保存云南滇紅茶需要有三個(gè)要素。第一是保持滇紅茶的不能被陽光直射，最好放存在一個(gè)容器中。第二個(gè)就是溫度的因素，需要在一個(gè)低溫的環(huán)境下，溫度過高會(huì)損壞茶葉的成分。第三個(gè)就是茶葉需要保存在充分干燥的地方，空氣中的水分不能過多，否則會(huì)使茶葉發(fā)霉或者變質(zhì)，影響口感。
云南滇紅茶能保存多久
我國(guó)有六大茶類，紅茶作為其中一個(gè)茶類，要說到它的保質(zhì)期的話，是并不算很長(zhǎng)，被普遍認(rèn)可的說法是：在常溫下，如果存放得當(dāng)?shù)脑?，一般常?guī)散裝滇紅保質(zhì)期為18個(gè)月；密封袋裝可達(dá)24個(gè)月；密封罐裝或用鋁箔紙包裝的可保存2-3年。若以傳統(tǒng)炭焙工藝所制工夫紅茶，保存期可多保存6-12個(gè)月，即3-5年。
云南滇紅茶也屬于紅茶，不過它在如此多的紅茶品種中，算是保質(zhì)期較長(zhǎng)一點(diǎn)的了。由于加工工藝上的不同，傳統(tǒng)滇紅的保質(zhì)期一般為2-3年，古樹滇紅大概是6年。但還是不建議長(zhǎng)期儲(chǔ)藏，在3年內(nèi)飲用口感最佳。
總之，云南滇紅茶葉的保質(zhì)期要跟其它紅茶相比起來的話，它是較長(zhǎng)的，不過飲用還是注意在保質(zhì)期內(nèi)喝完。另外，存放滇紅茶的問題也很重要，如果存放不當(dāng)而變質(zhì)的話，即使沒有過保質(zhì)期也是不能喝的。影響滇紅品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。存放時(shí)，一定要注意避光、密封和防潮，溫度最高不得高過25℃，同時(shí)注意防異味。
云南滇紅茶葉的保存方法
1、干燥密閉貯藏法
云南滇紅茶葉可以采用干燥密閉貯藏法，這樣能夠很好的延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期。那么茶葉貯藏不好，會(huì)陳化、發(fā)霉、變質(zhì)，為了減輕損失，在大生產(chǎn)中通常采用干燥密閉貯藏、真空貯藏以保持茶葉的品質(zhì)。
2、茶葉罐儲(chǔ)存
云南滇紅茶葉可以采用茶葉罐儲(chǔ)存，這是很常見的一種儲(chǔ)茶方式。即先留一部分出來飲用，避免經(jīng)常打開。準(zhǔn)備一個(gè)茶葉罐，罐內(nèi)先放一保鮮袋，將其余的茶葉放入裝好，密封開口再用透明膠黏住，避免空氣進(jìn)入。市面上出售的茶葉罐，單層蓋或雙層蓋的都可，貯存前要檢查罐蓋和罐身是否密閉，不能漏氣。這種方法簡(jiǎn)單易行，但不能長(zhǎng)期保存。
3、食品袋貯藏
云南滇紅茶葉可以采用食品袋貯藏，這個(gè)方式也是非常簡(jiǎn)便的。即用防潮紙將茶葉包嚴(yán)，裝進(jìn)食品塑料袋，封好口就可以了。
4、鋁箔袋貯藏
云南滇紅茶葉可以采用鋁箔袋貯藏，而鋁箔袋其實(shí)也是很實(shí)用的一個(gè)東西。具體方法為，將茶葉直接裝入鋁箔袋內(nèi)，封好口，能用帶抽氣設(shè)備的小型封口機(jī)封口則更好。
云南滇紅茶是我國(guó)傳統(tǒng)的名茶，享譽(yù)海內(nèi)外市場(chǎng)，其茶質(zhì)上乘，香味濃郁，深受廣大茶友的喜愛。不僅適合日常飲用養(yǎng)生保健，更是親朋好友之間的禮贈(zèng)首選。但是，云南滇紅茶葉保質(zhì)期不長(zhǎng)，飲用的話建議在保質(zhì)期內(nèi)喝完為佳。
