目前，“2021大益論茶”初賽已在如火如荼的進行中，自3月25日大賽開啟至今，不少茶友為了能在大賽中取得好成績，已迅速行動起來，鉆研茶品，苦練技藝。但光有實操是不夠的，學(xué)茶需實踐與理論并重，邊喝茶，邊讀茶書，學(xué)思結(jié)合，才是學(xué)茶的正確打開方式。
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益信君今天就為大家推薦7本茶書，部分還可以在喜馬拉雅「大益FM」上收聽，看完聽完，定能有所啟發(fā)，在論茶大賽中取得好成績，同時也能對今后學(xué)茶道路有很大幫助。
《中華茶文化概論》
推薦語：極具理論性和學(xué)術(shù)性的大學(xué)讀本
推薦星級：★★★★★
《中華茶文化概論》由武漢大學(xué)茶文化研究中心劉禮堂教授和大益茶道院院長吳遠之先生聯(lián)合擔綱，中國社會科學(xué)院歷史研究院沈冬梅研究員，國內(nèi)茶學(xué)核心期刊、江西社會科學(xué)院《農(nóng)業(yè)考古》主編施由明研究員，浙江農(nóng)林大學(xué)文法學(xué)院關(guān)劍平教授、武漢大學(xué)宋時磊研究員等知名茶文化專家親撰參編。教材既具理論性和學(xué)術(shù)性，又具實務(wù)性和實踐性。
書中每章對中華茶文化的概念內(nèi)涵、發(fā)展歷史、思想藝術(shù)、禮儀習(xí)俗、國際交流等方面的內(nèi)容論述，幾乎均曾有相對應(yīng)的專門著作出版，本書章節(jié)極為濃縮概全，極具理論性和學(xué)術(shù)性。
《精通普洱》
推薦語：習(xí)茶入門首選
推薦星級：★★★★★
對于很多學(xué)茶的人來說普洱茶是復(fù)雜的，有生熟、新老之分等，因此，學(xué)透了普洱茶再去學(xué)習(xí)其它茶類就輕松很多?！毒ㄆ斩丰槍θ腴T者，對普洱茶的基本知識作出普及性的介紹，使得讀者能夠更好地認識普洱茶、理解普洱茶、愛上普洱茶。
本書主要介紹了普洱茶的定義與特性、沖泡、審評與保健知識等內(nèi)容，展示最新的科研成果，解析市場熱點問題，力求做到專業(yè)、實用、權(quán)威、可讀。同時還解答了諸多熱點問題，是一本新手必備的入門圖書。
《茶道心理學(xué)》
推薦語：揭秘茶人心事
推薦星級：★★★★
《茶道心理學(xué)》由大益茶道院院長吳遠之先生和心理學(xué)博士王雷合著，東方出版社出版，在國內(nèi)首次運用現(xiàn)代西方心理學(xué)剖析法和科學(xué)實證，從精神現(xiàn)象的本質(zhì)——心理學(xué)的角度對茶道進行多個維度的描述與解釋，填補了茶道學(xué)研究和心理學(xué)研究領(lǐng)域的多項空白。
茶道是一個不斷升華的過程，充滿體驗、實證與思考。《茶道心理學(xué)》告訴人們：唯有煉就一顆淡定輕盈的心，方能遇見最美的生命。茶道終將給人內(nèi)在的力量，讓每一顆平凡的心，因茶變得柔和而豐盈，每一個人都因茶潤化成最美。
《大益八式——中國茶道研修方法》
推薦語：大益茶道基本研修方法
推薦星級：★★★★
《大益八式——中國茶道研修方法》是大益茶道院院長、大益茶道和大益八式創(chuàng)始人吳遠之先生著，既是一套科學(xué)而優(yōu)雅的茶葉沖泡方法，又是一套由外觀照內(nèi)心、自省自悟的茶道研修方法。大益八式共有八式：洗塵、坦呈、蘇醒、法度、養(yǎng)成、身受、分享、放下，每一式都有特定的含義。
這本書實用和審美并重，充分展現(xiàn)了大益茶道基本研修方法，與傳統(tǒng)的茶葉沖泡方式相比，大益八式在沖泡基礎(chǔ)上融入了茶道理念，你能學(xué)到的不僅僅是茶葉沖泡技巧，更能從書中學(xué)習(xí)到中國茶道的研修方式，在沖泡里面體驗茶道生活。
大益八式開篇
來自大益茶
《茶道九章》
推薦語：從多維度認識茶道
推薦星級：★★★★
《茶道九章》，2015年出版，是吳遠之先生帶領(lǐng)大益茶人多年研習(xí)的體悟和心得。全書九章，看完之后，你一定能夠收獲一套中國茶道完整的理論體系理解和明晰的實踐方法。因為，它從歷史與現(xiàn)狀、內(nèi)涵與宗旨、宗師與風(fēng)范、研修與方法、藝術(shù)與審美、進階與規(guī)范、教育與傳播等多維度進行研究，為中國茶道的漫漫求索之路注入了活力。
《茶道九章》：茶道的禮儀
來自大益茶
《茶業(yè)通史》
推薦語：一本系統(tǒng)的茶學(xué)書籍
推薦星級：★★★★★
陳椽先生編寫的《茶業(yè)通史》是一本很系統(tǒng)的學(xué)術(shù)書，貴在一個“通”字，全面的記錄古今中外茶葉歷史。陳椽先生在浩瀚的史海中搜尋整理出與茶相關(guān)的史料，內(nèi)容十分的翔實。本書將歷史發(fā)展脈絡(luò)貫穿其中，同時采用時間的敘述手法講明了各茶類的發(fā)展以及在發(fā)展過程中的工藝變化。
《茶業(yè)通史》運用了大量古今中外的有關(guān)史料，闡明了茶的起源、茶葉生產(chǎn)的演變、制茶技術(shù)的發(fā)展與傳播、中外茶學(xué)、茶與醫(yī)藥、茶與文化、茶葉經(jīng)濟政策、茶葉對外貿(mào)易等，共15章48個專題。
《茶經(jīng)述評》
推薦語：兩代茶圣的對話
推薦星級：★★★★
很多人覺得陸羽的《茶經(jīng)》艱澀難懂，讀不懂《茶經(jīng)》，可以選擇《茶經(jīng)述評》。吳覺農(nóng)先生主編的《茶經(jīng)述評》被人們譽為二十世紀的新茶經(jīng)，其中的內(nèi)容包含了吳覺農(nóng)先生深厚的茶葉實踐經(jīng)驗和理論沉淀。在繼承陸羽《茶經(jīng)》精髓的基礎(chǔ)上，闡述茶的起源文化同時，更注重鮮葉品質(zhì)的鑒別方法、茶的烤煮、茶具的選用等實際學(xué)問，幫助大家更好的認識茶。
