據(jù)《中國吸煙危害健康報告2020》顯示,我國吸煙人數(shù)超過3億,15歲及以上人群吸煙率為26.6%,其中成年男性吸煙率高達50.5%。
中國每年因吸煙導致的死亡人數(shù)超過100萬,相當于每分鐘就有2人死于吸煙導致的相關疾病。
吸煙對身體的危害很大,可以對肺、全身血管、心臟等產(chǎn)生影響。
其中肺由于可以直接接觸煙霧,受到的影響最大,也最直接:吸煙損害肺部結構、肺功能和呼吸道免疫系統(tǒng)功能,引起多種呼吸系統(tǒng)疾病。吸煙量越大,吸煙年限越長,疾病的發(fā)病風險越高。
煙草煙霧中含有至少69種致癌物,在人體接觸后,可使機體產(chǎn)生持久的變異和累積,使其正常的生長調(diào)節(jié)功能紊亂,從而誘發(fā)腫瘤。
很多人知道吸煙有害健康,但就是戒不掉。[戒煙]這flag立了一年又一年,可手里的煙愣是沒停過1天。
為啥?煙癮這么難戒呢?
因為戒煙路上有兩大“攔路虎”......
①身體成癮:主要是[尼古丁]在作怪,它是高度成癮物質(zhì)。
②心理成癮:陷入吸煙解壓的騙局。
茶葉是全球公認的健康飲品,近年來在減輕香煙對身體損傷方面的作用研究備受關注。但通過喝茶來減輕吸煙的危害這樣的方法是否真的有效?
一、研究表明,喝茶對主動吸煙人群和被動吸煙人群均有保護作用。
1.1由韓國健康福利部主導的一項研究,召集了52名20-51歲的臨床健康男性受試者,研究了綠茶和咖啡對吸煙者的抗突變作用。實驗共分為4組:非吸煙者(I組)、吸煙者(II組)、飲用綠茶的吸煙者(III組)和飲用咖啡的吸煙者(IV組),其中吸煙者的平均吸煙年限在13.4-14.7年之間,頻率為10支/天。綠茶和咖啡的攝入量為3杯/天,共6個月。通過采集受試者的血樣,測定并統(tǒng)計分析了各實驗組有絲分裂原刺激外周淋巴細胞中姐妹染色單體交換(SCE)的頻率。結果顯示,吸煙者(9.46±0.46)與非吸煙者(7.03±0.33)相比,SCE頻率明顯升高;然而,飲用綠茶的吸煙者的SCE頻率(7.94±0.31)與非吸煙者相當,這意味著綠茶可以阻斷香煙引起的SCE頻率升高。相比之下,咖啡對吸煙引起的SCE升高沒有明顯的抑制作用。
1.2另一項來自印度的研究,對豚鼠進行為期7天的香煙煙霧暴露,每只豚鼠每天吸5支香煙(每支香煙吸2口),并給豚鼠喝水或紅茶。通過氧印跡分析測量蛋白質(zhì)氧化情況,TUNEL法檢測DNA斷裂、caspase3活化、p53磷酸化以及過表達Bax免疫印跡分析,結果表明,豚鼠模型暴露于香煙煙霧中,會造成肺損傷。最初表現(xiàn)為氧化應激,隨后逐漸演變?yōu)檠装Y、細胞凋亡和肺損傷。而給暴露于香煙煙霧中的豚鼠飲用紅茶,可以有效防止這些癥狀的發(fā)生。
1.3云南省動物營養(yǎng)與飼料重點實驗室主導的研究,發(fā)現(xiàn)普洱茶具有緩解被動吸煙小鼠煙毒危害的作用。對180只小鼠進行為期6周的試驗,試驗全期,試驗組I(吸煙、灌服生理鹽水)和試驗組II(吸煙、灌服普洱熟茶)小鼠血清尼古丁濃度顯著高于空白組(不吸煙、灌服生理鹽水),而第14~42天,試驗II組尼古丁濃度低于試驗I組,說明普洱茶顯著降低煙毒尼古丁濃度,且時間越長效果越顯著。這不僅直接降低吸入尼古丁的危害,而且對緩解煙癮有潛在的功效,從而減少吸煙量間接降低吸煙危害。為進一步了解作用機制,通過對小鼠血液指標的檢測發(fā)現(xiàn),普洱茶可以顯著降低被動吸煙小鼠血液一氧化碳濃度,改善紅細胞載氧功能,進而緩解煙毒危害。
二、茶葉中能減輕吸煙危害的成分主要為茶多酚、茶氨酸等。
