普洱茶的厚度指的是茶湯的一種飽滿度,是給口腔帶來的一種滿足感,厚重感,茶葉本身內(nèi)質(zhì)所帶來的一種踏實(shí)感。排除味覺上的感受應(yīng)表現(xiàn)為湯的質(zhì)感更趨向于米湯的“糯”感和膠質(zhì)感,尤其熟茶表現(xiàn)更為明顯,厚與薄一品便知。
熟茶的“厚度”是如何體現(xiàn)的？
一款頂級(jí)的熟茶要在口腔中感受到黏糯感，像自己的味覺感知器官被無數(shù)的小氣泡包裹住。在茶的香氣、滋味的刺激下，口腔開始分泌讓人愉悅的液體，黏糯稠滑，在口腔內(nèi)部形成無數(shù)的漩渦，香甜而持久的味道開始噴涌而出，不可遏制，整個(gè)身體被這種愉悅感所包圍。
黏糯絲滑感，絲滑感是優(yōu)質(zhì)熟茶的共同特點(diǎn)。
熟茶的茶湯，啜飲之后進(jìn)口腔，會(huì)在口腔內(nèi)形成一種柔軟的流動(dòng)。自己的舌頭像被上好的玉石所溫潤(rùn)，與頂級(jí)的絲綢從肌膚上滑過的感受相同。茶湯在口腔中不停的來回打轉(zhuǎn)，途徑喉嚨的時(shí)候，順流而下，沒有任何阻礙，直抵心田。在胃里散開，溫柔地?fù)崦恳粋€(gè)細(xì)胞，被溫滑的熟茶的茶湯所包裹。整個(gè)喉嚨感受著茶湯經(jīng)過之后的愉悅，絲滑無比，令人心動(dòng)。
穩(wěn)重感是“熟茶”厚度體現(xiàn)的第三點(diǎn)。
穩(wěn)重是茶湯給人的綜合的感受，不是淺薄，不是淡然，是深刻厚重，是平衡穩(wěn)健。穩(wěn)重的茶內(nèi)含物質(zhì)達(dá)到了最佳的平衡狀態(tài)，協(xié)調(diào)性極好，香氣滋味持久而馥郁。熟茶的穩(wěn)重感，能給品飲的人極大的愉悅感，四平八穩(wěn)，讓人安心。
“厚”是指普洱茶質(zhì)地（內(nèi)含物）的關(guān)系，茶葉溶于水中物質(zhì)成份較多的，在口感上覺得會(huì)比較渾厚稠密，越稠密者稱之越厚，給口腔帶來的滿足感，厚重感越強(qiáng)，尤其是中期茶、老茶的厚度表現(xiàn)就更為明顯。
