文化
清德宗光緒帝與蒙頂山茶
清德宗光緒帝與蒙頂山茶清德宗光緒帝愛(ài)新覺(jué)羅·載湉（1871年—1908年），清朝第十一位皇帝，定都北京后的第九位皇帝，年號(hào)“光緒”，廟號(hào)“德宗”。在位三十四年，期間實(shí)際上大權(quán)掌握在慈禧太后手中。中日甲午戰(zhàn)爭(zhēng)中，光緒帝極力主戰(zhàn)，反對(duì)妥協(xié)，但終因
遇見(jiàn)非遺 ： 茶中故舊是蒙山——蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝
“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”。在神秘的北緯30度，有一片享譽(yù)世界的茶山，這便是“世界茶文化發(fā)源地”——蒙頂山。蒙頂山以丘陵地貌為主山巒疊翠，起伏連綿因雨量充沛，終年云霧繚繞素有“西蜀漏天”之譽(yù)微酸性土壤含有茶樹(shù)生長(zhǎng)所需的豐富有機(jī)質(zhì)得天獨(dú)厚的地理
金秋十月，無(wú)錫“惠山茶會(huì)”即將登場(chǎng)
原標(biāo)題：花開(kāi)時(shí)節(jié)又逢君，惠山古鎮(zhèn)金秋茶會(huì)等你來(lái)來(lái)源：陸建華攝影金秋十月，無(wú)錫惠山古鎮(zhèn)已經(jīng)是桂花飄香，秋菊染黃。一走進(jìn)惠山古鎮(zhèn)，無(wú)論是街巷，還是在景點(diǎn)，空氣中彌漫著沁人心扉的桂花香味，視野中隨處能見(jiàn)到大大小小，或用來(lái)裝飾，或用來(lái)觀賞的上萬(wàn)盆菊花
福州茶俗：茉莉花茶與茶擔(dān)
來(lái)源：華茶號(hào)福州是茉莉花的起源地，茉莉花茶在這邊土地上生長(zhǎng)，留下了許多歷史印記，也融入了福州人的生活之中，讓我們一起走進(jìn)看看吧！茶攤與茉莉花茶福州的茶攤過(guò)去很興旺,東街口,三坊七巷,都有比較有名的茶攤,出售茉莉花茶?；ㄉ衔鍌€(gè)銅板,人們就可以在
茶的魅力，重在于品
古往今來(lái)，人人都會(huì)喝茶，但并非人人會(huì)品茶，品茶是一種精神的洗禮，是一種藝術(shù)的欣賞，是一種生活的享受;品茶要在“品”字上下功夫，仔細(xì)體會(huì)，徐徐品味，品茶給人帶來(lái)的是一種無(wú)窮樂(lè)趣，讓人們?cè)诓蛔杂X(jué)中享受著片刻的寧?kù)o與安逸。自古以來(lái)，很多人將品茶與人
【圣源說(shuō)茶】六堡茶的前世今生
六堡茶因原產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名，有1500多年歷史，興于唐宋，盛于明清，在清朝嘉慶年間被列為朝廷貢品，2016年，六堡茶公共品牌價(jià)值就達(dá)15.79億元。2014年7月，文化部將六堡茶傳統(tǒng)制作技藝列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。目前，茶葉產(chǎn)
普洱茶“口糧茶”的基本要素
很多茶友在剛接觸普洱茶的時(shí)候，總會(huì)從老茶客的口中聽(tīng)到“口糧茶”這個(gè)名詞。如果單從它的字面意思來(lái)看，我們可以理解成是日常的、隨時(shí)可以進(jìn)行品飲的茶品。但要想從眾多品牌、不同種類(lèi)的普洱茶品中挑選出一款備受茶友認(rèn)可的口糧茶，其實(shí)要求是極為嚴(yán)格的。除了
供銷(xiāo)社與茶的淵源
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，伴隨著新中國(guó)的誕生與成長(zhǎng)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)恢復(fù)、計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，茶葉屬于國(guó)家統(tǒng)-管理的二類(lèi)商品，供銷(xiāo)社--直是中國(guó)茶葉政策制訂、產(chǎn)業(yè)管理的核心部門(mén)。改革開(kāi)放后，特別是1984年國(guó)發(fā)75號(hào)文件《關(guān)于調(diào)整茶葉購(gòu)銷(xiāo)政策和改革流通體制意見(jiàn)的報(bào)
在兩廣地區(qū)的飲茶文化中，六堡茶扮演了什么角色？
歷經(jīng)數(shù)百年變遷，“茶船古道”已不僅僅是六堡茶走向世界的一條大走廊，更成為了重要的文明文化傳播古道。在這條古道上，茶文化、商貿(mào)文化、碼頭文化、風(fēng)俗文化……各種跨地域跨領(lǐng)域的文化相互交匯、激烈碰撞，最后融為一體。時(shí)光飛逝，白駒過(guò)隙。發(fā)達(dá)的現(xiàn)代立體
去茶店喝茶，這些壞習(xí)慣一定要改
