今年,福鼎白茶的價(jià)格迅速上漲,而伴隨價(jià)格的水漲船高,茶圈興起了白茶收藏?zé)?。那究竟什么樣的白茶具備收藏價(jià)值呢?
白茶收藏界里有一句老話——“品老茶、藏新茶”。因?yàn)槔喜鑳r(jià)格很高,收藏的門(mén)檻也就高了,同時(shí)也有收藏風(fēng)險(xiǎn),有機(jī)會(huì)品一品便足矣。
而新茶眼下雖然還是“丑小鴨”,但是隨著歲月流逝,其不斷自然發(fā)酵,每過(guò)一陣子口味就不一樣,富有收藏樂(lè)趣,最有收藏價(jià)值。
收藏新茶,關(guān)鍵是要挑選好的茶料,這樣才能“越陳越香”,升值空間才大。什么樣的白茶的茶料好呢?
首先,得看保存是否完好,有沒(méi)有受過(guò)潮;其次,看年限,越陳越香,越久越好;再者便是看湯色與葉底了,湯色透亮、杏黃,葉底條索干凈的為好。
白茶可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四個(gè)品種。收藏時(shí),不要盲目,要看自己的需求。
白毫銀針是白茶中的珍品。因其成茶芽頭肥壯、滿(mǎn)披白毫,挺直如針、色白如銀而得名,為收藏佳品。壽眉產(chǎn)量大,口感豐富,性?xún)r(jià)比高。
另外,在各種類(lèi)型的白茶中,以收藏茶餅的人居多。因?yàn)榘撞枋詹氐年P(guān)鍵在于其與空氣接觸時(shí)會(huì)慢慢氧化,因而不斷改變口味。
優(yōu)質(zhì)的白茶在其發(fā)酵及自然陳化的過(guò)程中總是被小心地放在干燥通風(fēng)的環(huán)境中的。只有這樣才能確保白茶的衛(wèi)生質(zhì)量,沒(méi)有霉點(diǎn)。?
而潮濕的環(huán)境讓茶葉加速發(fā)酵,從而縮短了其應(yīng)有的發(fā)酵時(shí)間,通常會(huì)有霉變發(fā)生,茶面上見(jiàn)霉菌或聞起來(lái)有霉變的氣味,不適合收藏。
品名:傳成老樹(shù)白茶9118(19)
配料:白牡丹? | ?凈含量:300g
年份:2018? | ?產(chǎn)地:福建寧德
質(zhì)量等級(jí):一級(jí)? |? 全球限量發(fā)行:50000餅
全國(guó)統(tǒng)一售價(jià):199元