傳成老樹白茶：愿用老白茶，換你歲月靜好
一壺清茗，一縷神思。若用某種茶來概括生活的味道，那一定非白茶莫屬。清淡的茶香中蘊(yùn)藏著甜，絲絲的回甘，入口后隨即被飽滿的花果香包圍，還有濃郁的棗香或是栗子香。讓一百個(gè)人來品飲同一壺白茶，一定會(huì)有一百種味道的描述。更重要的是，隨著時(shí)間的流逝，這些
傳成老樹白茶：煮茶，冬日最雅致的溫暖
一場冬雨一場涼，漸漸地，感覺氣溫一天比一天下降了。突然有這樣的憧憬：惟一二知己，三杯兩盞，烹茶煮酒，傾觴而賦，盡殷勤之歡，醉臥蘭亭耳！想必是最近忙得有些發(fā)慌，越發(fā)的向往起這種閑淡的日子來。在這濕冷的天氣里，我們煮茶可好？一般的飲茶方式主要有煮
人生如茶，“空杯”才是最高境界
空了的杯子，才能裝下更多的東西。放棄，不是自暴自棄，是源于更開闊的執(zhí)著。當(dāng)看山不是山，看水不是水時(shí)，此境以過，便水落自會(huì)石出。每一個(gè)容器的利用價(jià)值在于它的空?？帐且环N度量和胸懷，空是有的可能和前提，空是有的最初因緣。佛經(jīng)里有“一空萬有”和“真
飲茶文化的歷史變遷，茶葉生產(chǎn)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史脈絡(luò)
茶葉生產(chǎn)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史脈絡(luò)中國的飲茶文化,在秦統(tǒng)一巴蜀之前,已在巴蜀興起,且可以上溯到西周初年。從《華陽國志》所載看西南夷在西周初年，巴蜀志“園有芳纖香茗”,向朝廷進(jìn)貢的物品其中就有茶,說明茶事在中國西南發(fā)展到一定階段。西南飲茶風(fēng)俗也沿
喜訊：西安六如茶文化研究院客座教授與高級(jí)顧問團(tuán)正式成立
【喜訊】當(dāng)今世界進(jìn)入了合作共贏的新時(shí)代，茶文化與茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展跨越了自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)、人文科學(xué)三大門類，更離不開精誠合作，優(yōu)勢互補(bǔ)，共同發(fā)展。經(jīng)過充分征求意見，取得了各位大師的同意，西安六如茶文化研究院客座教授與高級(jí)顧問團(tuán)正式成立了。這個(gè)團(tuán)隊(duì)
茶人茶語|茶與生命
往事如煙在古老的茶的傳說中，人是茶葉變幻而來，而茶屬于天上，融于大地；這就注定了茶超凡脫俗的靈氣和韻致。人與茶都帶著各自的使命來到大地上，繁衍生息，完成各自的生命歷程。每逢喝茶時(shí)，看著杯中輕柔飄蕩的葉子，還是會(huì)感慨，一葉茶的綻放為何如此輕盈，
小雪茶語：雨雪紛飛，攜茶同歸
小雪節(jié)氣虹藏不見；天氣上升；閉塞成冬二十四節(jié)氣節(jié)氣簡介“小雪”是反映氣候特征的節(jié)氣。節(jié)氣的小雪與天氣的小雪無必然聯(lián)系，小雪節(jié)氣中說的“小雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說的“小雪”意義不同，小雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念，它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征；而天氣
