文化
日常習(xí)茶之“基本功 無(wú)止境”
第一年的時(shí)候其實(shí)我每次去的目的性還挺明確的，比如習(xí)茶路上有什么困惑和不解啦，想喝點(diǎn)什么茶再清晰一下認(rèn)識(shí)什么的。現(xiàn)在時(shí)間都已經(jīng)過(guò)去三年多了，反而沒(méi)有那么清晰的目標(biāo)，但是每次去的時(shí)候總是挺高興的，而且總覺(jué)得機(jī)會(huì)難得，得爭(zhēng)分奪秒(因?yàn)橐铀秃⒆?/p>
一盞茶煙伴詩(shī)心，茶讓生活幻化成詩(shī)
生活在城市難免感慨，秘境難尋，草木稀疏。大隱于市，深居簡(jiǎn)出，怕也只有這一方，能增色紅塵歲月，回歸平淡生活。泡一杯濃茶，輕啜一口，微微的苦澀滿口，濃濃的清香滿腮。有茶相伴，那暖暖的溫度，融化了心的意境，在音樂(lè)的節(jié)奏和旋律中裊裊飛舞。喜歡這樣的安
當(dāng)生活讓你疲憊不堪，不妨走進(jìn)茶的世界
老舍先生在《多鼠齋雜談》中寫(xiě)道：“我是地道中國(guó)人，咖啡、可可、啤酒皆非所喜，而獨(dú)喜茶。有一杯好茶，我便能萬(wàn)物靜觀皆自得。”作為資深茶客，老舍生前有個(gè)習(xí)慣，就是邊寫(xiě)作邊品茶，一日三換茶，泡得濃濃的。以清茶為伴，文思泉涌，難怪能創(chuàng)作出《茶館》這等
靜坐將茶試，閑書(shū)把葉翻
閑暇的時(shí)候，喜歡沏一杯清茶。坐在一旁，靜神凝望杯中那沉浮的茶葉，朵朵嫩芽，緩緩舒展，搖曳沉浮，百態(tài)千姿，恰似起起落落的人生。那蒸騰的氤氳，如同清明時(shí)節(jié)迷蒙縹緲的雨霧，透過(guò)這如煙如霧裊裊上升的水汽，不知不覺(jué)會(huì)陷入一種無(wú)際的遐思，一種入禪的意境。
人生浮沉，如一酩茶水
人生浮沉，如一酩茶水?？嗳绮?，香亦如茶。歲月匆匆，白駒過(guò)隙。細(xì)想前塵的往事，青春的韶華，雖被生活蕩滌得毫無(wú)色彩，卻殘香依然。如一酩清茶，經(jīng)過(guò)滾熱的水的澆灌，才能散發(fā)幽幽的芬芳。茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如愛(ài)情，第三道茶淡如清風(fēng)，一
【八十華章】復(fù)春和茶號(hào)的復(fù)活
本文轉(zhuǎn)編自楊凱老師《茶莊茶人茶事》復(fù)春和號(hào)在離下關(guān)三十多公里，離大理古城十八公里的喜洲，自從永昌祥發(fā)達(dá)以后，帶動(dòng)了楊鴻春、嚴(yán)子珍周邊的一大批親朋投入商界。他們?cè)诿駠?guó)時(shí)期創(chuàng)造了邊疆地區(qū)少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)發(fā)展的奇跡。喜洲商幫——這種稱謂絕不是過(guò)分的褒譽(yù)
茶房 ，茶室 ，茶器
一壺清茶，幾縷茶香，抬手品茗，意蘊(yùn)無(wú)窮。靜靜的品茶，猶如與一直相伴的好友親密的交談。茶是清靜的，其中卻是充滿智慧的。茶與朋友俗話說(shuō)“酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。”朋友不在量，而在于質(zhì)量。有些朋友，沒(méi)有酒的濃烈，只有茶的淡雅，在你得意時(shí)，逆
喝茶的人需要了解的茶道禮儀
茶既是靈魂之飲，以茶載道，以茶行道，以茶修道，因而茶中無(wú)道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧，也不理會(huì)飲茶修身養(yǎng)性的作用，亦算不得“茶人”。茶道就是人道。茶道的角色是茶人，從古至今，從海內(nèi)到海外，幾乎無(wú)處不無(wú)茶人，無(wú)時(shí)不有茶人。一個(gè)人，只有當(dāng)他對(duì)
細(xì)說(shuō)中國(guó)茶道
中國(guó)茶道興于唐，盛于宋、明，衰于清代。中國(guó)茶道有三義：飲茶之道、飲茶修道、飲茶即道。飲茶之道是飲茶的藝術(shù)，且是一門(mén)綜合性的藝術(shù)。它與詩(shī)文、字畫(huà)、建筑、天然環(huán)境相結(jié)合，把飲茶從日常的物質(zhì)糊口上升到精神文化層次；飲茶修道是把修行落實(shí)于飲茶的藝術(shù)形
熠熠生輝的紅茶古村——遂應(yīng)場(chǎng)與松溪縣的千年淵源
