茶評(píng)分享,鮮爽有活性的2018年的景平千家寨喬木
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茶評(píng)分享,鮮爽有活性的2018年的景平千家寨喬木

不同年份

普洱 勐海

品鑒日期:2018.10.26

傳送門:【本周喝什么】10.22-10.28

第一款

2018年的“景平千家寨喬木”

香氣

干茶(散茶)

細(xì)密、花香、果干

茶湯



木質(zhì)味、果香、

綠色植物、花香

杯底



細(xì)密、果香、蜜香




茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡:45秒? ? ?

5&6泡:60秒? ? ?

7&8泡:1分15秒

悶泡:3分鐘?? ? ??


整體滋味

咸味、山野氣息、平和、煙味、鮮爽、高甜、苦底顯,苦化開快、微澀,澀化開快、香融水、醇正、舌尖微麻、滑、滲透力、有活性、礦物質(zhì)、脆、細(xì)膩、回甘位置深、生津快,生津持久、逐泡甜潤(rùn)、悶泡開始漸淡、茶湯整體滋味變化平穩(wěn)。


葉底



體感

茶氣上行、體熱


倉儲(chǔ)過程

普洱——茶昔茗今




第二款

2018年的 “楓潤(rùn)祥林語瀾山”


香氣

干茶(餅茶



細(xì)密、粉粉的、

脂味、蜜香、酸梅

茶湯



脂粉、果干、蜜香

杯底



蔗糖、持久




茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡:45秒? ? ?

5&6泡:60秒? ? ?

7&8泡:1分15秒

悶泡:3分鐘?? ? ??


整體滋味

咸味、山野氣息、高甜、辛味、堿味、梅子酸、苦底顯,苦化開快、舌面散澀,澀化開快、香融水、柔順、滑、滲透力、有活性、上顎膜感、礦物質(zhì)、圓融、微收斂、醇正、回甘快,回甘強(qiáng),回甘持久、生津顯,生津快,生津持久、有??诹粝?、7,8泡開始漸淡。


葉底



體感

體熱、茶氣下行、

打嗝


倉儲(chǔ)過程

勐?!栉糗?/p>




第三款

2017年的 “衡軒老曼峨”


香氣

干茶(毛茶



堿味、馥郁、

脂味、蜜香、果脯

茶湯



山野花香、堿味

杯底



悶濕、花香、蜜香


回味:果香


茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡:45秒? ? ?

5&6泡:60秒? ? ?

7&8泡:1分15秒

悶泡:3分鐘?? ? ??


整體滋味

咸味、辛味、堿味、煙味、高甜、濃強(qiáng)、較苦,苦化開慢、舌面散澀,微澀,澀化開快、香融水、顆粒感、層次感、上顎膜感、微散、粉粉的、回甘慢、生津慢、有??诹粝恪?,8泡開始漸淡、逐泡漸順。


葉底



體感

有異物感、

體熱、茶氣下行


倉儲(chǔ)過程

勐?!栉糗?/p>



第四款

2016年的 “支達(dá)號(hào)曼莊夏茶”


香氣

干茶(毛茶



堿味、柑橘、

花香、脂粉

茶湯

木質(zhì)味、桔皮、脂味

杯底

蜜香、桔皮

茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡:45秒? ? ?

5&6泡:60秒? ? ?

7&8泡:1分15秒

悶泡:3分鐘?? ? ??


整體滋味

堿味、酵味、山野氣息、高甜、咸味、苦底顯,苦化開快、舌面散澀,澀顯,澀化開慢、香融水、顆粒感、層次感、上顎膜感、醇正、舌面微麻、回甘快、生津慢,生津持久、悶泡開始漸淡。


葉底


體感

有異物感、

茶氣上行、

體熱、打嗝

倉儲(chǔ)過程

勐海——茶昔茗今