九月來臨，微風(fēng)輕起，各大學(xué)校迎來了開學(xué)季。
在屋外秋蟬的鳴叫聲中，小仙翻看著剛剛過去的八月。
原來不僅香港很熱鬧，我們的茶圈也發(fā)生了這么多事件和新聞。下面，我們來一一回顧一下。
茶藝職業(yè)競賽標(biāo)準(zhǔn)?正式實施
8月6日，茶行業(yè)迎來了一件值得高興的事情。
《茶藝職業(yè)技能競賽技術(shù)規(guī)程》（以下簡稱“茶藝競賽團標(biāo)”），正式實施了。
《茶藝職業(yè)技能競賽技術(shù)規(guī)程》由中國茶葉學(xué)會自2006年起制定，并連續(xù)在3屆競賽中推廣至全國各賽區(qū)選拔賽和全國總決賽。
這次根據(jù)以往的反饋，新規(guī)定被納入到了“標(biāo)準(zhǔn)體系”中，作為中國茶葉學(xué)會團體標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行。
一名茶藝師，要具備的不僅是表演能力，還要對茶知識和茶文化有正確的了解。
新規(guī)定的施行，會讓茶藝師這個職業(yè)有了更多規(guī)范和儀式，讓從業(yè)者們開始從重視技能轉(zhuǎn)移到了個人素質(zhì)的培養(yǎng)。
有機認(rèn)證茶葉 部分檢出不合格
近日，國家市場監(jiān)督管理總局針對電商平臺銷售的有機認(rèn)證茶葉進行了抽查。
結(jié)果，抽查的40家生產(chǎn)企業(yè)的60批次產(chǎn)品中，發(fā)現(xiàn)了7批次抽樣產(chǎn)品有國家標(biāo)準(zhǔn)禁用的物質(zhì)，且不合格檢出率為11.67%。
有關(guān)認(rèn)證機構(gòu)依據(jù)《有機產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》的規(guī)定，撤銷了他們的有機產(chǎn)品認(rèn)證證書。5年之內(nèi)，不在受理他們的生產(chǎn)企業(yè)及其生產(chǎn)基地、加工場所的有機產(chǎn)品認(rèn)證委托。
日本開首家珍珠奶茶主題樂園
8月13日，日本東京原宿開了一家珍珠奶茶主題樂園。
這家主題樂園，集合了四家人氣奶茶品牌，現(xiàn)場還提供多種口味的珍珠奶茶及奶茶相關(guān)的料理。
除了飲品和美食，樂園里還設(shè)置了以珍珠奶茶為主題的游樂設(shè)施和拍照區(qū)。
這是全世界首家珍珠奶茶主題樂園，被日本媒體稱之為“世界之初の珍珠奶茶主題樂園”。
預(yù)售門票售價1000日元（約合人民幣66元），現(xiàn)場門票票價1200日元（約合人民幣80元），憑票可以免費喝一杯奶茶。
這個樂園是非?；稹ｉ_業(yè)的第一天，就聚集了上千人來打卡，并且迅速登上了日本的熱搜榜。
國內(nèi)的“奶茶粉”們也沒閑著，不僅把話題頂上了熱搜，還紛紛獻出表情包。
香港撐警“一人茶餐廳”?變成網(wǎng)紅
最近，香港的騷亂事件一直是大家最關(guān)心的話題。
一家位于香港的茶餐廳，由李凱瑚女士一人經(jīng)營。她的茶餐廳，因老板、伙計、廚師等都由自己一人承擔(dān)，因此，得名“一人茶餐廳”。
她在自家店內(nèi)張貼出了撐警海報，并多次參加撐警活動。
雖然她招來了示威人士的多次報復(fù)，但她并不屈服，8月17日，她再次參加“反暴力、救香港”的大型集會。
“一人茶餐廳”勇敢的舉動，不僅上了《新聞聯(lián)播》，還得到了全民支持，也因此成了網(wǎng)紅打卡地兒。
8月21日，媒體探訪這家茶餐廳發(fā)現(xiàn)，許多香港和內(nèi)地的顧客紛紛前來消費，有網(wǎng)友說：“這里可以改名為‘14億人茶餐廳’”。
鼎盛時期，香港有超過一萬家的茶餐廳。每家茶餐廳必備的港式奶茶，也是香港的飲食文化符號之一。
2019上半年茶葉出口均價上漲
近日，中國茶葉流通協(xié)會發(fā)布了2019年上半年的中國茶葉出口情況。
據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示：2019年6月，中國茶葉出口量為2.67萬噸，出口額為1.73億美元，同比分別減少了27.3%、8.28%。
