文化
世界紅茶
紅茶作為中國六大茶類之一，發(fā)源于中國傳播于世界。17世紀(jì)初，中國紅茶便通過海運出口歐洲，享譽(yù)國際市場。目前紅茶占世界茶葉生產(chǎn)與消費貿(mào)易總量的78%左右，主要銷往西方國家及亞洲部分地區(qū)。紅茶是用茶樹新梢幼嫩芽葉，經(jīng)過萎凋、揉捻（揉切）、發(fā)酵、干
歷史上7位知名女茶人，知道5位以上的是大神！
說起茶界名人，大多數(shù)茶友想到的應(yīng)該是陸羽、盧仝、趙佶、許次紓等等。但是，如果讓你說出3位知名的女性茶人，可能很多人一時間就語塞了。其實，在茶的歷史上，有很多女性都對茶文化產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，她們的存在，讓茶文化平添了許多溫柔與嫵媚。文成公主文成
虛偽的謙卑在茶文化里盛行
“我們對于茶要有謙卑和恭敬之心。”喝茶和習(xí)茶的時候總是能聽到這句話。我們對于萬事萬物都要應(yīng)該謙卑和恭敬。然而，這種謙卑和恭敬是對他人、事、物的最大禮遇嗎?非也!一切都是源于自己，也最終回歸于自己。一片茶葉，經(jīng)過無數(shù)個陰晴雨晦、風(fēng)霜雪露的滋養(yǎng)和
海峽那頭的茶鄉(xiāng)
武夷山是著名的茶鄉(xiāng)，與臺灣有著深厚的茶緣。臺灣是中國的重點產(chǎn)茶區(qū)之一，特殊的海島地理環(huán)境，使臺灣歷史上就與廈、漳、泉等港口有了茶葉貿(mào)易的往來，閩臺連通著海上茶葉之路。臺灣詩人余光中的《鄉(xiāng)愁》詩句，多次出現(xiàn)一個詞“那頭”。而近些年來探究中華茶文
現(xiàn)代熟茶誕生之路，從廣東到云南
編者按：想完整的了解普洱茶的歷史，非常不容易。其中熟茶的歷史又是非常獨特的，從勐海到廣東再到勐海，熟茶在這期間又經(jīng)歷了哪些變化?《普洱茶七堂課》第六堂課「熟茶的故事」為你解讀這其中的波瀾壯闊。------------------------1
品廣西六堡檳榔香，一個地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的味蕾傳奇
如果要訴說六堡茶的傳奇，一條隱約能窺見歷史斑痕的水運古道是繞不開的話題。這條中國茶葉運銷史上極富傳奇色彩的“茶船古道”，見證了六堡茶的千百年僑銷茶史，也沉淀下了六堡檳榔茶香的滄桑古韻。白駒過隙，茶船古道漸漸隱沒，六堡茶的發(fā)展卻在新興的海陸空大
品味著茶香，感念歲月的冷暖
光陰匆匆，它帶著歲月的暖意，也帶著它的寒涼。光陰的溫度就是春夏秋冬，有春暖花開的芬芳，有熱情似火的問候，有秋高氣爽的淡然，有寒意濃濃的恬靜。都說：人生如茶，茶如人生，茶對人是種無聲的誘惑。茶每一天都在改變我們的行為習(xí)慣，也在不斷陶冶著我們的性
從茶具的變化解讀茶文化的演進(jìn)
茶文化熱是近些年興起的，茶文化學(xué)者的隊伍也在蓬勃壯大。茶的諸多歷史真相自然離不開各式各樣、各種途徑的考證。在悠悠五千年的歷史長河中，茶文化的發(fā)展不斷出新，諸多的出土文物給了茶界研究最有力的佐證。歷數(shù)起來，目前發(fā)現(xiàn)與茶相關(guān)的文物有茶葉、茶籽和茶
冬天，茶帶給你全方位的溫暖
茶補(bǔ)四季，經(jīng)過一秋的“溫補(bǔ)”，面對已到來的“多病之冬”，該科學(xué)地調(diào)整一下飲茶習(xí)慣了。茶低調(diào)地走進(jìn)了千家萬戶，又高調(diào)地守護(hù)著人們的身體健康。但以茶養(yǎng)身也講究“天時、地利、人和”，那么，我們要如何在冬天挑選到一杯適合自己的茶呢？天時——迎冬為了在
一期一館：39御茶館
小隱隱于野，大隱隱于世。若說武漢市內(nèi)，在我去過的茶館中，哪一所能給我留下最刻骨銘心，最難以忘懷的印象的，毫無疑問，是39御茶。39御茶坐落在武昌區(qū)中北路，隱于高樓之中。那是一種小橋流水人家的純樸風(fēng)；那是一種夢回漢唐如夢似幻的復(fù)古潮；那是一種處
