近年，小青柑以其小巧可愛(ài)的軟萌形象和所謂養(yǎng)生功效，在茶界興起了一陣網(wǎng)紅熱。
但是，懂普洱茶的人一致認(rèn)為：一個(gè)連小青柑都能喝得下去的人，怎么好意思說(shuō)自己懂茶？！
盡管如此，一個(gè)懂普洱茶的資深茶人，品茶無(wú)數(shù)，追求的是普洱茶醇香的真性，癡迷于普洱茶迷人的花香、蜜香、棗香、糯香……
然而小青柑這類(lèi)拼配茶，濃烈的青柑辛香完全遮住了普洱茶本來(lái)的香氣，就像濃妝艷抹的女子，絲毫看不出她本來(lái)的美。
更有甚者，一些無(wú)良的商家正好利用小青柑的濃香來(lái)掩蓋自身普洱茶的低劣品質(zhì)，畢竟現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代人人都能在高超的化妝術(shù)下美若天仙。
堪比整容的化妝術(shù)
你真的會(huì)喝普洱茶嗎？
你說(shuō)你會(huì)喝茶，那你知道普洱茶的原料嗎？
普洱茶以云南原產(chǎn)地的大葉種茶為原料、以陽(yáng)光曬青為基本工藝、具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。成品分為生茶和熟茶兩個(gè)系列，型制上又分為散茶和緊壓茶兩類(lèi)。它的生長(zhǎng)環(huán)境生態(tài)健康，并要求做到零農(nóng)殘。
異度陳香普洱茶
小青柑是廣東新會(huì)特產(chǎn)的還未完全成熟的柑橘，采摘于7-8月間。但實(shí)際上，這種柑橘不僅在11-12月才會(huì)完全成熟，而且在生長(zhǎng)過(guò)程中必須噴灑大量農(nóng)藥以祛除蟲(chóng)害。
但普洱茶放入小青柑后既無(wú)法保證不會(huì)有農(nóng)殘進(jìn)入茶中，又無(wú)法斷言加工時(shí)工序安全干凈，遑論養(yǎng)生，可能連基本食品安全都達(dá)不到。
待采摘的小青柑
你說(shuō)你會(huì)喝茶，那你了解普洱茶的脾性嗎？
普洱茶極易吸味、受潮，儲(chǔ)存時(shí)要特意與旁的有異味的東西分開(kāi)且保持干燥、陰涼、通風(fēng)，生熟茶都要分開(kāi)存放。
而小青柑在制茶時(shí)將普洱熟茶放在被生挖去果肉的小青柑中，不僅大量吸收了小青柑濃烈的辛香味，而且吸取了青柑果汁，無(wú)異于再次受潮發(fā)酵。
兩種味道相互碰撞摻雜，悶在青柑皮里，再加上發(fā)酵的陳腐味，茶非茶、柑非柑，真不知喝的是青柑味的普洱茶還是普洱茶味的青柑水？
挖取果肉等待被茶葉填滿的小青柑果皮
填滿普洱熟茶的小青柑
你說(shuō)你會(huì)喝茶，那你知道為什么要喝普洱茶嗎？
普洱茶歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚，是“可以喝的古董”，喝普洱茶的人，喝的不僅是茶，喝的更是文化、是歷史。
除了自身具備的文化價(jià)值和收藏價(jià)值，普洱茶還是“養(yǎng)生圣品”：普洱熟茶醇香溫厚，具有養(yǎng)胃健胃、降脂降壓、美容養(yǎng)顏等多種養(yǎng)生功效，這也是茶界公認(rèn)的。
成品小青柑
反觀小青柑，是近幾年興起的“網(wǎng)紅”就不談什么文化價(jià)值了，至于收藏價(jià)值更無(wú)從說(shuō)起，令小青柑只能大力吹噓自己的養(yǎng)生價(jià)值。
然小青柑性寒而烈、味酸苦澀，在傳統(tǒng)中醫(yī)看來(lái)還寒涼破氣，長(zhǎng)期食用不僅無(wú)益健康，甚至對(duì)身體有害。
商家為了促銷(xiāo)所標(biāo)榜出來(lái)的小青柑功效其實(shí)都是普洱熟茶的功效，如此張冠李戴，普洱茶表示不服。
沖泡小青柑
從源頭到生產(chǎn)，小青柑都存在很多難以把控的問(wèn)題，并且也沒(méi)有一個(gè)規(guī)范健全的質(zhì)量檢測(cè)體系。
讓小青柑與同時(shí)具備文化、收藏、養(yǎng)生三大價(jià)值的普洱茶“比肩而立”，實(shí)在是暴殄天物，令“茶友痛、茶商快”。
論普洱茶人的自我修養(yǎng)
懂普洱茶的人，初見(jiàn)時(shí)為普洱茶的醇厚滋味所傾倒，享受著泡茶品飲的自在時(shí)光，沉醉在每一口的醇香悠遠(yuǎn)之中，直道茶亦醉人何必酒。
懂普洱茶的人，誓死捍衛(wèi)普洱茶的本味與真性，拒絕一切“非正統(tǒng)”拼配茶。
懂普洱茶的人，不會(huì)為了美麗的軀殼和看似小巧便捷的包裝而去追捧所謂的“網(wǎng)紅”小青柑。
醇厚滑糯，嘉木盈香
論普洱茶人的自我修養(yǎng)：始于本味，忠于真性，陷于底蘊(yùn)。
說(shuō)至此處，你還要喝小青柑嗎？