2019年1-6月，中國茶葉出口量累計為17.88萬噸，比去年同期減少0.3萬噸，同比減少1.6%；出口額累計為9.23億美元，比去年同期增加0.83億美元，同比增長9.9%；出口均價為 5.16美元/千克，比去年同期上漲0.54美元/千克，漲幅11.69%。
紅茶是上半年所有茶類中唯一出口增長的茶類，增量841.4噸，增幅為5.4%，出口量達(dá)到1.65萬噸。
從出口均價看，除花茶外，其余茶類的出口均價都有不同程度提高。烏龍茶、普洱茶、紅茶的均價漲幅都在20%以上。
均價的大幅上漲，使得部分茶類在出口量下降的不利局面下出口額實現(xiàn)逆勢上升，故2019上半年出口總額依然同比增長了9.9%。
“網(wǎng)紅奶茶配方”被公開售賣
八月初，網(wǎng)友劉女士在一家網(wǎng)購平臺上搜索某奶茶品牌，卻發(fā)現(xiàn)有多家店在售賣奶茶配方，而且很多店都宣稱自己賣的是“正品”。
之后有媒體發(fā)現(xiàn)，這些售賣的奶茶配方包括喜茶、Coco、一點點、皇茶和茶顏悅色等多個知名品牌。
售賣配方的店家表示：售賣資料包括20個品牌的原版配方(含配方資料、員工手冊、開店設(shè)備、原料設(shè)備)，下單后可以加入售后交流群，還有“老師”在線解答。
多家奶茶品牌方表示，“網(wǎng)售的配方都是假的”，“做奶茶核心還是食材，即使有配方也沒有用”。
律師表示：奶茶配方屬于奶茶店的商業(yè)機密，未經(jīng)他人許可，私自使用、泄漏及售賣以營利，屬于涉嫌侵犯奶茶店的商業(yè)秘密及不正當(dāng)競爭，可能承擔(dān)相應(yīng)的刑事或民事責(zé)任，如奶茶配方及品牌有申請過專利權(quán)及商標(biāo)權(quán)保護，網(wǎng)售人還涉嫌了侵犯商家知識產(chǎn)權(quán)。
長沙警方抓獲“賣茶妹”騙子團伙?
還記得去年茶行業(yè)那場“美麗的騙局”么？
頭像上是楚楚可憐的小姑娘，邀請你加個好友，然后編個“幫外公賣茶”的故事，唱出苦情戲，來個美人計，不知情的人就被她那美麗的小模樣給套路了。
8月，長沙警方搗毀了這個“賣茶小妹”特大電信網(wǎng)絡(luò)詐騙犯罪集團，共抓獲犯罪嫌疑人138人，搗毀作案窩點18個，凍結(jié)涉案資金40余萬元。8月20日，長沙警方通報了相關(guān)案情。
長沙縣公安局刑偵大隊反電詐中隊中隊長周書玉還原了騙子的“專業(yè)操作”：
1、專業(yè)劇組，按照劇本設(shè)定尋找貌美年輕的模特并跟拍，提供“朋友圈”聊天素材；
2、技術(shù)組以300元左右的價格采購大量微信號，實時更新朋友圈，塑造出一個事業(yè)成功、生活態(tài)度積極向上、孝順的“白富美”形象；
3、專業(yè)操盤人員開始按照劇本與被騙人談天說地，聊人生聊理想，培養(yǎng)感情;
4、“熟絡(luò)”到一定程度之后變故突發(fā)，“白富美”以失戀受挫、辭職回鄉(xiāng)照顧外公學(xué)炒茶博取同情；
5、此情此景，不少“男子漢氣概”的人，對“賣茶小妹”的要求言聽計從，隨后白花花的銀子轉(zhuǎn)進了對方的賬號。直到發(fā)現(xiàn)被對方拉黑，才意識到自己被騙。
此騙局，全國各地入坑的有近3000人。他們賣的茶葉，通常也是以次充好，幾十元的茶葉，以5倍甚至10倍的價格銷售給受害人。
北京“世園茶王賽”?開始征集茶樣
8月23日，“第八屆北京國際斗茶文化節(jié)·世園茶王賽”在北京世園會茶文化體驗館正式啟動。
本次展館以“茗茶四海 世園飄香”為主題，由北京茶業(yè)企業(yè)商會招展運營。
9月9日-11日，第八屆北京國際斗茶文化節(jié)將借勢2019北京世園會，在“中國茶葉第一街——馬連道”和“北京世園會茶文化體驗館”兩地同步舉辦“世園茶王賽”。
多位業(yè)界權(quán)威專家評委和網(wǎng)絡(luò)海選大眾評委共同組成的評委團，本著“公開、公平、公正”原則，將在每類茶葉中評選出茶王、特別金獎、金獎和優(yōu)勝獎。
