在茶文化興盛的中國(guó)，對(duì)于茶空間的探討卻非常得少。
似乎咖啡館才需要前衛(wèi)的設(shè)計(jì)，而傳統(tǒng)茶葉店的設(shè)計(jì)經(jīng)常是一成不變陳腐的味道，讓年輕人一點(diǎn)也不想走進(jìn)去。
拋開(kāi)中國(guó)人飲茶的思維定勢(shì)，不如讓我們來(lái)看看老外開(kāi)的茶葉店長(zhǎng)什么樣吧？
走過(guò)P&T店鋪，行人們很難不被店外擺放的趣味標(biāo)語(yǔ)所吸引，上面寫(xiě)著“親愛(ài)的朋友，你喝咖啡，我喝茶。”
走進(jìn)店內(nèi)，懸掛裝置的古雅茶壺、竹制茶勺與撞色繽紛的茶罐精巧地布置于店內(nèi)各處。
茶，如同標(biāo)本一般呈現(xiàn)在眼前。每種茶葉更附有風(fēng)味特征、產(chǎn)地來(lái)源、制法等解說(shuō)，讓人們盡情探索味蕾喜好。
茶品也不局限于歐式花草茶或東方單品茶一貫強(qiáng)調(diào)的典雅精致，從茶品命名、店內(nèi)陳設(shè)到包裝設(shè)計(jì)，隨處可見(jiàn)藏不住的柏林靈魂。
復(fù)古美式裝修風(fēng)格，整齊劃一錫盒容器陳列，再搭配上別有韻味的手繪插畫(huà)，這種家一般的體驗(yàn)，相信是許多購(gòu)茶者最欣賞這里的地方。
店主售賣的茶還根據(jù)氣味與味道，設(shè)置不同的編號(hào)，進(jìn)行分類布局。在體驗(yàn)上達(dá)到了非常賞心悅目的感受。
店內(nèi)設(shè)有體驗(yàn)式的次間，在那里顧客可以享受不同茶葉的芬芳?xì)庀ⅲ⒖蓪?duì)其進(jìn)行分析鑒賞，更貼切地感受托馬斯混合茶的色澤和口感。
這是一個(gè)老倉(cāng)庫(kù)改建的有機(jī)茶館，在保留了原來(lái)的工業(yè)建筑的風(fēng)格基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)師用裸露的磚瓦與混凝土墻面結(jié)合日本瓷器金繕技術(shù)，讓整個(gè)空間散發(fā)著通透的現(xiàn)代感。
簡(jiǎn)約的木質(zhì)桌椅讓客人在一片悠閑里靜心品茗。
時(shí)尚別致的泡茶器把更多的年輕人吸引到此，流連忘返。
因?yàn)樗鼊e致的環(huán)境，這家有機(jī)茶館還曾榮膺2015年的最佳餐廳設(shè)計(jì)。
這是一家不見(jiàn)一把茶壺，也沒(méi)有任何傳統(tǒng)茶具的茶鋪。
白色的墻面、混凝土長(zhǎng)凳、玻璃坩鍋、正在冒泡的各種煮制容器、大號(hào)的黃銅桶……
在這里，古樸的茶道藝術(shù)通過(guò)時(shí)髦、現(xiàn)代的沖泡工具，實(shí)現(xiàn)了精確和功能性。
比如玻璃坩鍋，通過(guò)平板電腦設(shè)定的程序，很容易達(dá)到完美的沖泡精度，即7克茶葉與過(guò)濾水按照195華氏度煮開(kāi)，店主認(rèn)為這是這種草本配方最適宜的溫度。
你可以在這里喝到日式抹茶，印度瑪薩拉茶，中國(guó)的烏龍、普洱、茉莉花茶，英式伯爵，南非有機(jī)國(guó)寶茶等。
當(dāng)然還有多種茶類花式飲品，在飲料里加入橘類、香料、蜂蜜、牛奶等，其中有一款包含巧克力、香料等成分，聽(tīng)起來(lái)就值得一試。
151E是一期一會(huì)的日文發(fā)音。
這是一家開(kāi)在日本福岡的茶葉店，號(hào)稱擁有九州地區(qū)所有好茶。店主山科康也先生是一位深諳茶藝的專家。
在客人眼中，這家茶葉小鋪儼然就像一個(gè)茶葉主題的日本茶道博物館。連墻面都刷上了茶葉文化的圖文介紹。
特別值得一提的是他家的產(chǎn)品包裝，無(wú)論是茶葉還是點(diǎn)心，每一款產(chǎn)品的每一個(gè)小包裝都很有設(shè)計(jì)感，簡(jiǎn)約留白看似過(guò)于樸素實(shí)則充滿禪意。
