中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)人飲茶，據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代，至今少說(shuō)也有4700多年了。
在漫長(zhǎng)的歲月當(dāng)中，茶葉逐漸融入了中國(guó)人的生活，成為了開(kāi)門七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一。
飲茶在中國(guó)非常普遍，一些關(guān)于茶類的基本常識(shí)幾乎人人都能說(shuō)上兩句，如果遇到了資深茶友，那更是能滔滔不絕的跟你說(shuō)上三天三夜。
然而，當(dāng)小醍看到了知乎上那些備受關(guān)注的茶知識(shí)后，不自覺(jué)地楞了一會(huì)，原來(lái)大家最感興趣的茶話題竟如此畫(huà)風(fēng)清奇，一般人怕是還真回答不上。
▼
問(wèn)：有沒(méi)有喜歡吃茶葉當(dāng)零食？
有網(wǎng)友分享怪癖，引得不少“吃”茶同好紛紛找到組織，分享自己的“吃”茶感受。
網(wǎng)友@Dopeternet形容吃茶的過(guò)程如“整個(gè)草原的花草樹(shù)木都在口中綻開(kāi)”。
還有嘗遍了各大茶類的“吃貨”網(wǎng)友：
看著這一條條“美食推薦”，大家是不是也有點(diǎn)蠢蠢欲動(dòng)，想試試看這到底是什么神仙美味？
小醍提醒大家一句，第一次品嘗先掰一點(diǎn)試試就好，畢竟不是誰(shuí)都能接受直接“吃”茶的味道，像小醍嘗過(guò)后就覺(jué)得還是喝茶比較適合自己。
問(wèn)：茶葉店里客人和老板總是對(duì)坐著交談很久，他們一般都在談什么？
該問(wèn)題的瀏覽量超過(guò)53萬(wàn)，不少網(wǎng)友對(duì)此十分好奇。
到底在茶香四溢的茶葉店里會(huì)聊著怎樣的故事呢？一些網(wǎng)友以自己的實(shí)際經(jīng)歷進(jìn)行了還原：
其中點(diǎn)贊量最高的回答來(lái)自網(wǎng)友@謝偉文，他針對(duì)不同人群做了細(xì)分：
●頭次來(lái)的客人：主要介紹不同的茶葉口感特點(diǎn)，根據(jù)客人選擇沖泡，再聊試茶感受等；
●比較熟悉的客人：會(huì)根據(jù)客人的習(xí)慣沖泡茶葉，交流一些泡茶和茶藝學(xué)問(wèn)。
●同行間喝茶：會(huì)聊一些賣茶心得和對(duì)茶行業(yè)的看法、趨勢(shì)等等，有時(shí)會(huì)把各自烘焙的茶葉進(jìn)行對(duì)比，交流經(jīng)驗(yàn)；
●朋友來(lái)做客：這種情況下，茶就全當(dāng)是助興之物，談天說(shuō)地，有時(shí)還會(huì)去隔壁腸粉店拎兩碗小食添色。
值得一提的是，茶葉店老板招待人，基本都會(huì)用上好的茶，秉持著進(jìn)門都是客的原則，坐下來(lái)第一件事就是燒水泡茶，不怕你不買，就怕你不喝。
問(wèn)：什么是隔夜茶？隔夜茶有沒(méi)有危害？為什么？
此問(wèn)題乍一眼看上去似乎十分正常，也很容易回答，但實(shí)際上這是一個(gè)打破了時(shí)間壁壘的難題。
從晚上12點(diǎn)到早上6點(diǎn)，隔了六個(gè)小時(shí)的茶是隔夜茶，別人會(huì)跟你說(shuō)不能喝；那從早上6點(diǎn)到下午6點(diǎn)，隔了12個(gè)小時(shí)的茶呢？那是不是隔夜茶？能不能喝？
問(wèn)題點(diǎn)贊量最高的回答來(lái)自@丁香醫(yī)生，他為我們解釋了隔夜茶的定義和是否真的具有危害。
其實(shí)所謂的「隔夜茶」一般指放置時(shí)間比較久的茶，只要是長(zhǎng)時(shí)間放置的都算。
大家所謂對(duì)「隔夜茶」危害的擔(dān)心，更多的在于擔(dān)心長(zhǎng)時(shí)間放置的茶里，會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽。
但其實(shí)亞硝酸鹽是有一個(gè)安全劑量的，比如國(guó)家規(guī)定，生活飲用水的亞硝酸鹽標(biāo)準(zhǔn)是1ug/ml，不超過(guò)這個(gè)量即可視為是安全的。
有實(shí)現(xiàn)表明，將茶水靜置24小時(shí)候，亞硝酸鹽含量會(huì)增加到原始濃度的2.17倍，但也僅僅只有0.130ug/ml，遠(yuǎn)低于飲用水中亞硝酸鹽的安全含量。
當(dāng)然了，從生活品質(zhì)角度來(lái)說(shuō)，敞開(kāi)放置的隔夜茶可能會(huì)帶進(jìn)去一些灰塵類的臟東西，還是不喝為好，但萬(wàn)一不小心喝了，也不是什么大不了的事情。
問(wèn)：冰紅茶是茶嗎？
這是一個(gè)瀏覽量將近百萬(wàn)的問(wèn)題，相信不少人心里也曾疑惑過(guò)。
有網(wǎng)友認(rèn)為冰紅茶不算是茶，并且以同學(xué)的親身經(jīng)歷來(lái)證明自己的觀點(diǎn)。
但也有網(wǎng)友表示，雖然成分少，但多少也算是茶。
不管冰紅茶能不能算是茶，但是含有大量添加劑是大家一致認(rèn)同的。
冰紅茶與正常沖泡的紅茶有著質(zhì)的區(qū)別，長(zhǎng)期飲用對(duì)身體并無(wú)益處。
真想喝紅茶的話當(dāng)然是直接泡上一杯原汁原味的滇紅茶，細(xì)細(xì)品味那與添加劑截然不同的甘甜、香濃。
