圖書信息
書名:云南山頭茶
定價:298.00元
作者:林世興
出版社:云南科學技術出版社
出版日期:2013.12
ISBN:9787541678042
字數:450千字
頁碼:278
版次:2014-3第1版第1次
裝幀:精裝
開本:889mm x 1194mm 1/16
商品重量:0.4kg
7年的時間,作者從一個山頭到另一個山頭,這是一段云南山頭茶的長征。業(yè)界評述,《云南山頭茶》是一部奇書,是融入云南民族文化的史書,是尋找云南好茶的工具書,是一部自駕游式的茶書。
作者歷經7載,跋涉云南數萬公里山區(qū),遍訪橫斷山脈、高黎貢山等出產古樹茶的山頭村寨,調查、整理、撰寫出了一本系統介紹云南古茶樹資源分布的12萬字的《云南山頭茶》。
目 錄
卷首語 圓了夢
序 融入云南民族的一部茶書
前言 為了尋找云南好茶
云南山頭茶“板塊學說”
部分 怒山余脈板塊
章 江外景洪及勐海山頭茶
節(jié) 布朗山一勐龍山頭茶
第二節(jié) 路南山山頭茶
第三節(jié) 賀開一廣別山頭茶
第四節(jié) 南糯山一蘇佛山山頭茶
第五節(jié) 勐海勐宋山頭茶
第六節(jié) 勐往曼糯山頭茶
第七節(jié) 巴達山頭茶
第二章 瀾滄山頭茶
節(jié) 景邁一芒景山頭茶
第二節(jié) 邦崴及文東、富東、東河山頭茶
第三章 孟連山頭茶
第四章 雙江山頭茶
節(jié) 馬鞍山山頭茶
第二節(jié) 四排山(沙河)山頭茶
第三節(jié) 東半山山頭茶
第四節(jié) 西半山山頭茶
第五章 滄源山頭茶
第六章 老別山山頭茶
節(jié) 老別山南部片區(qū)古茶園
第二節(jié) 老別山中部片區(qū)古茶園
第三節(jié) 老別山北部片區(qū)古茶園
第二部分 云嶺余脈板塊
第七章 無量山山頭茶
節(jié) 無量山南段:古六大茶山及江內景洪、江城山頭茶
第二節(jié) 無量山中段:寧洱及鎮(zhèn)沅、景谷(西部)山頭茶
第三節(jié) 無量山北段:景東(西部)、南澗(西部)及巍山(南部)三縣山頭茶
第八章 哀牢山山頭茶
節(jié) 哀牢山西嶺古茶帶
第二節(jié) 哀牢山東嶺(主脈)古茶帶
第三部分 高黎貢余脈板塊
第九章 德宏州三縣兩市山頭茶
第十章 騰沖山頭茶
第四部分 云南傳統茶區(qū)與“板塊學說”
節(jié) “六大茶山”與“板塊學說”
第二節(jié) “四大茶區(qū)”與“板塊學說”
第三節(jié) 新嘗試:緯度茶
附錄一 寫給喝茶人的工具書
附錄二 一位“草根茶人”的誕生
附錄三 迎接山頭茶時代的到來
后記 深深的感激
編委簡介