相對于白茶、紅茶、烏龍茶等,同是六大茶類之一的黑茶貴品茯茶,部分朋友會覺得比較陌生。
茯茶,作為中國六大茶類之一黑茶貴品,屬于后發(fā)酵茶,加工工序分為殺青、揉捻、渥堆和發(fā)花干燥等。
茯茶的好處不僅是可以助消化、順腸胃,還可以降血壓、防治心血管疾病等,而且性溫和,因此有大部分的人都適合喝。那么茯茶的功效有哪些?感興趣的茶友們一起來看看吧!
01.助消化解油膩
茯茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝,咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進食欲,幫助消化。為什么西北游牧民族不能“一日無茶”,是因為中國西北少數(shù)民族人民的食物結(jié)構(gòu)是牛、羊肉和奶酪,這是因為茯茶有“去肥膩”“解葷腥”的強大功效。
02.降脂減肥
血脂含量高,會使得脂質(zhì)在血管壁上沉積,因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。茯茶具有良好的降解脂肪的作用,還能使血管壁松弛,增加血管有效直徑,從而抑制主動脈及冠狀動脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成。達到降壓、軟化血管,防治心血管疾病的目的。
茯茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。
03.降血糖
茯茶中的茶多糖復合物是降血糖的主要成分。茶多糖復合物通常稱為茶多糖。
對幾種茶類的茶多糖含量測定的結(jié)果表明,茯茶的茶多糖含量最高,且其組分活性也比其它茶類要強,這可能就是發(fā)酵茶尤其是茯茶茶多糖降血糖效果優(yōu)于其它茶類的原因之一。
04.利尿解毒
茯茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現(xiàn)的。同時,咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同時,茯茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀,并隨小便排出體外,而且還能清除煙氣中的自由基,降低煙氣對人體的毒害作用。
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