文化
給自己一個(gè)安靜喝茶的時(shí)間
有時(shí)候會(huì)覺得，喝茶不但是一種味道，更多的應(yīng)該是一種心情。是茶、器、空間、聲音、泡茶的動(dòng)態(tài)整體融合。我們不僅停留在茶與器的小物件上，也注重于環(huán)境的配合，也就是茶室空間。天地方圓間，給自己尋找一個(gè)寧?kù)o的空間，沒有什么比這個(gè)更重要的。一隅的寧?kù)o，端
扒一扒“普洱茶”家族的那些事
我姓“茶”，名“普洱”，人稱“普洱茶”，別看我的名字是倒著念的，我可不是洋人，我是地地道道，云南的少數(shù)民族。準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)，“普洱茶”應(yīng)該是我們整個(gè)大家族的名字，我們的家族很龐大，成員眾多，又因?yàn)樗麄儾煌某錾亍⒕喸煺?、制作方式而有所不同，也都?/p>
品一盞茶 洗去滄桑
流年滾滾，塵世喧囂。佛說(shuō)：“萬(wàn)物于鏡中空相，終諸相無(wú)相。”當(dāng)我們?cè)谶@一生中，經(jīng)歷了世間春夏秋冬的節(jié)令更替，經(jīng)歷了風(fēng)霜雨雪的侵襲后，要開始學(xué)會(huì)安之若素、隨遇而安，學(xué)會(huì)像一盞茶那般，嘗得起先苦后甜的人生況味。茶是溫和的，內(nèi)斂的，不動(dòng)聲色的。因?yàn)闊o(wú)
茶葉“坐”高鐵 鋪就“萬(wàn)里茶道”致富路
“萬(wàn)里茶道”是十七世紀(jì)興起的以茶葉為大宗貨物的國(guó)際貿(mào)易路線，南起福建武夷山，一路向北，經(jīng)國(guó)內(nèi)福建、江西、湖南、湖北、河南、山西、河北、內(nèi)蒙古8?。▍^(qū)）及蒙古國(guó)烏蘭巴托，最終到達(dá)俄羅斯的圣彼得堡，全長(zhǎng)14000公里。這條繁榮了兩個(gè)半世紀(jì)的商貿(mào)通
六堡茶的百年滄桑史
一百年來(lái)，六堡茶幾經(jīng)興衰起落，最鼎盛時(shí)幾乎六堡鄉(xiāng)里家家做茶，年產(chǎn)數(shù)十萬(wàn)斤，日本侵華期間，千里茶園荒蕪，民生維艱。六堡茶的百年歷史見證了中國(guó)近代茶業(yè)發(fā)展的曲折與艱辛，也見證了中華民族的百年滄桑。第一回廣信梧州飲茶源遠(yuǎn)流長(zhǎng)梧州有著很悠久的歷史，據(jù)
大籮六堡茶，黑茶中獨(dú)特的包裝文化！
鄭州茶友何先生問(wèn)：經(jīng)常能看到大籮裝的六堡茶，這是其它黑茶里比較少見的，能詳細(xì)介紹一下嗎？此外，“大籮茶”的品質(zhì)是否會(huì)好一些？其實(shí)何先生提出的這個(gè)問(wèn)題，在過(guò)去也有不少茶友問(wèn)過(guò)我們。的確，“大籮茶”在六堡茶中十分常見。為什么“大籮”會(huì)是六堡茶常見
通過(guò)茶葉探究華僑華人今昔：泰國(guó)北部 原國(guó)民黨華人制茶
前言本文日文原文刊載于《人民中國(guó)》web雜志2020年9月，由元泰之友的日本專欄作家須賀努先生撰文。須賀努是一位日本專欄作家，也是一位經(jīng)濟(jì)觀察員。他30多年前來(lái)到中國(guó)讀書，后來(lái)又在駐中國(guó)地區(qū)的金融機(jī)構(gòu)工作。7年前，他在博客上開辟《茶旅》專欄，
六堡茶發(fā)展的四個(gè)階段
六堡茶在黑茶中因其獨(dú)特的祛濕驅(qū)痢功效而興盛輝煌。六堡鄉(xiāng)鎮(zhèn)及周邊地區(qū)自古產(chǎn)茶，主要經(jīng)歷了四個(gè)發(fā)展階段。一、源起階段。宋元以前，我國(guó)的茶葉大致上是按照產(chǎn)區(qū)來(lái)劃分。獲得廣泛認(rèn)知的主要以長(zhǎng)江流域江淮一帶的茶品。嶺南、福建、貴州等偏遠(yuǎn)地區(qū)的茶葉尚未廣為
微信新表情，茶友怎么用？
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茶來(lái)之、則熟之安、會(huì)長(zhǎng)大的普洱茶
我悲觀的以為，人生下來(lái)就是為了慢慢變老，茶也是。但并非貶義，人到了一定年紀(jì)有了閱歷變得更加有價(jià)值，而茶也是如此，年份越久遠(yuǎn)，足夠獨(dú)特并也擁有了自己的韻味。什么年齡去品味茶，喝到的味道是如何，其實(shí)跟當(dāng)時(shí)的心情的關(guān)聯(lián)性很大。淡定從容中，回味品悟人
下關(guān)沱茶合作伙伴：戈二和老班章的故事
