民國(guó)報(bào)刊筆下的蒙頂山茶是啥模樣?
茶友網(wǎng)首頁(yè) 個(gè)人中心
下載APP 下載APP
手機(jī)訪問(wèn) 手機(jī)端二維碼

民國(guó)報(bào)刊筆下的蒙頂山茶是啥模樣?

人間的許多事情充滿了曲折、偶然以及形成的必然,就如我們來(lái)自歷史卻常常忘記歷史一樣,總要費(fèi)一番周折才能正本清源。這在我們出版《民國(guó)報(bào)刊中的蒙頂山茶》一書(shū)過(guò)程中,顯得一覽無(wú)余。

“無(wú)巧不成書(shū),無(wú)緣不相逢?!本庉嫵霭妗睹駠?guó)報(bào)刊中的蒙頂山茶》,與我和復(fù)旦大學(xué)歷史系傅德華教授的巧遇分不開(kāi)。2017年6月,我兒子從復(fù)旦大學(xué)畢業(yè),邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與畢業(yè)典禮,我當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)。去之前,想到曾讀過(guò)復(fù)旦大學(xué)歷史系葛兆光教授、朱順龍教授的茶文化文章,很想利用這個(gè)機(jī)會(huì)請(qǐng)教他們,特別是請(qǐng)教關(guān)于蒙頂山茶的有關(guān)事項(xiàng),于是帶上了自己編著的《蒙頂山茶史話》等書(shū)籍上路了。

網(wǎng)絡(luò)配圖,僅供參考 

在復(fù)旦大學(xué)信息工程學(xué)院參加完兒子的畢業(yè)典禮后,利用唯一的一個(gè)晚上空余時(shí)間到歷史系辦公地點(diǎn)碰運(yùn)氣,可圍著樓層轉(zhuǎn)了一圈,所有的辦公室都關(guān)著門(mén)。此時(shí),忽然看見(jiàn)前面拐彎處亮光一閃,聽(tīng)見(jiàn)開(kāi)門(mén)的聲音,我趕緊走過(guò)去,見(jiàn)門(mén)半掩著,上方掛著歷史系資料室門(mén)牌。敲門(mén),道明來(lái)意。開(kāi)門(mén)的銀發(fā)老者精神飽滿,他說(shuō)今天是雙休日,晚上大家一般都不來(lái)辦公室的,并請(qǐng)我進(jìn)屋。

走進(jìn)資料室,我們交談起來(lái),得知他叫傅德華,是復(fù)旦大學(xué)歷史系的教授、資料室負(fù)責(zé)人,手中正承擔(dān)著國(guó)家“二十世紀(jì)人物專記資料”的課題。說(shuō)者無(wú)心,聽(tīng)者有意,作為常年浸潤(rùn)在蒙頂山茶文化里的我,敏銳地感覺(jué)到他可能有民國(guó)時(shí)期蒙頂山茶資料——我們?cè)诿身斏讲栉幕芯恐?,民?guó)時(shí)期的蒙頂山茶文化研究一直是空白。

于是,我請(qǐng)他幫助收集查找與蒙頂山茶相關(guān)的資料,他愉快地答應(yīng)了。

2017年底,傅德華教授接受了我們發(fā)出的第十四屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)邀請(qǐng),以及他在峰會(huì)上作“一段鮮為人知的蒙頂山茶故事”主題演講,介紹民國(guó)時(shí)期蒙頂山茶有關(guān)情況。就在這次峰會(huì)上,達(dá)成了收集整理編輯出版清末民國(guó)時(shí)期蒙頂山茶書(shū)籍的協(xié)議。

可是,編輯出版這樣一本書(shū),首先遇到的是歷史和現(xiàn)實(shí)不統(tǒng)一的問(wèn)題。蒙頂山、蒙頂山茶在歷史上一直是小眾稱謂,以前多稱為蒙山、蒙山茶、邊茶等。二十年前名山在申報(bào)代表地理區(qū)域的茶葉證明商標(biāo)時(shí),已有茶企注冊(cè)了“蒙山”商標(biāo),其他組織、企業(yè)無(wú)法再用這個(gè)名稱注冊(cè),因此名山相關(guān)單位啟用“蒙頂山茶”這個(gè)以前非主流稱謂來(lái)申報(bào),但未能通過(guò)審核。

2003年,經(jīng)過(guò)多方努力,最終確認(rèn)了“蒙頂山茶”商標(biāo)的核準(zhǔn)。此后,蒙頂山茶就成為產(chǎn)于名山、雨城等區(qū)縣茶葉的統(tǒng)一稱謂,最終成為雅安茶葉的區(qū)域品牌統(tǒng)一標(biāo)識(shí)。

鑒于蒙頂山是有文字記載中國(guó)最早人工種植茶葉的地方,蒙頂山茶是史書(shū)中無(wú)可比擬的中國(guó)歷史第一名茶,且屬多茶類,綠茶、黃茶、黑茶、紅茶等都囊括,因此完全可以用蒙頂山茶來(lái)涵蓋歷史上產(chǎn)于雅安的茶,包括蒙山茶、名山茶、雅茶、雅安茶、邊茶、邊銷(xiāo)茶、藏茶、大茶、南路邊茶等。我們按照這個(gè)思路來(lái)收集整理相關(guān)資料,既依托名山,更為雅安各區(qū)縣服務(wù)。

資料的收集主要通過(guò)晚清民國(guó)報(bào)刊數(shù)據(jù)庫(kù),由傅德華教授組織人員檢索查閱打印拍照,然后我們商議交流相關(guān)內(nèi)容的取舍,特別是我們堅(jiān)持影印件出版的方針,否決了有人提出的翻譯解讀出版的建議,以原件形式展現(xiàn)出來(lái),避免了各種各樣的錯(cuò)誤產(chǎn)生,為研究者、愛(ài)好者和涉及的各個(gè)方面,提供第一手基礎(chǔ)資料。資料是從已經(jīng)進(jìn)行數(shù)據(jù)化的近三千種民國(guó)報(bào)刊資料中查閱收集整理出來(lái)的,共計(jì)涉及有《申報(bào)》《東方雜志》《四川官報(bào)》《農(nóng)商公報(bào)》《蒙藏月報(bào)》《屯植》《良友》《政治建設(shè)》《農(nóng)報(bào)》《西康省政府公報(bào)》《川康建設(shè)》《人與地》《地理》等83種報(bào)刊。

原標(biāo)題:民國(guó)報(bào)刊筆下的蒙頂山茶是啥模樣?(上)

注:內(nèi)容來(lái)源雅安日?qǐng)?bào),作者楊忠,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除