本次世園茶王賽，參賽品類為白茶、紅茶、肉桂、水仙、大紅袍、茉莉花茶6種，即日起，開始面向全國征集參賽茶樣，全國各地茶業(yè)企業(yè)均可送樣參賽。
送樣地址：
北京市西城區(qū)馬連道6號北京國際茶城四層416（上門或快遞均可）
咨詢電話：010-63341378
2019年中國北京世界園藝博覽會，是由中國政府主辦、北京市人民政府承辦的A1級國際園藝博覽會，展期從2019年4月28日一直持續(xù)到10月7日。
09
荷風(fēng)送夏，別樣蘇州清涼茶會
竹露滴清響，山高乘夕涼。荷風(fēng)送夏日，茗香暢敘懷。
8月25日，美麗的蘇州本色美術(shù)館，迎來了一場詩意而美好的送夏茶會。
茶會的主角是日本煎茶道的回香老師，她簡潔優(yōu)美的行茶儀式和安靜優(yōu)雅的飲茶方式，將追尋“慢”生活的意境，淋漓的表達(dá)了出來。
送夏，送走的不是炎熱，而是一段美好的時光。夏花傾城，馨怡了人生，溫暖了歲月。
一曲尺八的回響，讓大家在茶香氤氳中，感悟到了一種歲月靜好；一顆流菓子，將所有的清涼凝結(jié)在無限的暑月中。
10
小罐茶推出“AI挑茶機器人”
8月29日，2019世界人工智能大會在上海開幕。
本次大會以“智聯(lián)世界 無限可能”為主題，來自全世界知名的AI廠商和人工智能企業(yè)都來參加。
現(xiàn)場，小罐茶聯(lián)手世界智能制造企業(yè)IBM共同打造的“AI挑茶機器人”，讓參觀者們感受到了農(nóng)業(yè)“智造”的魅力。
據(jù)介紹，這款機器人的工作原理是通過認(rèn)知視覺檢測(Cognitive Of Visual Inspection Analytics)技術(shù)智能化的識別茶葉中的各類雜質(zhì)，并自動完成包括上茶、輸送、拍照、分析、挑揀、復(fù)檢、收集等在內(nèi)的全程序。
AI挑茶的整個過程模擬了人工篩茶、鋪茶和挑揀的過程，但比人更加精確可控，而且效率更高。保守估計，一條這樣的生產(chǎn)線每天可以完成200公斤毛茶的篩揀除雜工作，相當(dāng)于50-60個挑茶工的工作量。
中國茶的工業(yè)化還處在初級階段，制茶供應(yīng)鏈仍遠(yuǎn)落后于其他行業(yè)。目前，制茶當(dāng)中的采摘、挑茶兩項工藝都必須進行人工處理，尚沒有成熟高效的機械化取代方案。
“茶顏悅色”完成了A輪融資
茶顏悅色是2013年在長沙創(chuàng)立的新式茶飲品牌，以茶飲和甜品為主，目前在長沙有超過100家的直營店。
8月29日媒體傳出報道，“茶顏悅色”宣布完成A輪融資，元生資本、源碼資本參與了本輪融資。
而在8月27日，茶顏悅色就因“阿里入股”的傳聞登上了熱搜。
針對這個信息，茶顏悅色通過官方微博發(fā)布聲明稱，投資茶顏悅色的其中一家公司由阿里投資，因此“阿里巴巴入股茶顏悅色”的說法不算準(zhǔn)確，但確實有關(guān)聯(lián)。
首屆世界茉莉花大會?橫縣開幕
8月31日，首屆世界茉莉花大會在廣西橫縣開幕。
在為期兩天時間里，大會將通過舉辦世界茉莉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、世界茉莉花產(chǎn)業(yè)博覽會等17項經(jīng)貿(mào)洽談、產(chǎn)品展銷、文化交流、旅游觀光等活動，推動茉莉花經(jīng)濟在“一帶一路”倡議下煥發(fā)新活力。
廣西橫縣位于桂東南，是久負(fù)盛名的“中國茉莉之鄉(xiāng)”。
橫縣縣委書記黃海韜介紹，1900多年前，茉莉花由古絲綢之路從古羅馬傳入中國，情定橫縣以來，當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展茉莉種植與生產(chǎn)，成為全球茉莉花和茉莉花茶主產(chǎn)區(qū)。
目前，橫縣茉莉花和茉莉花茶產(chǎn)量占全球60%以上，茉莉花產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超105億元人民幣。
備注：以上圖片，歸各項活動、事件的主辦方所有，特此鳴謝。