2.1劉仲華院士團隊通過對香煙過濾嘴中添加茶多酚、白蘆藜醇、維生素C、蘆丁、槲皮素、綠原酸、花青素、原花青素8種植物提取物后收集煙氣,對HEK293細胞進行MTT對比研究及運用Westernblot技術分析其Bcl-2、Bax、STAT3蛋白表達量變化。結果顯示添加8種植物提取物抗氧化劑后,明顯消減了香煙煙霧(CS)導致HEK293細胞存活率下降,其中以茶多酚效果最佳。
2.2姜紹通教授團隊比較了茶多酚和維生素C、維生素E等抗氧化劑在減輕卷煙煙氣引發(fā)的膜脂質(zhì)過氧化程度的差異,結果表明茶多酚清除煙氣中自由基的能力最佳,維生素E次之,維生素C最小。茶多酚的作用可能是清除了煙氣中的自由基或其它氧化物質(zhì),保護了鼠肺細胞膜。
2.3中國科學院生物物理研究所,腦與認知國家重點實驗室主導的研究,采用小鼠條件性位置偏愛實驗(CPP)評價發(fā)現(xiàn),L-茶氨酸能夠明顯抑制尼古丁誘導的小鼠偏愛行為和SH-SY5Y細胞的興奮狀態(tài),而且與尼古丁抑制劑二氫-β-刺桐(DHE)類似。L-茶氨酸通過乙酰膽堿受體多巴胺獎賞通路抑制尼古丁依賴。
通過以上論證,我們可以明確知道,喝茶有助于減輕吸煙帶來的危害!
不過,即使如此,僅僅通過飲茶來抵消吸煙對身體的損害是不夠的,飲茶只起到緩沖和輔助作用。如果你依然保持大量吸煙,或者有一些不健康的生活習慣,那么再喝多少茶都將無濟于事。
因此,如果想要身體健康,最好的方法就是徹底戒掉香煙,同時適度飲茶,并保持良好的生活習慣。
參考文獻:
[1]中國吸煙危害健康報告2020.
[2]Lee, Insu, P, et al. Chemopreventive effect of green tea (Camellia sinensis) against cigarette smoke‐induced mutations (SCE) in humans[J].Journal of Cellular Biochemistry, 1997.
[3]Banerjee S, Maity P, Mukherjee S, et al. Black tea prevents cigarette smoke-induced apoptosis and lung damage[J].Journal of Inflammation, 2007, 4(1):1-12.
[4]程志斌,黃啟超,曹振輝,等. 普洱茶緩解小鼠被動吸煙煙毒危害的研究初報[J]. 中國農(nóng)學通報,2007,23(6): 198-202.
[5]劉旸,程志斌,高峻,等. 普洱茶對被動吸煙小鼠生長性能和血液指標的影響[J]. 中國農(nóng)學通報,2007,23(6):207-210.
[6]徐湘婷,王鵬,羅紹忠,等.普洱茶調(diào)節(jié)SD大鼠血脂及保護血管內(nèi)皮的研究[J].茶葉科學,2010,30(06):470-474.
[7]徐湘婷,王鵬,羅紹忠,等.普洱茶預防SD大鼠高脂血癥及抗氧化、保護血管內(nèi)皮的研究[J].云南農(nóng)業(yè)大學學報(自然科學版),2011,26(02):260-264.
[8]高靜,禹利君,周清明,等.茶多酚等抗氧化劑對香煙煙霧致?lián)pHEK293細胞的保護性研究[J].食品安全質(zhì)量檢測學報,2015,6(05):1591-1596.
[9]姜紹通,羅建平,潘麗軍,等.茶多酚降低卷煙煙氣毒性的研究[J].食品科學,2001(11):60-62.
[10]底曉靜,顏景奇,趙燕,等.L-茶氨酸通過乙酰膽堿受體多巴胺獎賞通路抑制尼古丁依賴[J].中國科學:生命科學,2012,42(10):775-786.