一轉(zhuǎn)眼，春節(jié)假期已經(jīng)結(jié)束，龍年的首場(chǎng)寒潮天氣也踩著返工的時(shí)間登場(chǎng)，我國多地出現(xiàn)了雨雪冰凍以及強(qiáng)降溫天氣。2月20日，北京就迎來了龍年的首場(chǎng)降雪，綿密的雪花飛舞，地面積雪明顯。
2月19日—2月20日全國近24小時(shí)變溫實(shí)況。
(國家氣象信息中心制圖)
值得注意的是，我國早春茶產(chǎn)茶大省——貴州和四川也將直面寒潮，許多地方降溫到“發(fā)紫”。
2月21日—2月22日全國降水量預(yù)報(bào)圖。(圖片來源：中國天氣)
貴州省氣象臺(tái)顯示，2月23日—25日，貴州大部分地區(qū)處于低溫陰雨天氣，中東部地勢(shì)高處有凍雨或雨夾雪，最低氣溫維持-4～1℃。
四川省氣象臺(tái)顯示，2月20日—24日，盆地日平均氣溫將累計(jì)下降7～10℃，東部和南部的局部地方可達(dá)10℃或以上。盆地大部分地區(qū)有小雨，其中，北部和西部山區(qū)2月22日—24日有雨夾雪，高海拔地區(qū)有小雪，局部地區(qū)有中到大雪。
這場(chǎng)寒潮對(duì)春茶會(huì)產(chǎn)生影響嗎?
入春以來，全國茶友開始翹首期盼2024年的第一口春茶。近期大范圍雨雪天氣來襲，會(huì)對(duì)今年春茶造成怎樣的影響?這是近期茶友密切關(guān)心的問題。為此，中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者采訪了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶樹種植工程研究中心主任肖強(qiáng)。
1月1日，航拍普安茶農(nóng)在茶園中采摘貴州最早的綠茶。
盧志佳 攝
肖強(qiáng)表示，一是目前貴州、四川僅少量茶園在開采，絕大多數(shù)茶園的茶芽尚未萌動(dòng)，茶樹還處于休眠狀態(tài)，外界環(huán)境的變化對(duì)茶樹影響不大;二是盡管有雨雪降溫現(xiàn)象出現(xiàn)，但最低溫度在0℃左右，而在開采地區(qū)的最低氣溫多在0℃以上，這樣的溫度對(duì)茶樹不會(huì)有大的影響。
如何應(yīng)對(duì)持續(xù)雨雪天氣及災(zāi)后管理?
即便如此，我們還是要做好應(yīng)對(duì)冰凍雨雪天氣的準(zhǔn)備工作。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司不久前就組織了全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部果樹和茶葉專家指導(dǎo)組、國家柑橘和茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，研究制定《果樹茶葉應(yīng)對(duì)持續(xù)雨雪天氣及災(zāi)后管理技術(shù)指導(dǎo)意見》。
如何持續(xù)做好雨雪冰凍天氣應(yīng)對(duì)?
1.設(shè)立風(fēng)障防護(hù)。對(duì)于伴隨大風(fēng)的低溫天氣，可在茶園北面、西面風(fēng)口處搭建風(fēng)障，風(fēng)障材料以稻草簾等為佳，也可使用塑料薄膜、多層遮陽網(wǎng)等材料。
2.強(qiáng)化樹冠防寒。寒潮來臨前，成齡茶園可通過搭架或直接在茶樹蓬面上覆蓋無紡布、編織袋、薄膜或遮陽網(wǎng)等材料，也可就地取材用稻草、作物秸稈、松枝等覆蓋。注意寒潮結(jié)束后盡快移除覆蓋物。
3.做好行間鋪草。根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件，用稻草、麥稈、豆秸、油菜稈、綠肥、麥殼、豆殼、菜籽殼、落葉、樹皮、木屑或野草等覆蓋茶行土壤，覆蓋物厚度一般應(yīng)達(dá)10cm以上，以不露土為宜。
4.加強(qiáng)廠房管理。茶葉加工廠要切實(shí)樹立安全意識(shí)，遇雨雪天氣要加強(qiáng)巡查，廠房特別是簡(jiǎn)易廠房屋頂出現(xiàn)較厚積雪的應(yīng)立即組織清除，下暴雪時(shí)應(yīng)隨下隨掃，防止廠房垮塌。
如何加強(qiáng)災(zāi)后茶園管理?
1.及時(shí)清除樹冠積雪。在積雪融化前，及時(shí)清除樹冠面上積雪，防止積雪壓斷生產(chǎn)枝和已發(fā)芽枝條或造成凍害。可用吹雪機(jī)吹除或掃帚、樹枝側(cè)面敲打等方式清除樹冠積雪，或氣溫高于0℃時(shí)，利用噴灌設(shè)備沖洗積雪。
2.適時(shí)進(jìn)行修剪。待氣溫回升后，對(duì)于受凍嚴(yán)重的茶樹，可在枯死部位以下1cm～2cm處將已枯死的枝條剪去，為新芽萌發(fā)做準(zhǔn)備。
3.加強(qiáng)養(yǎng)分供應(yīng)。受到冰雪危害的茶樹應(yīng)加強(qiáng)土壤養(yǎng)分管理，應(yīng)早施春季催芽肥，成齡生產(chǎn)茶園每畝施用10kg～20kg 18-8-12(N-P2O5-K2O)配方的茶樹專用復(fù)合肥，幼齡茶園每畝施用5kg～10kg 15-15-15(N-P2O5-K2O)配方的復(fù)合肥，并可配合施用葉面肥。對(duì)于根系受凍茶樹，可在新發(fā)枝上葉片成熟后進(jìn)行根外追肥。氣溫回升后，及時(shí)中耕除草改善土壤透氣狀況，增強(qiáng)茶樹根系吸收活力。
俗話說“春雨貴如油”“瑞雪兆豐年”，
蓬勃向上的茶芽們正在“積蓄”能量。
期待冰消雪融、春暖花開之時(shí)，
茶園滿目青綠，迎來一片豐收的盛況。
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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