文化
茶趁熱喝，友用心交
當(dāng)有人為你奉上一杯熱茶時，請不要等茶涼了才要喝，因為茶涼了就失去了原來的口感。當(dāng)有人與你推心置腹之時，請不要視若無睹，因為心涼了，人也走了。在生活中，我們見多了熱茶濃香，本想等冷了一飲而盡，入口才知道，這茶已經(jīng)不是原本的茶香了。若有人為你沏了
與茶一起，慢慢變老
對于許多人來說，生活的大部分時間都顯得十分忙碌。每天帶著睡不醒的靈魂，匆匆走在上班的路上，兩點一線，固定時間，仿佛一成不變。茶，不要等到有空時再約。茶，從來就是一味閑逸的飲品。講究的生活，決然少不了茶的芬芳。在閑暇的午后，陽光慵懶的打在窗上，
茶旅民宿：云山下的漫步——清溪行館
云山下的漫步——清溪行館在民宿日趨同質(zhì)化的今天，越來越難尋到令人心動的民宿，而在岳西遇到的清溪行館，天然地混合了新與舊，勇氣與敏銳，大膽的公共性與私人領(lǐng)域的親密感——糅雜而成一種極具戲劇性的獨特魅力，讓人不由心折。籍由云山下的漫步，清溪行館以
通過茶葉探究華僑華人的今昔：越南流傳河內(nèi)的功夫茶
前言本文日文原文刊載于《人民中國》web雜志2021年3月，由元泰之友的日本專欄作家須賀努先生撰文。須賀努是一位日本專欄作家，也是一位經(jīng)濟觀察員。他30多年前來到中國讀書，后來又在駐中國地區(qū)的金融機構(gòu)工作。7年前，他在博客上開辟《茶旅》專欄，
品一杯生活之茶，安于靜養(yǎng)歲月恬淡
對于許多人來說，生活的大部分時間都顯得十分忙碌。每天帶著睡不醒的靈魂，匆匆走在上班的路上，兩點一線，固定時間，仿佛一成不變。茶，不要等到有空時再約。茶，從來就是一味閑逸的飲品。講究的生活，決然少不了茶的芬芳。在閑暇的午后，陽光慵懶的打在窗上，
峨眉雪芽名稱由來
峨眉雪芽：盛產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處，常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。下面我們來了解下峨
唐朝之后為何還用“荼”指“茶”?
在如今人們生活中，“茶”已經(jīng)成為極為常見的字眼。但是在唐代以前，少有“茶”的字眼。有一種普遍的說法認(rèn)為，在古代，“茶”與“荼”是一體的，“荼”即是“茶”。但也有人認(rèn)為，古時“荼”的涵義要比“茶”廣。不管哪種說法正確，可以肯定的是，唐代中期陸羽
愛喝茶的女子，都有哪些別樣的氣質(zhì)？
有一些女子，她們在你面前飄然而過，或如一株好看的木槿清爽地站在那兒，一笑一顰，舉手投足間，散發(fā)著一種美。她們?nèi)缫粔K璞玉，靜靜地吸引你。你也想著，若有一日，如同她們這般，該多好。氣質(zhì)優(yōu)雅李宗盛說過，世上沒有白走的路，每一步都算數(shù)。這些女子蘭心蕙
什么是中國的茶道精神？
茶，在我國有著悠久的歷史，進而也衍生出了與茶密切相關(guān)的文化。但關(guān)于茶文化中的茶道精神，眾說紛紜。中國的茶道精神一直沒有統(tǒng)一和規(guī)范下來，給茶文化，茶道的普及推廣帶來了諸多不便。但從我國傳到日本的茶道精神則是『和、敬、清、寂』四規(guī)，幾百年來指導(dǎo)了
安化黑茶：我從歷史走來
在中國黑茶史上，安化黑茶是“儲邊易馬”的官茶，是農(nóng)牧民不可缺少的“生命之飲”和古絲綢之路上的神秘之茶。安化黑茶從歷史中走來，歷經(jīng)千年。最早關(guān)于安化產(chǎn)茶的歷史記載是唐代楊曄在《膳夫經(jīng)手錄》中記載的“渠江薄片茶”，運銷湖北江陵、襄陽一帶，并遠達長
什么是中國的茶道精神？
