日前，本報(bào)記者來(lái)到昆明市康樂(lè)茶城，在某經(jīng)銷店內(nèi)記者未能看到印有“普洱茶”地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志的茶餅。“現(xiàn)在普洱茶的銷路不好，我們主要還在賣一至兩年前的存貨，已經(jīng)有很長(zhǎng)一段時(shí)間沒(méi)有進(jìn)貨了?！迸曛髡f(shuō)。
從今年6月1日起，由云南省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布的《普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》）正式實(shí)施。雖然政府部門對(duì)普洱茶外包裝標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了硬性規(guī)定，但是由于近兩年來(lái)普洱茶行情低迷，經(jīng)銷商存貨基數(shù)大的現(xiàn)狀不禁讓人產(chǎn)生疑問(wèn)：茶商會(huì)如何看待《辦法》？《辦法》能夠有效實(shí)施嗎？為此，記者走訪了相關(guān)人士。
在一家茶店內(nèi)，銷售人員告訴記者：“管理部門要求普洱茶產(chǎn)品使用普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志，這些工作應(yīng)由普洱茶生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)，與銷售商沒(méi)有任何關(guān)系。”
該銷售人員還告訴記者，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)提升和規(guī)范普洱茶的品質(zhì)肯定是有幫助的，但具體效果還得看相關(guān)部門的執(zhí)行力度。“目前地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)對(duì)普洱茶的質(zhì)量影響尚未顯現(xiàn)出來(lái)，《辦法》出臺(tái)后能產(chǎn)生怎樣的效果還有待市場(chǎng)檢驗(yàn)?！?/p>
2005年至2007年普洱茶熱炒期間，不少投資商投資興辦普洱茶廠，產(chǎn)量的迅猛上升使得市場(chǎng)上的普洱茶質(zhì)量良莠不齊，假冒偽劣產(chǎn)品大量出現(xiàn)。為規(guī)范普洱茶產(chǎn)業(yè)，云南省結(jié)合自身實(shí)際制定了《辦法》，以保證普洱茶的品質(zhì)。
根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局的公告，普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍涵蓋云南昆明市、普洱市、西雙版納州、德宏州、臨滄市等11個(gè)州市所屬的639個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)?！掇k法》要求普洱茶必須以適制普洱茶的云南大葉種茶作為原料，并在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)地域范圍內(nèi)采用特定工藝制成。
據(jù)了解，《辦法》實(shí)施后，普洱茶原來(lái)的包裝標(biāo)志將改變，包裝注明的茶葉生產(chǎn)產(chǎn)地至少要標(biāo)注到州、市一級(jí)，通常要求要具體到縣、鄉(xiāng)、企業(yè)。從今年7月1日開(kāi)始，新包裝上必須使用新的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，并有詳細(xì)的產(chǎn)地標(biāo)志，無(wú)產(chǎn)地標(biāo)志的普洱茶將不允許上市流通。
業(yè)內(nèi)人世認(rèn)為，普洱茶復(fù)興有待多種措施推進(jìn)，《辦法》將有助于云南普洱茶產(chǎn)業(yè)復(fù)興，只是這種作用不可能立竿見(jiàn)影。云南茶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)方可認(rèn)為，要真正實(shí)現(xiàn)普洱茶復(fù)興還得靠質(zhì)監(jiān)等相關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)管力度，采取多種促進(jìn)措施。
方可表示，普洱茶市場(chǎng)出現(xiàn)暫時(shí)低迷的情況，不是因?yàn)槠斩璞旧泶嬖谑裁磫?wèn)題，而是在普洱茶的生產(chǎn)和市場(chǎng)運(yùn)作上出現(xiàn)了一些不夠理性的狀況。過(guò)度宣傳普洱茶的收藏價(jià)值、投資價(jià)值，使普洱茶失去了正確的定位，虛高的價(jià)格造成了普洱茶市場(chǎng)暫時(shí)的疲軟。
“普洱茶經(jīng)過(guò)前幾年的熱炒后，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中的認(rèn)知度和覆蓋面都得到了大幅增加，普洱茶以其獨(dú)特的功效和優(yōu)越的品質(zhì)得到了更多消費(fèi)者的認(rèn)可。另一方面，云南的茶樹(shù)尤其是古茶樹(shù)大都生長(zhǎng)在未受現(xiàn)代工業(yè)污染的深山中，以安全、時(shí)尚、健康為定位的普洱茶，必然在未來(lái)的茶葉市場(chǎng)上贏得越來(lái)越多的青睞?！狈娇烧f(shuō)。
方可認(rèn)為，要實(shí)現(xiàn)普洱茶產(chǎn)業(yè)復(fù)興，必須加強(qiáng)包括高素質(zhì)的茶農(nóng)隊(duì)伍、善于管理的茶企業(yè)管理團(tuán)隊(duì)、學(xué)有專長(zhǎng)的茶葉科技人員隊(duì)伍以及懂得茶葉營(yíng)銷規(guī)律的營(yíng)銷人員在內(nèi)的專業(yè)人才隊(duì)伍的建設(shè)。
此外，還需要利用云南擁有的優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)資源，在保證普洱茶品質(zhì)的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求實(shí)施多檔次開(kāi)發(fā)，以滿足不同消費(fèi)者的需求。
來(lái)源：中國(guó)質(zhì)量報(bào)