遂應(yīng)場(chǎng)通往松溪的古茶道葉功園/攝驅(qū)車沿著鄉(xiāng)間公路逆行而上，來(lái)到了福建政和縣嶺腰鄉(xiāng)錦屏村的遂應(yīng)場(chǎng)錦屏茶園。此處崇山環(huán)抱、峻嶺連綿，地僻芳菲、水色碧藍(lán)，海拔700多米，自古產(chǎn)茶。錦屏村從前稱遂應(yīng)場(chǎng)。仙巖工夫茶創(chuàng)始人遂應(yīng)葉氏家族，所制工夫紅茶是政和
茶馬古道是一條融合之道
茶曾扮演貨幣的角色茶馬互市萌生于唐代。宋、明時(shí)期，將茶馬互市當(dāng)作羈縻諸番的政治手段，顯見(jiàn)出卑瑣的一面，致使茶馬古道的正常交往受到一定的局限和滯礙，但客觀上還是使得茶馬古道興盛起來(lái)。清代，雖然清朝不再需要藏地的馬，茶馬互市已經(jīng)名存實(shí)亡，但清政府
日本茶儀式的類型
日本的茶儀式在很大程度上取決于茶年的演變，這是一個(gè)非常季節(jié)性的儀式。每年都有不同類型的儀式，視季節(jié)而定。日本茶儀式類型還有一些儀式取決于儀式的時(shí)間。另外，還有一些關(guān)于日本茶儀式學(xué)校的茶儀式的理念，因此我們可以談?wù)撛S多類型的儀式，每種儀式都有自
?壺以載道 茶能洗心
茶道從始至終追尋的境界應(yīng)該就是心境平和。一杯茶在手，不管它是等級(jí)如何，滋味如何，是否名貴?在品飲的那一刻，依然保持著內(nèi)心的平靜。它依然還只是那一杯茶，再?zèng)]有別的。你的全身心都投入到那一杯茶里面，它當(dāng)然就好喝。只有每次喝茶的時(shí)候都有這樣的心，你
徽州茶外銷史概述(下）
瑞典：“哥德堡”沉船古茶瑞典東印度公司設(shè)立于1731年，至1806年基本停止業(yè)務(wù)；在這75年中共有35艘135次航行，其中專程來(lái)華的航行達(dá)132次之多；其運(yùn)輸?shù)呢浳镏校枞~始終是兩國(guó)貿(mào)易中的最大宗物品，而武夷茶與徽州茶所占比重最大。往來(lái)于古代
徽州茶外銷史概述(上）
簡(jiǎn)述唐宋明清徽州茶徽州何時(shí)植茶，難以稽考。唐乾元元年（758），陸羽在《茶經(jīng)》中明確提出“歙州茶”；其時(shí)，徽州大量種植并生產(chǎn)茶葉，而且是聲名鵲起并暢售各地……唐代徽州茶歸納起來(lái)，大致有如下幾個(gè)特征：一是茶品名目多：唐時(shí)歙州、祁門(mén)、婺源及浮梁等
一杯茶，一段心路
人生不過(guò)是喝一杯茶，談一段天，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，玩玩看看。隨心而為，不以物喜，不以己悲。綠茶青碧，一杯入喉，如吞沒(méi)大片田野。心清似湖水，微瀾照影。紅茶渾厚，一口舌畔，像黃鐘大呂在你腦海演奏。心域如奏，繞梁三日。白茶淡泊，一葉如舟，劃向你心靈的深海。心
擁爐待茶煙，冬日里最溫暖的時(shí)光
朔風(fēng)寒夜，生火煮茶，別有一番滋味。屋外月色清冷，幾株梅花悄然綻放；屋內(nèi)竹爐里炭火正紅，茶雖越?jīng)_越淡，但亦勝卻山珍海味。茶靜心、靜神，一杯一盞間，盡是人生工夫，在慢斟細(xì)品里，是一種閑適，更是一種人生態(tài)度。煮白茶，宜煮老茶在眾多白茶中，老白茶最適
這些茶人茶語(yǔ)，有多少讓你動(dòng)容？
茶語(yǔ)，一定是用心在講，需要用心傾聽(tīng)。這是心語(yǔ)，這是心曲。摘幾段存入心中！茶的美好境地因人而生，而連結(jié)人的，是心。親近茶，離開(kāi)茶，皆因人而起，都和心有關(guān)。時(shí)刻擦拭你的心，不讓欲望蒙蔽。——節(jié)選自《我們因此相遇》賴俊竹茶人各有所好，而茶道具各有所
沿著茶祖足跡，尋找失落故事
“從哪里來(lái),到哪里去?”這是個(gè)經(jīng)常被思索和拷問(wèn)的哲學(xué)命題。到了景邁山，布朗族老人最愛(ài)講的也是這種故事。據(jù)考證，布朗族是古代“百濮”族群的后裔。在中國(guó)，和他們同屬南亞語(yǔ)系孟高棉語(yǔ)族的還有佤族和德昂族。四千年多前，中國(guó)西南地區(qū)尤其是云南居住著眾多
一部厚重而典雅的黑茶極簡(jiǎn)史，很震撼！
黑茶，總是給人一種厚重典雅、神秘莊嚴(yán)的感覺(jué)。為什么這么說(shuō)？因?yàn)楹诓璨粌H制作工藝獨(dú)特，還沉淀著厚重而典雅的發(fā)展歷程。馬王堆漢墓首現(xiàn)黑茶長(zhǎng)沙馬王堆漢墓是西漢吳氏長(zhǎng)沙國(guó)丞相轪候利蒼的家族墓地，是20世紀(jì)70年代我國(guó)最重大的考古發(fā)現(xiàn)之一，在M1、M3