從技到藝：潮州工夫茶的現(xiàn)代性
茶以悅己，茶以貴人。摘要在過去的二三十年間，潮州工夫茶從中國眾多的地方性飲茶實踐中脫穎而出，逐漸由東南沿海向內(nèi)地傳播，并在此過程中與臺灣、福建的飲茶習(xí)俗結(jié)合而形成了當(dāng)代工夫茶藝。在21世紀(jì)席卷全球的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護(hù)浪潮下，無論是潮州地方
沏一壺好茶，靜待那個可以陪我喝一輩子茶的人
這一生，我不愿辜負(fù)的就是這兩個，杯中茶給我寧靜，心中人使我充實。我們常聽到這樣一句話：有人的地方就有江湖。其實社會就像是一個大江湖，雖然不是刀光劍影，動不動就血流成河，但也是勾心斗角，處處身不由己。生活給了我們太多無可奈何。但是只有經(jīng)過這些無
人生下半場，少端酒杯多喝茶
不喝茶的人總有許多理由，而且對茶一點也不看好，因為他覺得茶太苦，而且喝茶需要講究的太多，很是麻煩。當(dāng)然，對于年輕的人，好多人覺得喝酒才夠勁，喝茶多沒意思。慢慢地，越來越成熟了，開始也會喜歡上茶，研究上茶。因為人生的前半場可能需要更多的激情，而
茶，上茶，上好茶
正所謂：萬丈紅塵三杯酒，千秋大業(yè)一壺茶。酒是媒介，借以遠(yuǎn)離現(xiàn)實，忘卻一切。茶是一種情調(diào)，一種欲語還休的沉默；一種熱鬧后的落寞。喝茶的時候，都是在聊怎么做生意，都覺得自己窮，琢磨怎么賺錢。茶越喝越清醒，思路越來越開闊。酒桌上喝酒的時候都是在吹，
我心若茶，隨意且馨香
喜歡品茶。喜歡讓一杯清茶在安靜的小屋內(nèi)氤氳著淡淡的香氣，熏染寂寞的日子。幾片茶葉，浸泡在冒著熱氣的青瓷茶杯中，舒展葉片，在水中上下沉浮。清香彌漫。裊裊的飄散在每一個寂靜的角落。若一支綿長的樂曲，在人生的四季里，起起伏伏。品茶，亦是品人生。葉飄
涇陽茯茶"地理標(biāo)志”產(chǎn)品保護(hù)范圍有多大、有哪些地方？
“自古嶺北不植茶，唯有涇陽出名茶”。這個名茶就是聞名古今的“涇陽茯茶”。被譽(yù)為“古絲綢之路上的神秘之茶、生命之茶”。涇陽位于嶺北，本不植茶，但涇陽位處關(guān)中腹地，涇河下游，自古是三輔名區(qū)，京畿要地，也是南茶北上必經(jīng)之地。因而，從漢代始涇陽就成了
最美的年華，怎能沒茶相伴？
時常會想，哪一段生命時光才是最好的年華。你能衡量的只有逝去的，那些未曾經(jīng)歷的，依舊是個謎。就像喝茶一樣。愛茶的人都喝過許多次茶，喝過許多種類的茶，在風(fēng)里，在花中，在雪天，在月夜。有些經(jīng)歷，有些故事，也需要有引子。茶是風(fēng)情萬千的那根絲線，能穿起
近些年來影視劇中的茶文化！
作為愛喝茶的人，當(dāng)我們在影視中看到品茶的鏡頭時，難免會多留意一些，尤其是近些年來較為熱火的古裝劇中，身著華麗古裝的俊男美女配上充滿禪意的飲茶鏡頭更讓人心神而往之，那么接下來我就我大家介紹幾部對于喝茶鏡頭表現(xiàn)較為出色的影視作品?！冬樼鸢瘛贰冬樼?/p>
開一間茶館，你恰好來，我恰好在
開間小茶館，只為自己喜歡，為的只是讓時間慢下來，細(xì)細(xì)品味。沒有服務(wù)生，沒有人聲嘈雜，幾件質(zhì)樸的老榆樹，幾件新搭的老家具，幾匹粗布?；蛉宀杩烷e談，或一人一壺一書時光慢流。偷得浮生半日閑，不奢華、不招搖，絲竹清泉，花燭案幾，照影摘花，芳心只共。
最好的生活：有錢，有書，有茶！
有的人喜歡追尋生活的意義，浪跡天涯，以四海為家；有的人留戀家中的溫暖，幸福生活莫過于一盞為自己而亮的燈；有的人，把生活過成歡喜，春風(fēng)冬雪煮新茶。每個人對生活有不同的理解，于是造就斑斕多姿的世界。如果非要說一個人最好的生活狀態(tài)是什么？那么答案會
