后背發(fā)熱、發(fā)汗？指尖手心滲汗？身體感覺(jué)通透、輕松？不知道你在喝茶的時(shí)候有沒(méi)有過(guò)這些體驗(yàn)…
這些喝茶帶來(lái)的反應(yīng)，在普洱茶界有一個(gè)專屬的名詞，“體感”。
若是追溯“體感”，早在唐代時(shí)期，茶仙盧仝就曾用73個(gè)字將其清楚描述記錄在冊(cè)。
寥寥數(shù)十字，講體感講得如此傳神。不過(guò)這個(gè)概念對(duì)于很多剛開(kāi)始喝茶的人比較模糊，不好把握和感受。不妨這樣來(lái)分解體會(huì)。
-從字面意義上理解體感-
體感，就是身體的感覺(jué)。
而在普洱品飲里，體感初步的體驗(yàn)包括后背發(fā)熱發(fā)汗，指尖滲汗，身體的輕松感，面色紅潤(rùn)，腸道蠕動(dòng)等等，可能出現(xiàn)打嗝、微醺等感受，更高層次的體驗(yàn)包括經(jīng)脈的疏通與氣血運(yùn)行。
需要注意的是，喝茶后身體的感覺(jué)有好有壞，并非所有的感覺(jué)都可以被稱之為體感，一個(gè)重要的前提即是所有的感覺(jué)都是愉悅舒適放松的。
-為什么會(huì)有這些感覺(jué)？-
體感，實(shí)質(zhì)是茶進(jìn)入人體后引起的藥理作用與人的精神活動(dòng)相結(jié)合的綜合作用。
以“喝茶后的發(fā)熱感”為例：兩杯茶湯下肚，后背或者頸部有發(fā)熱感，手心滲透發(fā)細(xì)汗，特別是品飲高齡古樹(shù)的茶品。
這就是因?yàn)椴铚镓S富的糖類物質(zhì)在起作用。當(dāng)茶湯下肚，人體吸收這些糖類物質(zhì)，血糖升高，人體需要通過(guò)散熱來(lái)維持血糖平衡。就好比電腦的散熱板，而人體的散熱板就是后背、手心、腳底等處。
除此之外，茶湯里的生物堿，會(huì)加速人體的血液循環(huán)。咖啡堿就好比電腦的風(fēng)扇，通過(guò)加速循環(huán)，發(fā)熱感更明顯。
另外，普洱茶自身攜帶的自然香氣也會(huì)給身體帶來(lái)愉悅放松之感。高揚(yáng)的花蜜香往往令人精神一振，而濃郁深沉的木香、陳香則令人心生平靜舒緩之感。這些氣氛是體感的關(guān)鍵感知部分，也是讓人愉悅的重要因素。
-和喝水帶來(lái)的發(fā)熱感有什么區(qū)別？-
也有茶友認(rèn)為，喝茶發(fā)熱是因?yàn)橛玫氖欠兴?/p>
留心觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)，光喝水帶來(lái)的發(fā)熱感持續(xù)并不久。但喝普洱茶，身體的熱感往往可以持續(xù)到喝茶結(jié)束后很長(zhǎng)一段時(shí)間和觸達(dá)至四肢，特別是在冬季冷天更容易感覺(jué)。
發(fā)熱的體感，水溫只是其中一個(gè)微小的原因，更深層的原因還是茶湯里富含的自然物質(zhì)。
-有體感就能證明是好茶嗎？-
體感一定程度上反應(yīng)了茶的內(nèi)含物質(zhì)的豐富度，間接體現(xiàn)出茶樹(shù)的生態(tài)環(huán)境。氣候土質(zhì)土壤，后發(fā)酵的物質(zhì)轉(zhuǎn)化等影響到一款茶的氣韻。
一般情況下，體感越明顯，持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)，代表茶的內(nèi)含物質(zhì)更豐富，反之亦然。
喉吻潤(rùn)、破孤悶、搜枯腸、發(fā)輕汗、肌骨清、通仙靈、清風(fēng)生。
雖不知茶仙盧仝是在哪被茶中喝得如此通透舒爽，但只要多喝多體會(huì)，你也會(huì)遇到身心通透的那杯茶。
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