有些茶客喜歡一進(jìn)茶店就想品嘗到高端的茶，殊不知，進(jìn)門(mén)就能喝高端茶的情況非常罕見(jiàn)。如果你跟茶老板不夠熟絡(luò)的話，一般只能從便宜的茶喝起。喝茶的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)遇到一些人，一坐下來(lái)就開(kāi)口閉口班章、冰島等茶。言下之意就是他們是喝最出名最好的普洱茶。但往往
【萬(wàn)人賞月誦中秋】名山必耍第二彈：茶中故舊——蒙頂山
還在為中秋國(guó)慶去哪兒玩而苦惱嗎？還在為假期娛樂(lè)活動(dòng)而發(fā)愁嗎？還在為小長(zhǎng)假吃什么而脫發(fā)嗎？別惱！別愁！別脫發(fā)！跟著小編帶尼萌走向人生巔峰！第二彈GOTO--茶中故舊蒙頂山總希望能有一個(gè)人可以看懂尼萌的心靈，有一雙溫柔的手可以拉著尼萌看四處的風(fēng)景
【萬(wàn)人賞月誦中秋】名山必耍第一彈：牛碾坪美色驚艷來(lái)襲
還在為中秋國(guó)慶去哪兒玩而苦惱嗎？還在為假期娛樂(lè)活動(dòng)而發(fā)愁嗎？還在為小長(zhǎng)假吃什么而脫發(fā)嗎？別惱！別愁！別脫發(fā)！跟著小編帶你走向人生巔峰！第一彈GOTO--牛碾坪萬(wàn)畝觀光茶園我想要帶你去浪漫的世界里，然后一起去茶莊和園地，其實(shí)我特別喜歡品茶趣，和
茶之外的樂(lè)趣與美感
原標(biāo)題：喝茶，最不應(yīng)該是一種附庸風(fēng)雅曾聽(tīng)人言：我信佛，可是我不認(rèn)識(shí)高僧大德，和很厲害的仁波切，只是遇佛拜佛。我喝茶，可是我很少說(shuō)山頭，很少說(shuō)茶禪一味，以及是哪個(gè)老師的弟子，只是遇茶喝茶。也曾聽(tīng)一位浸淫普洱茶達(dá)十年之久的老師說(shuō)，普洱茶外形野性大
懂點(diǎn)茶文化，茶就能更好喝嗎？
隨著對(duì)茶的學(xué)習(xí)日益精進(jìn)，發(fā)現(xiàn)茶文化就是數(shù)千年茶葉發(fā)展歷程中，物質(zhì)和精神財(cái)富的總和，包括了茶科學(xué)、茶藝、茶具、沖泡技藝、茶書(shū)、繪畫(huà)、故事等等。和書(shū)法文化、玉文化等中華文化一樣，茶文化是我們?nèi)A夏文明的一張名片，是傳遞正能量、有很強(qiáng)影響力的標(biāo)簽。可
一杯清茶，一份清靜
原標(biāo)題：找一個(gè)嫻靜的茶館，過(guò)濾生活的浮躁白落梅說(shuō)：人生要耐得住寂寞，時(shí)間總有太多的繁華，撩撥我們本就不平和的心境。倘若浮躁或是疲憊了，必定會(huì)有一個(gè)嫻靜的茶館，將你我收留。尋訪清凈的人，會(huì)坐在茶館里，只為一杯清茶，一份清靜。行走于大街小巷，車(chē)馬
茶館里的那些事兒
北京老舍茶館此圖來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)茶館里的“吃講茶”茶館早在唐代就已經(jīng)出現(xiàn)了，當(dāng)時(shí)京城的很多家店鋪煮茶賣(mài)給路人喝，可以看作茶館的雛形。而“茶館”這一名稱(chēng)是到了明代才開(kāi)始有的，至清代時(shí)期大大小小的茶館已遍布全國(guó)各地。著名作家老舍先生在創(chuàng)作話劇《茶館》時(shí)
不是只有“懂”的人才有資格愛(ài)茶
常會(huì)遇到一些朋友，提及茶總是小心地說(shuō)：自己不懂，即便是喝茶，也是隨便喝喝。不管這謹(jǐn)慎的態(tài)度是不是謙虛，其實(shí)懂不懂茶對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，真的不那么重要。如果喝了某款茶感覺(jué)還不錯(cuò)，能接著喝下去就足夠了。茶，不是功課，不是束縛，不是只有“懂”的人才有資
一茶一酒一知己
茶和酒是千載不衰的待人敬客飲品，更是人類(lèi)發(fā)展歷史長(zhǎng)河中的文化象征。選擇酒，可“舉杯笑對(duì)人生”；選擇茶，可“把壺縱覽天下”；但無(wú)論選擇茶還是選擇酒，都少不了一知己！茶溫潤(rùn)平和，酒豪氣磊落，把盞人生，也當(dāng)是以茶酒最為適宜了。若是茶，杯中世界，人生
品茶話術(shù)指南，拉近與行家之間的距離
品鑒話術(shù)指南：學(xué)會(huì)這些茶評(píng)術(shù)語(yǔ)，你也在茶桌之間可以迅速掌握話語(yǔ)權(quán)!喝茶的時(shí)候，經(jīng)常聽(tīng)到身旁的老茶人提到“水路細(xì)膩、喉韻深而持久、口感張力和沖擊力”等詞匯，老茶人說(shuō)得頭頭是道。但，你在飲品一杯好茶時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)自己品鑒話術(shù)匱乏，除了好喝、好香以外，
栽培與加工：茶的歷史“苦”程
茶屬于被子植物中的山茶科山茶屬。在當(dāng)今世界，茶是與咖啡、啤酒齊名的最受歡迎的飲料，是中國(guó)人獻(xiàn)給世界文明的禮物。中國(guó)歷代文獻(xiàn)中都有關(guān)于茶的記載。從稱(chēng)謂上來(lái)說(shuō)，古人也把茶叫做“荼”或“茗”。公元前1世紀(jì)的王褒在《僮約》中有“武都買(mǎi)荼，揚(yáng)氏擔(dān)荷”的
