文化
細品普洱，感悟人生百態(tài)
都說人生像一杯茶,能苦一陣子,卻不會苦一輩子。也許正是因為明白了這苦澀中所蘊含的禪意，茶也才會被那么多的文人們所喜歡，也才會被那么多的人們所稱道。在如今這個浮躁的社會當中，一壺清茶仿佛成了慢慢撫平優(yōu)思，再將所有的時光沉靜下來的良藥。品茶，當靜
普洱茶：時光的味道
茶道中人都曉得一個道理，“茶貴新，酒貴陳。”然而普洱茶卻是背道而馳。年歲久遠的普洱茶，曾在漫長的時光里發(fā)酵，細胞重組帶來美妙的化學(xué)反應(yīng)，也帶來了愈來愈醇的茶香，隨箱陳化期延長,因而普洱喝起來總是帶著時光的味道。上乘的普洱茶珍藏久遠，而價比黃金
茶馬文化：茶馬古道，古道茶香
《中國紅：茶馬古道》是對中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進行的全景式記錄和梳理，以中英文圖文對照的形式介紹中國文化。其所關(guān)注的100個文化專題，有著悠久的歷史和豐厚的文化底蘊，不但博大精深，而且極富中國特色。它們表現(xiàn)了特定的歷史文化、風(fēng)俗習(xí)慣和中國文化特有的
一枝獨秀的“小眾茶”，也有大發(fā)展！
在過去的一個世紀中，古老的中國經(jīng)歷了前所未有的變革，動蕩、沉淪、重生再到偉大復(fù)興。百年滄桑，苦難輝煌。在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下，國富民強，百業(yè)復(fù)興。茶以一葉之輕，牽民生乃至國家民族之重。綠、黃、白、烏、紅、黑，六大茶類，百花齊放，爭奇斗艷，“茗星”
茶文化：話說浦城茶
福建南平市浦城縣茶葉栽培歷史有1700多年，為閩北記載最早，三國時就有茗飲之事。晉尚書陸邁為吳興（今浦城）縣令時，用茶饗客已蔚然成風(fēng)。南朝大文豪江淹任浦城縣令時最先贊詠“珍木靈草”，靈草即佳茗?！恫杈普摗吩?，茶為“百草之首，萬木之花”。浦城茶
紙醉金迷的大清茶事
在各朝各代中，清朝是我們大家最熟悉的。01、清朝宮斗戲的素材庫從1616年，滿族愛新覺羅家族開創(chuàng)家族企業(yè)始，12位繼承人，歷經(jīng)268年。到1912年1月1日中華民國成立，同年2月12日，宣統(tǒng)帝下詔退位，長達3個世紀的清王朝，拉下來帷幕。歷朝歷
遺落昌寧深山的契丹茶文化印記
很多年前，我到昌寧縣更戛鄉(xiāng)米河村下鄉(xiāng)，聽當?shù)厝私榻B說，米河村有一塊蔣家茶，當?shù)厝艘步?ldquo;官家茶”，當時聽了不以為然，心想不就是當年蔣家山主種下的茶，沒有什么稀奇的。后來聽到一些報道，人類學(xué)家和史學(xué)家有個重大發(fā)現(xiàn)，保山、施甸、昌寧一帶的蔣氏家族是
喝茶的隨想
一年一度，又是春茶上市的季節(jié)。我與茶葉結(jié)緣，是在孩提時代。我出生在江山的一個山區(qū)茶鄉(xiāng)，山里人喜愛飲茶。記得小時候，家里凡有客人來了，父母親總是會給客人泡上一杯茶水，農(nóng)村的手工茶加上山泉水的沖泡，格外清澈甘甜。那時，我對茶葉便產(chǎn)生了好感。我想，
有茶，就有了美的氛圍
喝茶，是為了讓心有一個休息的空間。慢下來，才能發(fā)現(xiàn)生活；靜下來，才能聽見內(nèi)心。茶在這兩種狀態(tài)下，還原了生活的獨白。時光的流逝，恰恰是生命的美。日子無可復(fù)制，這一杯的茶永遠沒有上一杯的味道，而令我們愛上喝茶的，是慢下來的那份節(jié)奏。蔣勛先生說，“
全球十大茶文化，你了解哪幾個？
一杯茶，能夠在你感到寒冷的時候，為你帶來一絲暖意；一杯茶，能夠在你感到悶熱的時候，為你帶來一份清涼；一杯茶，能夠在你情緒低落的時候，為你帶來一縷陽光（此外，茶中還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)）。茶是全球第二大流行飲品，程度僅次于水。不僅如此，它還能夠解
