茶湯的甜香、苦甘、生津、喉韻都能感受到，但普洱茶的厚度究竟是什么？
1、什么是醇厚度？
醇厚度是一種“感覺”，而不是“味道”，是茶湯在口中形成的一種觸感和輕重感，是茶湯的質(zhì)感和重量感。
比如，可以用水，牛奶的口感來比較。水在口腔中，重量感更為輕薄；牛奶，流動性緩慢，綿密稠滑，在口腔中的重量感更為突出。
如果普洱茶內(nèi)含物質(zhì)不夠豐富，茶湯入口后滋味薄寡，會讓人感覺如喝白開水。
2、喝茶為什么以“醇”為貴？
“茶味濃”和“茶湯厚”不是一個概念，醇的茶可以濃，但濃的茶不一定醇。
茶厚”指茶湯的醇厚飽滿度，是茶葉內(nèi)在的表現(xiàn)，茶葉內(nèi)涵物質(zhì)豐富才能出湯口感醇厚。
普洱茶的厚度，源于優(yōu)質(zhì)的茶原料、得益于制茶工藝的精湛，以及后期恰當存儲過程中的優(yōu)良轉(zhuǎn)化。
3、如何品鑒普洱茶湯的厚
內(nèi)涵物質(zhì)充足的茶葉，正常的沖泡狀態(tài)下，就能感受出醇厚度不同，且有豐富的層次感。
第三、四泡左右，是茶湯各類物質(zhì)較為均衡，滋味最為濃醇的時候，是茶湯口感最為巔峰的時候。
