天涼的時(shí)候，不論是喝水還是吃東西，都貪一口熱乎氣兒。
就因?yàn)榕聸?，冬天連水果都吃的少了，實(shí)在是有些凍牙，凍得慌。
為了出行的時(shí)候隨時(shí)都能喝上一口熱茶，保溫杯可排上了大用場。
都說現(xiàn)在是個(gè)養(yǎng)生的時(shí)代，年輕人也天天說自己“老”了。
就連啤酒里面都得加枸杞，一降溫，秋褲和保溫杯那就是標(biāo)配。
更有調(diào)侃者說保溫杯能泡一切，不過這白茶可千萬不能放在保溫杯里面泡。
為啥？還得接著往下看吶。
02
第一，保溫杯泡白茶，會(huì)泡出濃茶來。
咱們平時(shí)沖泡的時(shí)候需要用到的水，一蓋碗就有110毫升左右了，而一般保溫杯的容量大概在350毫升左右。
就算取平時(shí)更少的茶葉，在長時(shí)間的浸泡中，白茶也能夠源源不斷的析出內(nèi)物質(zhì)。
特別是品質(zhì)高，耐泡的白茶更是如此。
在沖泡的時(shí)候，小白一直強(qiáng)調(diào)了要“快出水”，只有這樣才能讓白茶當(dāng)中各種滋味物質(zhì)恰到好處的析出。
在口感上才能表現(xiàn)出白茶真正的實(shí)力。
而用保溫杯長時(shí)間的悶泡茶葉呢，就是完美的“反其道而行之”。
不但會(huì)使白茶泡出苦澀滋味，而且還會(huì)讓這滋味長久留在舌面以及口腔。
另外濃茶可是對身體健康，一點(diǎn)幫助也沒有的吶。
喝這樣既不好喝，又不健康的茶，咱們圖什么呢？
03
第二，保溫杯泡白茶，對茶中的營養(yǎng)物質(zhì)有一定破壞。
白茶因?yàn)槠涔に嚨奶厥庑?，未?jīng)過殺青，直接萎凋曬干后成茶，故而保留住了茶葉中絕大部分的營養(yǎng)物質(zhì)。
其中的維生素C，能夠預(yù)防壞血病，治防止牙齦出血。
同時(shí)對抗氧化、提高人體免疫力、預(yù)防動(dòng)脈硬化都有一定的作用。
不過維生素C有一個(gè)特點(diǎn)，那就長時(shí)間的加熱會(huì)加快它的氧化反應(yīng)，使得營養(yǎng)破壞。
保溫杯具有良好的保溫效果，能夠使得杯中的溫度長時(shí)間的保持在一定水平。
維生素C在這樣一個(gè)長時(shí)間的高溫環(huán)境中和氧發(fā)生反應(yīng)，等到喝的時(shí)候，維生素C含量已經(jīng)很低了。
喝茶的時(shí)候除了口感，對健康也會(huì)有一部分的要求，所以能保留住的營養(yǎng)物質(zhì)就盡量保留住吧。
保溫杯泡白茶，不推薦。
04
那這么說，冬天在外面喝口熱茶的要求就這么難了么？
當(dāng)然，也不是完全沒有辦法。
茶友們可以在將白茶沖泡好了之后，晾涼至一定的溫度再裝到保溫杯里面。
這樣就不用擔(dān)心長時(shí)間浸泡的問題啦，也能一定程度上降低對維生素C的破壞，飲用起來也會(huì)更方便一些哦。
還有一點(diǎn)要注意的是，再裝茶水之前，最好用沸水將保溫杯燙一遍。
這么做的原因是，保溫杯在原來冰涼的狀態(tài)下會(huì)掠奪茶水的溫度，而用沸水燙一遍則能夠達(dá)到預(yù)熱的效果。
最后要提醒茶友的是，保溫杯沖泡白茶滋味絕對是沒有蓋碗沖泡好的，所以要有一定的心里準(zhǔn)備哦。
05
除了保溫杯是不適合泡白茶，還有什么茶具是不適合泡白茶的呢？
1、紫砂壺
紫砂的雙氣孔結(jié)構(gòu)，能夠吸味。
對于普洱來說是相當(dāng)匹配的，吸收掉儲(chǔ)存當(dāng)中不好的氣味，顯得香氣更加沉穩(wěn)。
高山白茶特有的高香，被紫砂吸收之后，香氣就淪為路人甲乙，失去了本身的靈秀。
茶友們也不必為紫砂抱屈，畢竟甲之蜜糖，乙之砒霜，適合的才是最好的。
2、玻璃材質(zhì)茶具
吶，玻璃本身是沒有錯(cuò)的，畢竟人家不吸收香氣，還美觀的很。
非常適合將茶湯裝在里面，對著陽光，仿若一塊流光溢彩的琉璃磚。
但是直接將白茶沖泡在玻璃杯的話，冬天散失熱量實(shí)在是太快啦，茶很容易變得冰涼。
如果茶友家里開足了暖氣，好的，就當(dāng)小白不曾說過吧。
夏天的“杯泡法”
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今天給茶友們介紹了保溫杯沖泡白茶的方式。
其實(shí)從前也有出過相似類型的文章，例如玻璃杯泡法【夏天的】，還有外出旅行怎么喝白茶？
這些文章，茶友們有興趣的話都可以去公眾號搜索看看哈。
對了，明天是農(nóng)歷二十四，小年。
小白不知道結(jié)尾要說些啥，就提前祝茶友們小年快樂吧！
