9月2日起,故宮秋季特展開始了!
主角是茶文化!
宋《春宴圖卷》
宋元人書蔡襄茶錄卷
精美茶器古董
40余種清代貢茶
……
愛茶人們,這還不沖?
上午門,品中國茶!
準備去的茶友舉個手?
海報設(shè)計精妙,體現(xiàn)了人在山水草木間
茶·世界——茶文化特展
展覽時間
2023年9月2日-11月30日
展覽地點
故宮博物院午門展廳
展覽圍繞“茶出中國、茶道尚和、茶路萬里、茶韻綿長”四個主題,通過對來自國內(nèi)外30家考古文博機構(gòu)的555件代表性藏品,展現(xiàn)兩千多年來的茶文化,向大家具象講述小小茶葉,跨越國界,聯(lián)通世界的傳奇故事。
在展覽上,我們能看到什么?
新石器時代·浙江余姚河姆渡文化田螺山遺址古茶樹根遺存(浙江省考古所)
北宋·銅渣斗與茶葉遺存 /陜西省考古研究院藏
唐·山西長治市潞州區(qū)屈家莊村唐墓出土白瓷茶具 (長治市考古研究所)
宋·宋人春宴圖卷 局部(故宮博物院)
文人圍坐,桌上擺放托盞和盤,旁側(cè)安放備茶小桌,燎爐、湯瓶、茶末罐、茶匙、盞托、茶盞一應(yīng)俱全,呈現(xiàn)了宋代文人飲茶宴樂的風雅生活。
清·泥人張塑彩繪茶仙人像(故宮博物院)
此像原型為唐代名士、被譽為“茶圣”的陸羽。乾隆皇帝茶舍中,曾多陳設(shè)茶仙人像,為茶事活動增添清雅意趣。
1723年·琺瑯彩人物圖執(zhí)壺(中式人物煮茶)(維多利亞與阿爾伯特博物館)
19世紀晚期·茶炊 國立艾爾米塔什博物館(冬宮)
清乾隆·乾隆款畫琺瑯八棱開光山水花鳥圖提梁壺(故宮博物院)
展覽還展出有考古出土的漢代、宋代茶葉實物,以及40余件(組)故宮博物院收藏的清代貢茶,以實物資料譜寫了中國六千余年的茶葉種植和利用史。
太多了太多了……欲見真品還請各位親身前往一探究竟。
miumiu 攝
宮廷茶事一直很神秘,故宮博物院對貢茶、茶器、茶文化的研究一直在進行中,展覽未看,就先來看看清宮茶事熱熱身吧!
| 皇帝“團建”活動是喝茶
紫禁城里,一直有茶。
自古皇帝、文人士大夫皆愛茶,高士無茶不風流。
說出“君不可一日無茶”的乾隆帝,就是位視茶如命的皇帝。
作為品茗行家,乾隆對名茶、水質(zhì)、茶具都有研究。
寧壽宮花園
他將茶宴雅集作為和臣子的“團建”活動。
每年的正月初二到正月初十,都要選一個吉日舉辦茶宴聯(lián)詩雅會,和珅、紀曉嵐、劉墉等我們耳熟能詳?shù)拇笕宋锒际苎麉⒓舆^茶會,一起品茶,即興作詩。
由于愛喝茶,乾隆在紫禁城以及其他皇家園林中擁有著眾多茶室。香山靜宜園有“玉乳泉”,萬壽山有“春風啜茗臺”,就連熱河避暑山莊都有“千尺雪”。
禊 [xì]賞亭流杯渠
更別出心裁,發(fā)起春節(jié)茶宴。
《乾隆一日》中記載,1765年1月28日,農(nóng)歷已臨近春節(jié)。
從7:00到10:00,吃過早膳的乾隆皇帝再次更衣,到重華宮茶宴。
茶宴就是召集內(nèi)廷大學士、翰林等人賜茶宴聯(lián)句……
可見對喝茶這件心頭好,乾隆是多么的重視!
弘歷觀月圖,清,故宮博物院藏
| 紫禁城喝茶的地方啥樣?
