《茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)典》
作為世界第一大產(chǎn)茶國和消費(fèi)國,茶葉在中國擁有四千多年的種植歷史和上千年的茶文化歷史。唐宋時期,中國茶葉便開始走出國門,逐步發(fā)展成為世界各國消費(fèi)者所喜愛的日常飲品之一。茶葉貿(mào)易發(fā)展至今,隨著近年來中國市場的消費(fèi)升級,以及國家“一帶一路”相關(guān)政策的調(diào)整,中國茶產(chǎn)業(yè)也正在發(fā)生著巨大的變化。
《中華茶通典》之《茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)典》,對中國茶葉產(chǎn)區(qū)、茶葉企業(yè)、茶葉品牌、茶葉市場、進(jìn)出口貿(mào)易等方面進(jìn)行了科學(xué)的系統(tǒng)介紹,以反映當(dāng)代中國茶業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、組織布局、科學(xué)發(fā)展和生態(tài)產(chǎn)業(yè)化的融合發(fā)展現(xiàn)狀和業(yè)態(tài)創(chuàng)新前景。
《茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)典》,梳理了中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展史;闡明了當(dāng)下中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況;分析了中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的類別;介紹了中國六大茶類的發(fā)展現(xiàn)狀;并就“科技進(jìn)步與中國茶產(chǎn)業(yè)”、“中國茶產(chǎn)業(yè)安全與體系建設(shè)”等問題,作了科學(xué)的分析和系統(tǒng)的闡述。
《茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)典》,對中國綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶等六大茶產(chǎn)區(qū)以及特種茶產(chǎn)區(qū)的形成和歷史沿革,作了全面而詳細(xì)的介紹。
《茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)典》,從茶企業(yè)的分類、茶企業(yè)的歷史、茶企業(yè)的規(guī)模、茶企業(yè)的經(jīng)營管理等方面進(jìn)行科學(xué)的分析,并以匯編的方式,全面系統(tǒng)地介紹了中國主要的茶葉企業(yè)及其概況。
《茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)典》,對中國茶葉品牌,首先從茶品牌的歷史入手,先后對茶品牌的分類、茶品牌的影響力作了科學(xué)的分析;詳細(xì)介紹了中國主要的茶葉品牌;形成了可供檢索的中國茶葉品牌匯編。
《茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)典》,追溯了中國茶葉交易的歷史;介紹了中國茶業(yè)的市場分布和市場分類;分析了中國茶業(yè)市場的運(yùn)營與管理;并以匯編方式,對中國茶業(yè)市場作了系統(tǒng)全面的介紹。
《茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)典》,回顧了中國茶葉的國際貿(mào)易歷史;介紹了主要進(jìn)出口口岸;闡明了新中國成立前中國茶葉進(jìn)出口貿(mào)易的概況;重點(diǎn)分析了從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)階段到改革開放后市場經(jīng)濟(jì)階段,中國茶葉的貿(mào)易概況與變革;并對中國茶葉外貿(mào)的統(tǒng)計(jì)與分析,作了科學(xué)、系統(tǒng)的闡述。
《茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)典》,還介紹了中國茶行業(yè)社團(tuán)組織的發(fā)展?fàn)顩r;提供了國家級和省、市、縣(市)級的茶業(yè)社團(tuán)組織名錄。
《茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)典》,詳細(xì)介紹了中國茶館的歷史沿革與發(fā)展;分析了不同茶館的個性與風(fēng)采;梳理了中國現(xiàn)代茶館的大事記,供讀者檢索、研究;同時,《茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)典》,特別介紹了國家級和省、市、縣(市)級的茶葉博物館;并對各地、各級茶葉博物館與茶品牌建設(shè)、茶文化傳播的關(guān)系,進(jìn)行了科學(xué)的研究。
《茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)典》,客觀分析了中國茶產(chǎn)業(yè)在世界茶產(chǎn)業(yè)中的地位;介紹了中國茶產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)與貢獻(xiàn);正確評述了中國茶產(chǎn)業(yè)的傳播對世界的影響;重點(diǎn)分析了中國茶產(chǎn)業(yè)當(dāng)前面臨的挑戰(zhàn)、亟待解決的問題與相應(yīng)的對策;從而指明了二十一世紀(jì)中國茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)取方向與發(fā)展趨勢。
讀懂了《中華茶通典》之《茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)典》,就明確了中國茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展與業(yè)態(tài)創(chuàng)新的方向!
因?yàn)閷I(yè),所以權(quán)威——《中華茶通典》之《茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)典》強(qiáng)大編撰陣容:
主編:楊江帆
楊江帆,研究員,博士生導(dǎo)師,主要從事茶葉經(jīng)濟(jì)、茶文化與資源利用研究?,F(xiàn)任任福建省科協(xié)黨組書記。曾任武夷學(xué)院校長、福建農(nóng)林大學(xué)黨委書記、北京大學(xué)公共經(jīng)濟(jì)管理研究中心茶文化經(jīng)濟(jì)研究所常務(wù)副所長、福建省茶文化研究會會長、茶葉科技與經(jīng)濟(jì)研究所所長、中國社科院茶業(yè)發(fā)展研究中心專家委員會副主任等。出版專著8部,發(fā)表學(xué)術(shù)論文70多篇。
副主編:歐陽道坤
歐陽道坤,中國茶業(yè)商學(xué)院執(zhí)行副院長、中國茶企領(lǐng)袖俱樂部秘書長,曾任信陽毛尖集團(tuán)副總經(jīng)理、信陽國際茶城運(yùn)營總經(jīng)理。主編《信陽毛尖的復(fù)興之路》、《世博茶-激情燃放 營銷滯后》、《關(guān)于信陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報(bào)告》、《拿什么來拯救你—信陽毛尖》、《中國茶產(chǎn)業(yè)的破局之道》、《敢問中國茶的路在何方》、《向立頓同志學(xué)習(xí)》等書。知名茶產(chǎn)業(yè)與茶營銷專家,獨(dú)立評論人,多家茶媒體專欄作者。
副主編:危賽明
危賽明,福建茶葉進(jìn)出口有限責(zé)任公司總經(jīng)理,董事,同時擔(dān)任福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院茶葉系客座教授。作為福茶公司領(lǐng)軍人物,他帶領(lǐng)福茶取得白茶、花茶出口位居全國第一,烏龍茶出口全國第二的突出成績。危賽明同時還擔(dān)任的社會職務(wù)有中國茶葉流通協(xié)會常務(wù)理事、中華茶人聯(lián)誼會常務(wù)理事等。
《中華茶通典》之《茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)典》:倡導(dǎo)融合發(fā)展與業(yè)態(tài)創(chuàng)新,成就第一部中國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)正典!
《中華茶通典》
書寫了中國的驕傲
堅(jiān)持了民族的自尊
提升了茶業(yè)的自信
彰顯了茶人的自豪