文化
日本茶道的歷史
一般認為，茶大約是奈良時代至平安時代初期由遣唐使等從中國傳到日本。據(jù)唐代陸羽《茶經(jīng)》記載，當時飲用的茶被稱為“團餅茶”。其后，到了宋朝時期，茶的飲用方法亦開始由使用團茶的煎茶法而轉(zhuǎn)向使用葉茶的點茶法。當時，從日本到宋朝留學的榮西禪師再次從中國
人生五泡茶
“但凡茗茶，一泡苦澀，二泡甘香，三泡濃沉，四泡清洌，五泡清淡。誠似人生五種，年少青澀，青春芳醇，中年沉重，壯年回香，老年無味。”人生沉浮，走過了一道道坎，登上了一座座山，正如茶泡了一道又一道，從青澀到成熟，最后到無求無味。這一路，你又有多少故
解讀安化黑茶發(fā)展史，盤點歷代大事件！
安化黑茶以其特殊的陳香韻味，一直以來受到不少茶友的追捧。對于愛品茶的人而言，安化黑茶是一種帶有記憶沉淀的茶品，醇和甜滑，回甘持久，意猶未盡。因所經(jīng)歷的歷史環(huán)境、樹種、加工工藝各有不同，黑茶種類也多種多樣。傳說最早的安化黑茶，至今已有兩千多年的
中國安化黑茶之鄉(xiāng)安化竟先有黑茶后有縣？
在中國，飲茶是一種文化，更是一種傳承。安化黑茶歷史源遠流長，在伍湘安先生的《中國安化黑茶》書中第一章，對于安化黑茶的歷史起源做出了詳盡的解釋：安化黑茶，記載于唐（公元856年），起源于宋（黑毛茶工藝約在1068~1077年前后發(fā)明），定名于明
“丁真?zhèn)?rdquo;能又野又甜和雅安藏茶有關系？
昨天雅安人熱情邀請丁真弟弟來雅安玩耍的微信發(fā)出以后評論里面出現(xiàn)了這樣的聲音作為吃貨的小編仔細研究了藏茶的功效以后有了一個重大發(fā)現(xiàn)!藏族同胞們身體強壯是和藏茶有很大關系的噢藏茶的歷史雅安藏茶是中國黑茶的典型代表，雅安是中國黑茶的發(fā)源地。西漢甘露
宮廷理里千兩茶，嘉慶遺物里的茶故事
在北京故宮里有兩截被鋸成圓柱形、中間明顯被竹篾勒成一個凹槽的茶柱子，那是故宮的工作人員在清理嘉慶皇帝的遺物時發(fā)現(xiàn)的。發(fā)現(xiàn)這個茶柱子的時候，產(chǎn)自湖南安化的千兩茶幾乎已經(jīng)絕跡。故宮工作人員沒有參照物，只能根據(jù)常識推測，認為可能是普洱茶，所以就在上
明王朝圍繞安化黑茶一場曠日持久的紛爭
明朝初期，四川和陜西的茶葉被定為在西北邊疆地區(qū)銷售的官茶，而其他地區(qū)的茶葉是不允許向這些地區(qū)銷售的。由于安化黑茶風味適合西北邊疆，且價格便宜，茶商冒險私販安化黑茶，其中甚至包括一些皇親國戚。公元1379年，大明朝巡檢司官員鄭公炎上奏，朱元璋的
中國古代茶館的發(fā)展歷史
茶館，自古以來就是中國百姓休閑消遣的大眾場所，代表著我國傳統(tǒng)文化特色。古代稱為茶寮、茶肆、茶坊、茶樓、茶房、茶店、茶社、茶鋪、茶亭等名稱。而茶館這個名詞，明代才見于文獻記載。六朝時期，江南品茗清談之風盛行。當時有一種既可供人們喝茶，又可供旅客
雅安藏茶的千年功績
我國黑茶始制于四川。雅安藏茶（南路邊茶）歷史悠久，因產(chǎn)于雅安，唐宋以來暢銷藏區(qū)而得名，自古以來與藏民族以及我國西北部蒙、維、回、羌等民族同胞日常生活緊密相關。雅安藏茶在不同的歷史時期又稱黑茶、烏茶、邊茶、邊銷茶、四川南邊茶、南路邊茶、大茶、雅
冬天喝紅茶，會特別甜。茶人眼中，冬無寒冬。
十一月末，長期入冬失敗的粵桂閩等地，隨著一陣寒流，有了一絲寒意。而此時，北方地區(qū)入冬的第一場雪，已經(jīng)灑落人間，鋪滿大地。頃刻間，山川樓宇遍披銀裝，凜冽的寒風，擋不住冬雪賜予的凈白無暇的美景。冬天，已經(jīng)全面到來。在這個時候，一杯熱茶，無疑是讓人