在清朝紫禁城內(nèi),設(shè)有茶庫、御茶房、御茶膳房、奶茶房等房間。除了大內(nèi)宮廷外,皇家御苑圓明園、沈陽盛京的皇宮、甚至皇陵也設(shè)有相應(yīng)的司茶建筑。
文華殿
文華殿:喝一杯茶美三年
明清兩代,皇帝與群臣經(jīng)常在文華殿舉行經(jīng)筵活動。
這里供奉著孔子,還存放著文淵閣本四庫全書。
所謂經(jīng)筵,就是給皇帝辦講座?;实圩鳛閷W生,聽完儒家經(jīng)典講座后,給各位老師單單賞賜一杯清茶。
當時的文化人,要是能到文華殿喝上一杯茶,那真是莫大的殊榮。估計就是再難喝,這一杯茶也夠他們美上三年了。
重華宮漱芳齋戲臺
重華宮:讀書人最想?yún)⑴c的茶宴
除去聽講座賜茶,紫禁城還有一處專門舉行大型茶室活動的地方,那就是重華宮。
重華宮的原名叫做“乾西二所”,是乾隆皇帝在當皇子時的居所。自乾隆八年開始,每年春節(jié)期間都要有一次大型茶宴在此舉行。
主要活動包括演劇賜茶,看戲、作詩、聯(lián)句等。
符合資格的讀書人才能跟皇帝一起飲茶。喝的是三清茶,烹茶、吃點心。
《延禧攻略》 茶宴(電視劇截圖)
茶不能白喝,還得會作詩。
題目由乾隆皇帝選定,茶會前就會通知到參加的大臣??稍娫~輒韻卻是茶宴上臨時指出。詩詞要是做的好,就會得到各種珍玩古董的獎品。
像火爆熒屏的鐵齒銅牙紀曉嵐,就是這里茶會的常客。
乾清宮:千叟共飲一杯茶
乾清宮,是清朝皇室喝茶最有氣勢的地方。坐落于故宮后三宮最南端,同前三殿一起處于北京中軸線之上。
這里前門辦公,后面還能居住,是皇帝日常處理政務(wù)之所在。
每逢喜慶節(jié)日,還舉行內(nèi)朝賀儀??登瑑沙诖伺e行了舉世聞名的“千叟宴”。
千叟宴中,最為重要的環(huán)節(jié)之一就是飲茶,史書稱為“就位進茶”。樂隊奏丹陛清樂,然后膳茶房館員向皇帝父子進茶,王公大臣隨之行禮?;实埏嫯?,再分賜王公大臣共飲。
耳東 攝
御茶房
又稱尚茶房或上茶房,是皇帝的專用茶房。御茶房的具體位置有兩處:
第一處:坤寧宮西廡,御茶房位于隆福門北,3 間,東與壽膳房相對。
第二處:乾清宮東廡,北起三間為御茶房,圣祖仁皇帝御筆匾“御茶房”,專司上用茗飲、果品及各處供獻節(jié)令宴席。
御茶房而外,清宮還有皇后茶房、皇太后茶房、皇子茶房,皇子、皇孫娶福晉后,亦有茶房。
坤寧宮
清茶房
清茶房主要是供應(yīng)少量的茶水。
二是存儲部分的茶葉,據(jù)《欽定內(nèi)務(wù)府則例二種》記載“其應(yīng)分王公茶斤于清茶房交出之普洱茶等一千七百十斤”,說明其保管的茶葉數(shù)量還是比較大的。
三是負責時令鮮果的收貯、傳送等,“皇上前所進果品,俱據(jù)清茶房傳送”這也是其最主要的功用。
| 故宮壓箱底的茶葉有哪些?
三清茶
故宮茶宴,當然一定要有好茶。
一項最重要內(nèi)容就是喝“三清茶”。
茶宴上著名的“三清茶”沒有半片茶葉,選取冬雪為水,小巧的茶盞為器,承襲前人在盞中以“梅花、佛手、松子肉”代茶的傳統(tǒng),頗得古人遺風。
喝三清茶的茶具是專門定制的“三清茶碗”,乾隆皇帝贊詠“三清茶”的詩作裝飾,傳世品由玉、漆、瓷等材質(zhì)精工細作。
清乾隆·礬紅彩瓷三清茶詩茶碗
荷露茶
除三清茶,乾隆還發(fā)明了荷露茶。
因沏茶用水講究水質(zhì),認為“水以輕為貴”,特別喜歡以自封天下第一泉的“玉泉山水”、木蘭圍場的“雪水”,或采集荷葉上滴滴露水所匯成的“荷露”來烹茶。
耳東 攝
貢茶
清代是中國古代貢茶文化發(fā)展的頂峰。故宮至今還收藏有過百年的老茶,您聽說過嗎?
古籍資料、清宮記檔及故宮院藏的四百余件茶文物,讓我們能夠一覽千百年來茶葉產(chǎn)區(qū)、品類變化,遍尋各具特色、各有千秋的地方名茶。
清·仙茶
源自四川,葉細而長,味甘而清,色黃而碧。
清·大凸花茶
清·龍井茶
清·普洱方茶餅
普洱茶,因產(chǎn)于云南普洱府(今云南下關(guān)一帶)而得名,
為清宮中喜飲佳茗。
清 ·小種花香茶
清晚期·人參茶膏
清晚期·普洱茶膏
宮廷茶庫里,還有來自兩廣的銀針茶、梅片茶、珠蘭茶;
來自福建的蓮心茶、花香茶、鄭宅芽茶、片茶;
來自云貴的普洱茶、芯茶、芽茶;
四川的仙茶、菱角灣茶、觀音茶、春茗茶、名山茶、青城芽茶、磚茶;
江蘇的陽羨芽茶;安徽的松蘿茶、雀舌茶、涂尖茶……
品類繁多,數(shù)量龐大。
在故宮秋季特展上,觀眾們可以看到40種清代貢茶,快去找找有沒有你家鄉(xiāng)的茶!
“茶·世界——茶文化特展”強大的參展陣容背后,是根深葉繁、厚重悠長的茶文化茶有何種魅力,能傳承千年,讓全球人為之心動?
讓我們從故宮出發(fā),追溯茶之傳奇!
耿寶昌先生為展覽題字“茶道尚和”
來源:茶道CN
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