在老班章村，叫“戈二”的不止一人，而在整個(gè)西雙版納的哈尼族中，叫“戈二”的人就更多了。勐海戈二老班章農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人戈二因?yàn)楣嶙宓拿质歉缸勇?lián)名，長(zhǎng)期如此，形成同名同姓就非常普遍，也不足為奇了。哈尼族雖然同名，但是，族姓是不相同的。哈尼
喝茶，是一種信仰
茶道的追求并非無(wú)中生有，都是茶引發(fā)出來(lái)的感悟。愛茶人都善于琢磨思考，從茶具開始研究，逐步擴(kuò)展研究至沖泡、品飲、茶席、茶空間等，隨著品賞能力的不斷成熟，開始追求抽象的思想，以茶作為切入點(diǎn)去關(guān)注人本身的需求。今天分享給你三點(diǎn)感受，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，茶道很
中國(guó)茶葉惹的禍？茶葉貿(mào)易對(duì)早期美國(guó)史的影響
【原書作者】王元崇，美國(guó)特拉華大學(xué)歷史系副教授，主要研究清代中外關(guān)系史和近代中國(guó)國(guó)家的形成與變遷，相關(guān)研究作品發(fā)表于《清史問(wèn)題》（LateImperialChina）、《通報(bào)》（T’oungPao）、《中國(guó)社會(huì)科學(xué)》等雜志，專著《重塑中華帝國(guó)
15個(gè)字讀懂安化黑茶的千年歷史！
一杯陳醇茶湯，滋潤(rùn)萬(wàn)畝心田，一片古樸綠葉，見證千年傳奇；安化黑茶驚艷了世界，杯中茶，千年事，道不盡，今天，小編就用15個(gè)字為您講述安化黑茶的千年歷史。源于唐關(guān)于安化黑茶的記載，最早可追溯公元856年，唐代《膳夫經(jīng)手錄》中記載渠江薄片列入“多為
最美好的季節(jié)，總想和你一起喝杯茶
最美好的季節(jié)，總是想在最美的時(shí)候和你一起喝杯茶。一起喝茶，就是最好的一段緣。如果說(shuō)前世五百次的回眸才換來(lái)今生的擦肩而過(guò)，那么今生的茶席間相遇一定是在佛前的千年等待。在恰好的時(shí)間，在優(yōu)雅的環(huán)境，擁一份閑淡的心情，與幾個(gè)人，相坐對(duì)飲，在一盞茶味光
茶藝插花，抖落一身的塵俗
茶室插花不同于一般的插花藝術(shù)，它更多地體現(xiàn)了茶的精神。在茶室里擺上清靈脫俗的插花，便似在茶室多了一雙純真質(zhì)樸的眼眸，多了幾分幽靜之美。茶室插花強(qiáng)調(diào)意境美，作品清新淡雅，富有詩(shī)情畫意，強(qiáng)調(diào)形、神、情、理、韻的和諧統(tǒng)一。其與茶室書畫融為一體，耐人
石屏：普洱茶的“西頭”往事
乾隆年間，一名叫吳尚賢的石屏人氏，提前離開家鄉(xiāng)，在遙遠(yuǎn)的西部叢林中實(shí)現(xiàn)了自己的夢(mèng)想。吳氏在臨滄開設(shè)的茂隆銀礦，產(chǎn)銀一度達(dá)到十萬(wàn)兩以上。在巨大的財(cái)富效應(yīng)之下，吳尚賢與緬王稱兄道弟，甚至代表緬王，親自帶領(lǐng)緬甸使團(tuán)進(jìn)京朝貢。吳的成功，刺激了更多的石
萬(wàn)千寵愛景邁山
2008～2009年以后，普洱茶市場(chǎng)伴隨著古樹純料概念的提出而逐漸回暖。景邁山因?yàn)椴枞~種植面積廣，產(chǎn)量大，具有市場(chǎng)推廣價(jià)值，并且茶質(zhì)優(yōu)異，香氣獨(dú)特，其古樹茶擁有區(qū)別于其他茶山的蜜香，且韻味悠長(zhǎng)，能夠適應(yīng)多數(shù)茶客的需求，所以，景邁山成為眾多茶商
初冬，讓我們一起慢煮光陰一盞茶
冬天的清晨，空氣都變得沉重起來(lái)。遠(yuǎn)處的梅花將開而未開，三兩個(gè)花骨朵頂在枝頭上迎風(fēng)搖曳。這時(shí)候的茶室里，與外面的世界形成一個(gè)鮮明的對(duì)比。銀壺中泉水沸騰，水煙在空氣中氤氳成霧。茶與水交替入杯，茶葉在蓋碗中上下浮沉，茶湯隨我們的齒間，進(jìn)入喉嚨，一瞬
南茶北引——嶗山綠茶的起源
中國(guó)是茶的國(guó)度，但過(guò)去我國(guó)北方卻并不產(chǎn)茶，或者說(shuō)并未形成茶產(chǎn)業(yè)，直到上世紀(jì)90年代“南茶北引”成功后，北方才有了屬于自己的茶品牌，比如如今比較有名的嶗山綠、日照青等都屬于南茶北引的產(chǎn)物，那么南茶北引究竟是如何實(shí)施的呢？他在實(shí)行過(guò)程中又經(jīng)歷了哪
