9月7日上午，天下鳳凰又見凰茶創(chuàng)新產品推介會在第十六屆湖南茶業(yè)博覽會現(xiàn)場隆重舉行。省人大常委會原副主任葉紅專，省文旅廳黨組成員、副廳長顏長文，省人大常委會辦公廳二級巡視員琳，省委組織部原副廳級紀檢員歐陽久耀省建審辦原主任龍娜前，原省外宣辦副主任蘇璇，省茶業(yè)協(xié)會秘書長王準，湘西州人大常委會副主任田科虎，湘西州人大常委會農業(yè)委主任鐘林，湘西州人大常常委會農業(yè)委副主任龍順，湘西州人民政府駐長沙辦事處副主任彭浩，湘西州農業(yè)農村局黨組成員、副局長彭順光，湘西州茶葉產業(yè)發(fā)展中心主任楊雪華，湘西州茶葉研究所所長彭云，湘西州茶葉協(xié)會會長潘春新筆領導出席推介會現(xiàn)場。
鳳凰縣人民政府副縣長歐萬海致歡迎詞
本次推介會分為“又見凰茶”、“鳳凰西原”兩個篇章，通過領導致辭、專家推介、新品展示、茗茶品鑒、文化互動等方式，全面展示天下鳳凰茶業(yè)公司茶產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展風貌。
又見凰茶新品推介
發(fā)布會現(xiàn)場，湘西州首屆最美茶藝師滕雪通過茶藝表演，把“又見凰茶”產品的創(chuàng)新背景、茶品理念向在場觀眾娓娓道來。2013年11月3日，習近平總書記視察湖南省鳳凰縣菖蒲塘村，在視察柚子園區(qū)后，叮囑要因地制宜發(fā)展特色產業(yè)。近年來，鳳凰縣始終牢記領袖殷切囑托，將茶葉產業(yè)作為助推精準扶貧，鄉(xiāng)村振興的重要產業(yè)大力發(fā)展，天下鳳凰茶業(yè)有限公司結合當?shù)貤l件，與相關專業(yè)院校和研究所組建了新品研發(fā)團隊，通過多年的不斷試制，終于在2023年11月3日，成功研發(fā)出了一款茶中貴品，其以“菖蒲塘”的柚花與湘西黃金茶的黃茶窨制而成，此茶入口滋味醇和，香氣清雅、徐徐生津、回甘悠長，故取名為“又見凰茶”。
原湖南省茶葉產業(yè)技術體系首席專家包小村現(xiàn)場為“又見凰茶”作推介，其介紹，“又見凰茶”三個創(chuàng)新點，創(chuàng)新點一：加工溫度、濕度、時間的調整，原葉黃茶加工和1-5道柚花窨制過程中的細節(jié)掌控；創(chuàng)新點二：柚花窨制黃茶，滋味醇和香氣清雅徐徐生津回甘悠長、適合當下中青年人群口感，改變黃茶缺乏吸引力的弱勢；創(chuàng)新點三：黃茶與柚花的結合，也更能突出其健脾、降糖、助消化的健身功效。
現(xiàn)場，還欣賞到了鳳凰地區(qū)的傳統(tǒng)文化瑰寶——茶燈戲，戲將茶與藝術完美融合，以其生動的表演和濃郁的地方特色，展現(xiàn)出鳳凰人民對生活的熱愛和對茶文化的傳承。
鳳凰西原新品推介
介紹完“又見凰茶”，緊接著，來自湖南省茶葉品牌建設促進會副會長、秘書長尹鐘從品牌背景、杯身圖案設計、產品核心文化等方面為大家推介新式茶飲“鳳凰西原”。
伴隨著“鳳凰西原”的誕生，產品的主題曲也在活動現(xiàn)場正式發(fā)布?，F(xiàn)場觀眾捧著“鳳凰西原”奶茶，聽著悠揚的歌曲，在茶香中、在歌聲里感受鳳凰的魅力。
鳳凰這片土地孕育出了無數(shù)優(yōu)秀的兒女，他們?yōu)榧亦l(xiāng)的發(fā)展不遺余力地貢獻著自己的力量。湖南省委宣傳部原外宣辦副主任蘇璇女士，作為鳳凰的鄉(xiāng)賢，一直致力于宣傳推廣自己的家鄉(xiāng)，尤其對家鄉(xiāng)的茶產業(yè)更是傾盡全力?；顒蝇F(xiàn)場，為蘇璇女士頒發(fā)“天下鳳凰，又見凰茶”公益推廣大使的榮譽稱號。
鳳凰縣茶葉協(xié)會會長、天下鳳凰茶業(yè)有限公司董事長姚花平會上表示：“在未來的發(fā)展中，我們希望“又見凰茶”能夠成為傳統(tǒng)茶葉的代表之作，讓更多的人領略到中國傳統(tǒng)茶文化的魅力。同時，我們也希望“鳳凰西原”能夠成為新茶飲市場的領軍品牌，以其獨特的風味和高品質的制作原料，贏得廣大消費者的喜愛和信賴。希望這款以柚花窨制的黃茶“又見凰茶”將繼續(xù)秉承“讓湘西因茶更美，讓農民因茶更富”的理念，為湘西州茶產業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻力量”。
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