茶，在我國有著悠久的歷史，進而也衍生出了與茶密切相關(guān)的文化。但關(guān)于茶文化中的茶道精神，眾說紛紜。中國的茶道精神一直沒有統(tǒng)一和規(guī)范下來，給茶文化，茶道的普及推廣帶來了諸多不便。但從我國傳到日本的茶道精神則是『和、敬、清、寂』四規(guī)，幾百年來指導(dǎo)了
新式茶飲進化簡史
說起近年來迅速增長的行業(yè)，新式茶飲無疑是其中之一。灼識咨詢調(diào)研報告顯示，按零售消費價值計算，2020年中國茶飲市場總規(guī)模約為1136億元，躋身千億市場行列。預(yù)計到2025年將達到3400億元，復(fù)合年增長率為24.5%。從1987年臺灣“春水堂
喝普洱茶，如何認(rèn)識和選購普洱茶
最高境界的那就是茶人中的風(fēng)雅之士了。他們品位高雅，不僅能區(qū)分茶品中細微的差別，還能從茶湯中，看得見春花秋月、陰晴圓缺。在品茗中品位歷史、品位文化、品位人生。如今新朋老友聚會，三五知己在一起，經(jīng)常會問：喝普洱茶嗎？倘若你不喝普洱茶，不知道普洱茶
“山重水復(fù)疑無路”——茶馬古道的起點
在云南的高山與深谷之間，道路的延伸與一望無際的中原有著很大的不同。來過這里的人會發(fā)現(xiàn)，“山重水復(fù)疑無路”是行走在云南大地上最普遍的感受。以至于在一個相當(dāng)漫長的時期，人們誤以為古老中國最初與外界的聯(lián)系，靠的是那條起自西安、橫貫歐亞大陸的聞名世界
捧一杯香茗，做平常事，懷平常心
茶”字拆開即“人在草木間”。人生一世，草木一秋，幾度冷暖，幾許紛繁，人與茶之間有著禪意的相聯(lián)。做平常事，懷平常心，陶然于這份云水悠悠、平和至上的美好心境中，靈魂被洗滌了，靈感在此萌芽，激情在此迸發(fā)，思想在此閃耀光芒。靜下心來，捧一杯香茗，看蘭
淡淡的茶 淺淺的心 隨茶水流
從酒的濃烈走過，再跌入咖啡的浪漫里，一笑。此刻，心里最懷念的，竟是茶的靜澈。仿佛所有的塵事，都清雅淡然，如一片茶葉，輕盈的在杯子里飄浮開去，芬芳之外，世間紛擾便遠隔了去。端起了茶杯，落了筆，只因一種情緒，或是懷念。如茶，淡淡的，卻入了心底深處
茶韻
筆者喜歡茶，只要有空閑，便輕茗入口，舌尖茶韻四溢，香郁味醇。些許淡定從容，一番溫潤清醇，裹挾那份似有還無回味無窮的快樂油然而生，這時候，心胸會變得開闊起來。細觀那如同春天迷蒙飄緲的蒸騰氤氳，眼前仿佛出現(xiàn)一幅濃淡相宜的山水畫。慢慢舒展的茶葉，在
在春茶中相遇，是一份默契
三月的福鼎，依然離不開冬天的厚外套。盡管風(fēng)吹過來有些寒冷，但是這幾天，福鼎的眾多茶農(nóng)臉上卻洋溢著溫暖和幸福。“2021年福鼎白茶開采啦”，“茶圈”瞬間開始沸騰。大家互相問候的不過是那幾句：“你家開始采了嗎?”“今天采了幾斤?”“今天收了多少茶
最美莫過：有茶喝，有書讀，有事做，有人愛
中國有句老話說：“開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。”如果有一種滋味，能兼容并蓄所有的情緒，如果有一種奇異，能洗去世人一身的塵勞。沉苦時給予清涼，激越時加一點內(nèi)蘊，苦中猶有飛揚，樂里不失深刻，如此說，莫如茶。我們用茶敬賓客，明倫理、表謙
吃茶寫心
不知不覺離開北京回到故鄉(xiāng)桐城種茶、養(yǎng)生、濟農(nóng)已十余載最大的收獲是創(chuàng)辦了自己的品牌「文茶」它就像一個孩子從嗷嗷待哺天真懵懂到日漸成熟……感恩我的故鄉(xiāng)桐城感恩家鄉(xiāng)的山山水水感恩“桐城小花”文化的源遠流長她撫平了我京都歸來的浮躁指引著我從迷茫到漸有
