小沫
說說布朗族的青竹茶?
Q&A布朗族主要分布在我國云南西雙版納自治州,以及臨滄、瀾滄、雙江、景東、鎮(zhèn)康等地的部分山區(qū),喝青竹茶是一種方便而又實用的飲茶方法,一般在離開村寨務(wù)農(nóng)或進(jìn)山狩獵時采用。
布朗族喝的青竹茶,制作方法較為奇特,首先砍一節(jié)碗口粗的鮮竹筒,一端削尖,插入地下,再向筒內(nèi)加上泉水,當(dāng)作煮茶器具。然后,找些干枝落葉,當(dāng)作燒料點(diǎn)燃于竹筒四周。當(dāng)筒內(nèi)水煮沸時,隨即加上適量茶葉,待3分鐘后, 將煮好的茶湯傾入事先已削好的新竹罐內(nèi),便可飲用。
青竹茶將泉水的甘甜、青竹的清香、茶葉的濃醇融為一體,所以,喝起來別有風(fēng)味,久久難忘。