伴庭芳茶學(xué)堂：這是一家只能靠引薦才能找到的學(xué)堂
時隔半年多，“說茶”再一次走進伴庭芳學(xué)堂。地圖上搜索“伴庭芳”，顯示的是舊址，沒有引薦人給的地址，是找不到的。這一點上，依然是很“伴庭芳”。楊燦霞/伴庭芳學(xué)堂主理人事茶二十余年，開辦茶學(xué)堂，本想影響茶行業(yè)，最后發(fā)現(xiàn)茶改變了各行各業(yè)的人，這真是
狗牯腦山的傳說
湯湖因有豐富的地?zé)豳Y源而得名，出水溫度全省最高，溫泉流量全省最大，而且這里還是世界名茶“狗牯腦”的原產(chǎn)地。大家一定很奇怪榮獲世界金獎的茶為何取名為“狗牯腦”，而不像廬山茶取名廬山云霧、杭州茶取名西湖龍井這樣具有詩情畫意的綠茶品牌。實話告訴您吧
帶您了解日本茶室設(shè)計
由石材磚瓦結(jié)構(gòu)的傳統(tǒng)所孕育而出的歐洲建筑師，在面對木頭青竹搭設(shè)而成的日本合屋時，也許不愿意承認里頭會有什么能稱得上是建筑學(xué)的東西。一直要到非常晚近，在研究西方建筑的人士中，才終于有人懂得欣賞日本雄偉的寺院，贊揚它們掠獲人心的完美姿態(tài)。既然連最
春游遵義：周末，去遵義鳳崗采茶
伴著一絲溫暖幾許愜意春天如約而至盡管春意尚淺但綠意深濃、山花爛漫的遵義終將帶你一起告別寒冬這個春天一起去鳳岡采摘春茶如何？鳳岡縣“春茶采摘之旅”精品線路請查收~茶海之心景區(qū)線路一：茶旅體康養(yǎng)游遵義市區(qū)——知青文化園(3A)(參觀知青陳列館、緬
茶席的正確打開方式
茶席是以人為本，借茶器育化茶湯，以茶盞為橋梁，讓席主及客人在溫馨素雅、清新如畫的茶境中，隨心賞茶與品茶的美學(xué)空間。茶席的畫面美感，與其他的藝術(shù)形式一樣，都應(yīng)當是以意境表達的深邃程度，來確定其審美格調(diào)的高低。古代園林家造園，也講究“仿古人筆意，
潮州工夫茶藝：潮州工夫茶藝的歷史淵源
第三節(jié)：潮州工夫茶的起源一、工夫茶的釋意“工夫茶”作為“茶種”釋義。雍正十二年（1734年），陸廷燦寫的《續(xù)茶經(jīng)》，其卷下“茶之出”引《隨見錄》：“武夷茶，在山上者為巖茶，水邊者為洲茶。巖茶為上，洲茶次之。巖茶，北山者為上，南山者次之。南北兩
武夷巖茶的興起促進了功夫茶的發(fā)展
明代品茗藝術(shù)多元化、多層次的發(fā)展，使品茗不僅僅只是文人、權(quán)貴們所獨享的雅事，因而為清代功夫茶的興起奠定了良好的基礎(chǔ)。所謂功夫茶并非茶之種類，而是一種品茗的方法。清初，源于武夷山的半發(fā)酵的烏龍茶出現(xiàn)后，武夷巖茶的品第又有了大大的提高。這種烏龍茶
古詩詞中的中國茶文化
自古以來，文人雅士愛喝茶。他們愛茶至深，一句句詠茶的詩句也隨之流傳至今。讓我們品著茶味，聞著茶香，穿越時光，回到那些關(guān)于茶的古詩詞里，與他們共飲一杯香茗。《一七令·茶》唐元稹茶。香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)
八六茶人陳椽：武夷巖茶四起永不落
為了攻破對武夷茶史的種種唯心論者的曲解，特寫《武夷茶三起三落》——武夷茶起源考證。發(fā)表在廣東省農(nóng)科院茶葉研究所的《廣東茶葉科技》1984年第四期。還我武夷茶史真實面貌，引起全國茶業(yè)工作者的重視。尤其是福建茶葉學(xué)會通告全省會員共同研究這篇文章，
百年滄桑，這段故事，就連許多易武人都未曾聽過
易武是普洱茶的圣地。雖然它的聲名鵲起較倚邦為晚，但由于它有老茶存世，有老街、老故事存留，相較于倚邦，它名氣更大。然而，在易武眾多的故事中，最富戲劇性，最高大上的一個人物(或家族)故事，卻并不為易武人所熟悉。這個人就是向逢春，這個家族就是同興號
