文化
黑茶誕生在馬背上
茶在古代，是皇帝用于治理邊疆的一個(gè)重要手段。邊民多以游牧為主，日常食物多為肉類，而當(dāng)?shù)厮a(chǎn)蔬菜極少，補(bǔ)充維生素主要依靠?jī)?nèi)地的茶葉?，F(xiàn)今西藏等地的酥油茶、內(nèi)蒙等地的奶茶，都是從古代延續(xù)而來的傳統(tǒng)。皇帝依靠茶葉治理邊疆，主要有兩種方式。一是通過控
茶是人生的一面鏡子
二十四史有云，以銅為鏡，可以正衣冠；以古為鏡，可以知興替；以人為鏡，可以明得失；書籍之事，患人不好，好之無傷也；反聽之謂聰，內(nèi)視之謂明，自勝之謂強(qiáng)。人生，需要一面鏡子，一個(gè)原則，并以之為媒介，認(rèn)真地審視自己，鞭策自己，改正自己，從而成為更好的
愜意生活一盞茶
一盞茶的時(shí)光是生活的愜意。三十分鐘的時(shí)間有多長(zhǎng)？心焦等待的時(shí)候，不停地看著手表，你會(huì)煩惱時(shí)間怎么過得那么慢。消遣輕松的時(shí)候，三十分鐘，就是一集電視劇、幾首歌的長(zhǎng)度，你還沒感覺到，它就這么溜走了。喝茶的時(shí)光，正是因?yàn)榕c時(shí)間高度結(jié)合，卻又感覺不到
喧囂都市，茶味清心
四壁荷花三面柳，半潭秋水一房山。當(dāng)代文人墨客心里都有山水院落茶書房的情懷。有間茶書房，安放身心，是茶錄中“博覽之暇，汲泉煮茗，以自愉快”的愜意；是王維的輞川別業(yè)中他與友人裴迪“浮舟往來，彈琴賦詩，嘯詠終日”的閑適；亦或是劉禹錫陋室中“談笑有鴻
泡“好茶”，不如“泡好”茶
好茶難尋，有時(shí)得趕在新年第一批茶下來的時(shí)候去農(nóng)戶家踩點(diǎn)；好茶難尋，有時(shí)得在幾十種茶樣中才能挑選出一款自己喜歡的茶；好茶難尋，有時(shí)得尋遍茶山才能選中一片天時(shí)地利人和的靈物；好茶難尋，有時(shí)好茶是泡出來的。尋遍好茶，舟車勞頓，還不一定滿意而歸。所以
泉州民宿里，有你的“茶”
泉州：宋元中國(guó)的世界海洋商貿(mào)中心”列入《世界遺產(chǎn)名錄》，成為中國(guó)第56處世界遺產(chǎn)，給泉州文旅市場(chǎng)帶來持續(xù)熱度，吸引著眾多游客的目光。如果說哪種生活來泉州必須體驗(yàn)？我認(rèn)為是住進(jìn)老城的民宿，在一個(gè)閑適的午后泡茶、賞花、讀書，再慢悠悠踱步去附近的劇
宋茶，怎一個(gè)“玩”字了得
中國(guó)制茶歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶很早就成為中國(guó)人生活中不可或缺的飲品。茶作為飲品和養(yǎng)生品一直與中國(guó)的鑒年史同行，但是通過對(duì)文化發(fā)展各個(gè)時(shí)期的對(duì)比，宋代的茶文化才是整個(gè)中國(guó)茶文化發(fā)展史上的鼎盛期。這一時(shí)期，帝王嗜茶、士大夫們?cè)觳?、百姓愛茶，飲茶之風(fēng)及制
天府，茶葉，蜀土茶稱圣
水為茶之母，壺為茶之父，老茶鋪里孕育了悠久的飲茶文化。四川作為最早利用和栽培茶樹的地區(qū)，自古就有“蜀土茶稱圣”的美譽(yù)，唐宋時(shí)期，川茶產(chǎn)量都名列前茅。四川人愛茶如命，不僅積累了豐富的種茶制茶生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，更讓喝茶、品茶的茶文化融入老成都的血脈，成為
帕老茶山的傳說
又一次來到帕老。帕老是一座茶山，一座古老的茶山，一座還“養(yǎng)在深閨人不識(shí)”的茶山，一座極有開發(fā)價(jià)值的茶山，當(dāng)然也是一座充滿生機(jī)和活力的茶山。帕老茶山位于古丈縣紅石林鎮(zhèn)鐵馬洲村，廣塘河豐盈的乳汁日夜滋潤(rùn)著它，古保公路柔軟的手臂懷抱著它，距離古丈縣
讀懂茶葉出口
中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國(guó)家。在久遠(yuǎn)的歲月里，我國(guó)人民以茶為食，以茶為藥，以茶為飲，有文字記載的茶文化歷史已有四千余年。青翠的茶葉衍生出了修身養(yǎng)性、雅俗共賞的茶文化，更推動(dòng)了茶的廣泛傳播與制茶業(yè)的持續(xù)發(fā)展。茶作為一種天然的綠色保健飲料，
