祁門紅茶、滇紅功夫？這5款常見紅茶，喝過一種才算入門！

常見的紅茶品類有很多，像祁門紅茶、滇紅功夫，還有正山小種，都是屬于比較正宗的紅茶。

紅茶品種如此之多，哪種產(chǎn)地的茶葉口感會(huì)更好？

很多入門級的飲茶者都不知道該如何選茶。一般來說，喝過這5款常見的紅茶，才算真正的飲茶入門者：

01、祁門紅茶

被稱之為“紅茶皇后”的祁門紅茶，產(chǎn)自安徽黃山祁門，其香氣似花似蜜，滋味鮮甜、醇香，也被稱為“祁門香”，也是世界三大高香紅茶之一。

經(jīng)過傳統(tǒng)工藝制成的祁門紅茶，必須經(jīng)過數(shù)十道的精加工步驟，也被稱為“祁門工夫”。茶葉形狀條索緊細(xì)，外形秀麗，烏潤中帶有灰光，也是飲茶者的最愛。

02、正山小種

正山小種，是世界上出現(xiàn)的第一種紅茶，是紅茶之祖。

傳統(tǒng)正山小種的特點(diǎn)就是茶湯帶有一股特別的“松煙香”、“桂圓味”。

相較于其他紅茶，傳統(tǒng)正山小種喝起來更香濃、爽口而有回甘，伴有獨(dú)特的花香蜜香和松煙香，茶湯喝起來層次分明，口感細(xì)膩豐富。

03、滇紅工夫

滇紅，是云南紅茶的簡稱，發(fā)源于云南鳳慶縣，滇紅功夫的茶葉特點(diǎn)就是“濃、強(qiáng)、鮮、爽”。

正宗的滇紅工夫由大葉原料制成的，所以茶葉形狀相對來說，會(huì)比較粗壯粗獷，茶湯味道會(huì)更濃郁爽口，回味悠長。

此外，我們在沖泡紅茶的時(shí)候，水溫在90度左右就行。

04、英德紅茶

英德紅茶產(chǎn)自廣東英德，承自于滇紅，所以在味道上和滇紅比較相似，偏向于濃鮮型，還帶有一股淡淡的花香和番薯香的味道。

比較出名的英德紅茶品種是英紅九號，滋味醇滑甜爽、香氣持久，也是飲茶界公認(rèn)的紅茶品種。

05、金駿眉

金駿眉，核心產(chǎn)區(qū)在福建武夷山桐木村，也是當(dāng)?shù)靥赜械募t茶品種。

和祁門紅茶相比，金駿眉的茶湯湯色偏向于金黃色，金圈明顯。茶湯的口感清甜爽口，有一種淡雅的花果香和木質(zhì)香。