生活，在粗茶淡飯中生香
日子，是在忙忙碌碌中平淡，生活，是在粗茶淡飯中生香。快樂如此簡單，哪需奢華，粗茶配淡飯，把粗茶淡飯吃出了滋味，才是天底下最幸福的人。歲月和年齡，走著走著，就越覺得粗茶淡飯才有味道。珍惜所擁有的，快樂才無處不在，那味道絕不僅僅是茶飯的味道，令人
茶的命運，也是我們的命運
樟木茶桌上放著一杯茶，隔著老遠也能聞到清香。爺爺抽著煙，說人生似茶，經(jīng)歷磨難和風霜，終歸要沉于杯底。茶的命運，也是我們的命運。人生，是一段艱難的旅程。穿過秋雨，走過冬雪，有泥濘，有坎坷；盼來春風，等來夏花，有溫暖，也有陽光。茶，是一個修煉的過
赤壁羊樓洞茶馬古鎮(zhèn)的前世今生
赤壁羊樓洞，這個被大山擁抱著的小鎮(zhèn)，隨著歲月變遷，塵封在過往的時光中，漸漸被人們淡忘?，F(xiàn)在，這個古村神秘的歷史，以及它擁有湖北省境內(nèi)最長、保存最完整的明清老街，又重新引起世人的關注，正在挖掘它的歷史淵源，還原它昔日作為茶馬舊道泉源之一的輝煌一
喝茶的女人有多美？妥妥迷倒你！
女人喝茶好處多，喝茶不僅可以增強女性的體質(zhì)體魄、塑形美體，更能塑造女人平淡謙和的修養(yǎng)和端莊雅麗的氣質(zhì)，所以茶人圈常常說一般的女人不喝茶，喝茶的女人不一般。01、茶賦予女性健康茶不僅可以抗癌、延壽，還可以預防心臟病、心血管病、血栓病和防止動肪硬
蒙頂山茶的文化歷史
蒙頂山是世界茶文明的發(fā)祥地，世界茶文化的發(fā)源地，是我國歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。從現(xiàn)存世界上關于茶葉最早記載的王褒《童約》和吳理真在蒙山種植茶樹的傳說可以證明四川蒙頂山是茶樹種植和茶葉制造的起源地。由于蒙頂山的海拔高度、土壤、氣
茶席，以人為本
茶，由一群出世山林的詩僧與遁世山水間的雅士，開始了對中國茶文化的悟道與升華，新中式的茶席也有那一方天地。茶味、茶韻、茶意、茶境。合乎功能性的詩意表達，正所謂“景無情不發(fā)，情無景不生”。茶席是以人為本，借茶器育化茶湯，以茶盞為橋梁，讓席主及客人
余生，我請自己一杯茶
《莊子》云：終生役役而不見其成功，苶（niè）然疲役而不知其所歸。大致意思是：許多人終日受以苦役，卻難見成功；許多人一生困頓辛苦，卻不知何方是歸屬，這是不是你的現(xiàn)狀呢？我輩庸庸碌碌過不完這一生?？纯催@一篇吧，其實人生不長，只有一杯茶的時光。茶
趁著有好茶相伴，好好享受快樂
茫茫茶海，能將人與合口緣的茶相連，實在幸福。既已得心頭愛，何不簡簡單單的珍藏在心。喝茶，很多人會認為這是一種特高雅的文化，只有文化人才能表達出飲茶的雅趣，其實是否高雅不重要，自己是否享受才重要。俗話說，鞋是否合適，只有自己的腳知道。同樣的，茶
花未開全是常態(tài)，茶倒半滿才有姿態(tài)
來到這個世界和離開這個世界，都是不得已的，沒有選擇的機會，但中間的過程，卻能讓我們隨心而去。生活里總有酸甜苦辣，沒人能躲過，更多人選擇把它們當作美味佳肴。真正的本事，是在平凡世界里活出自己的詩意。人生最好的境界，不過花未開全，茶未滿。人生最好
喝倚邦大黑山，是對生活缺憾的彌補
一些人喜歡追逐潮流，卻不得不在潮流的來來往往中疲憊；一些人堅守一個夢想，無論外界如何熱鬧，也不曾動搖，反倒可能引領某個領域的潮流，但不可否認的是，再如何努力，生活注定都會有所缺憾，彌補這份缺憾，或許“唯有杜康”，或許是一段愜意的假期，也或許是