為什么喝茶是一種高品質(zhì)生活方式
有人喜歡茶，是因?yàn)樗呷诵撵榈南銡?；有人喜歡茶，是因?yàn)轱嫴钑r(shí)的放松與平靜；有人喜歡茶，是因?yàn)樗鼫厝岫睾竦拇椭?。中?guó)作為茶的原產(chǎn)地，茶文化博大精深，飲茶方式多樣化。在歷史發(fā)展過程中，喝茶如何成為高品質(zhì)生活方式，一起來看看吧！茶，向來與美好相
一份恬淡，一絲清新，茶是度日的好伴侶
喝茶，這一事，說是一事，還真是一大事。與茶半日，半日一瞬，茶是度日的好伴侶。在茶的輪回里，多少次是清醒，多少次迷糊？靜靜的茶境里，任何的一句話，都會(huì)把境界破壞，沉迷在情境中，打擾不可，不擾亦不可。契入茶境，始知茶色迷人，茶韻弄神，卷葉于壺中，
六幅古畫，一部茶史
茶在中國(guó)有著幾千年的歷史，從一種湯藥漸漸成為生活中的一種必需品，老百姓說，“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。但對(duì)于中國(guó)文人來說，茶有著更多文化意味，他們以茶表明自己的淡泊心志，用茶來悟禪得道……于是品茶、烹茶、斗茶也堂而皇之藏進(jìn)了傳統(tǒng)繪畫之中，
為什么中式茶杯沒手柄，西式的卻有？
中式飲茶器具造型多樣，僅茶杯就有雞缸杯、壓手杯、斗笠杯等多種器型，十分美觀典雅。大多中式茶杯較于西式茶杯有著明顯區(qū)別——沒有手柄。中式茶杯（上），西式茶杯（下）那么，為什么中式茶杯沒有手柄，西式的卻有呢？中式茶杯篇在中國(guó)古代，最早發(fā)現(xiàn)野生茶樹
明代文人的茶寮和日本數(shù)寄屋(茶室)有何不同？
引言：茶香，曾氤氳在明代的茶寮，也彌漫在日本的數(shù)寄屋，茶的幽香總是飄很久···“構(gòu)一斗室，相傍書齋。內(nèi)設(shè)茶具，教一童子專主茶役，以供長(zhǎng)日清談，寒宵兀坐。幽人首務(wù)，不可少廢者。”瞧，屠龍《茶說》當(dāng)中，毫不意外地介紹了茶寮。從屠龍《茶說》簡(jiǎn)短而明
什么時(shí)候開始有白茶？
白茶名稱首先出現(xiàn)于宋子安《東溪試茶錄》(1064年前后)，是指茶樹品種葉色泛白，叫白葉茶。宋徽宗趙佶《大觀茶論》稱：“白茶自為一種，與常茶不同，其條敷闡，其葉瑩薄，崖林之間，偶然生出。雖非人力所可致。有者不過四五家，生者不過一二株。”熊蕃《宣
周末時(shí)光，約一杯茶，得半刻清閑
假期常常是難得給自己一段休憩的時(shí)光。如果有計(jì)劃，可以找個(gè)偏靜的地方去走走，總比去看人山人海的景點(diǎn)來得好。但假期一過，難道就不能給自己點(diǎn)空閑了嗎？其實(shí)，找一款自己喜愛的茶，泡上一壺，一個(gè)片刻，同樣可以心遠(yuǎn)地自偏。茶，有心待慢。不只在得閑時(shí)喝茶，
白沙溪：話說千兩茶，千兩茶的歷史
千兩茶誕生安化黑茶自1595年成為官茶之后，一直受朝廷管制，為統(tǒng)治外部民族，主供西北各少數(shù)民族，由于路途遙遠(yuǎn)，主要是水路與毛驢、馬、駱駝運(yùn)輸，少則三個(gè)月，多則要經(jīng)過半年才能到達(dá)目的地。而茶葉多為陜引和甘引，茶包的體積大而比重輕，每次的運(yùn)輸數(shù)量
“萬里茶道”起源地：福建省武夷山市下梅村
8月18日，小朋友從下梅村的鄒氏家祠前跑過。福建省武夷山市下梅村是中國(guó)歷史文化名村，也是“萬里茶道”的起源地。“萬里茶道”興盛于17世紀(jì)，是繼絲綢之路后在歐亞大陸興起的又一條重要國(guó)際商道，南起福建武夷山，途經(jīng)江西、安徽、湖南、湖北、河南、山西
絲綢之路上的粟特、回鶻民族與茶葉在亞洲腹地的傳播
古往今來，貿(mào)易是文化交流與傳播的重要途徑之一。隋唐時(shí)期，中原王朝奉行“積極的對(duì)外開放政策”，7世紀(jì)中期至8世紀(jì)末，由于唐王朝在西域的直接統(tǒng)治，使中西交通的干道“絲綢之路”比以往任何時(shí)候都更加通暢繁榮，中西貿(mào)易大為發(fā)展，人員往來也更為頻繁。英國(guó)
