我的老家在浙江省諸暨市東白湖鎮(zhèn)，鎮(zhèn)里的名稱帶“湖”，是因為有一個陳蔡水庫，其實屬于山區(qū)。自古高山出名茶。三十多年前，也就是從我讀初一那會兒開始，我們老家就開始制作高山名茶“石筧茶”，直到現(xiàn)在家家戶戶都離不開摘春茶這件事情。因為一年中，茶葉一項占據(jù)著農(nóng)民家庭收入很大的份額。像我們父母家里，茶園面積算起來也有50畝左右，春茶一季有幾萬元“進(jìn)帳”。但經(jīng)濟(jì)作物許多時候要“靠天吃飯”，如必須是正常年庚，碰到冰凍、大旱災(zāi)害，也會造成歉收，甚至?xí)w粒無收。再一個，自然環(huán)境的影響，如我們家這50畝茶園，并沒有像大家想象中的一大片一大片，整齊劃一的茶園，而是分散在各處，這樣，盡管父母起早摸黑，東奔西忙，小心采摘，精心炒制，但經(jīng)濟(jì)效益仍很難凸顯出來。正如許多茶界朋友所說的：“誰知杯中茶，粒粒皆辛苦”。
蔡娟上山采茶
我出生在茶鄉(xiāng)，很小就會采茶。記得讀初一的那個仲春，我和堂姐每天放學(xué)回家的第一件事，就去別人家承包的茶山上摘茶，勤工儉學(xué)。摘一斤鮮葉，能得到一元四毛錢的工錢，一個月下來，一共賺了五六十塊錢，這對我們山里賺錢機(jī)會不多的孩子來說，的確是收獲滿滿的開心事。還有一個小插曲，那些年我年邁的外婆跟我們同住，我會在摘茶前對外婆說："外婆，你幫我燒晚飯。等到我摘茶葉賺到錢，我就分給你!”透出的是骨子里的對自己采茶功夫自信。
“人不負(fù)茶，茶不負(fù)人”，可以說山區(qū)老百姓與茶葉是一個“命運(yùn)共同體”，他們松土、除草、施肥，防病防災(zāi)，精心打理茶園，茶園則年年奉獻(xiàn)片片嫩芽，回報農(nóng)民。最近幾年，諸暨市委市政府高度重視鄉(xiāng)村振興，農(nóng)民共富。在發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)上，認(rèn)真貫徹習(xí)總書記“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，將西施文化和石筧名茶融合在一起，推出“西施石筧”公用品牌，并將各項服務(wù)延伸到基層。我們村里人緊緊抓住這個機(jī)會，發(fā)展高山名茶，引進(jìn)優(yōu)良茶樹品種，建好管好茶園，守護(hù)這片“金葉子”。從地理位置講，我們村處于東白山麓，東白山是浙東名山，主峰海拔1194.1米，也是諸暨歷史文化名茶“石筧茶”發(fā)源地。石筧茶，源于“石筧嶺”，這條嶺通往東白山龍門頂，就在我老家附近的廖宅村，這一帶所產(chǎn)的“石筧茶”早在明代就是貢茶。關(guān)于石筧茶的故事，諸暨茶文化研究會編的茶文化叢書《西施石筧茶》和《諸暨茶韻》雜志、公眾號上都有很精彩很詳細(xì)的介紹。因此，我們當(dāng)?shù)卮迕窭眠@個獨(dú)特的自然資源，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)“石筧”名茶，在市場上往往能賣個好價錢。每當(dāng)采茶季，村民們都很辛苦，當(dāng)天采，當(dāng)天炒制，然后在村收購點(diǎn)或家里，等茶商們上門來收購。大概率當(dāng)天晚上就把山上的茶葉變成了兜里的現(xiàn)錢。說到茶葉炒制，以前都是單一的人工炒制，時間上白天要上山采茶，那只能安排到晚上炒制了，從攤青、殺青、整形、初烘、復(fù)烘，一道道工藝下來，往往要到半夜，青葉多時，甚至要到凌晨三四點(diǎn)鐘，看看集市開張了，馬上送去去銷售。天未亮又跑到茶山上，實在瞌睡了就在茶樹旁躺一會?，F(xiàn)在隨著生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，逐漸“機(jī)器換人”了，嵊州等地的茶機(jī)進(jìn)來，價格實惠，又好操作，解放了農(nóng)民勞力，真是值得欣慰的事。
采下的鮮葉
2019年11月，我因傳播踐行“楓橋經(jīng)驗”到河南省濮陽市清豐縣工作。但每年清明節(jié)前是采茶的黃金期，都會利用節(jié)假日休息或年休假回老家一趟，把有限的時間用到春茶生產(chǎn)上，幫家里采茶，通常早晨四點(diǎn)鐘起床，五點(diǎn)半天亮?xí)r已經(jīng)在山上，然后一直站著采摘，中飯自帶，到下午六點(diǎn)鐘下山，然后是炒制、銷售。當(dāng)然，也會留一部分，我要將自己親手采摘的春茶，送一部分給二十多年來幫助關(guān)心過我的親朋好友們，以此表示謝意。
一杯清茶暖人心。家鄉(xiāng)的茶，對我的工作也能助上一臂之力。比方說，很多時候上門群眾帶著情緒來到娟子調(diào)解工作室，我先泡上一杯“諸暨高山茶”，當(dāng)事人看著片片舒展的綠葉，聞著撲鼻而來的茶香，會連聲說謝謝，馬上緩解心情，拉近了和我們調(diào)解員的距離。接著很信任地向我們訴說自己糾紛。然后理所當(dāng)然是邊喝茶，邊聊事，當(dāng)一杯茶喝到味淡的時候，我們差不多也就打開了當(dāng)事人心結(jié)，疏通好了人際關(guān)系，平息了矛盾糾紛。
家鄉(xiāng)的茶一直伴我學(xué)習(xí)、工作、生活。調(diào)解工作特殊性強(qiáng)，許多時候娟子會頭腦膨脹，一杯清茶便能明目靜心，使頭腦開竅;有時調(diào)解工作一天下來連續(xù)軸轉(zhuǎn)，有疲憊之感，這時，抿一口家鄉(xiāng)茶，沁人心脾，特別是夜深人靜，離家鄉(xiāng)千里之外的我，孤獨(dú)一人加班或編書、校稿，桌上泡上一杯家鄉(xiāng)茶，頃刻間，茶香滿室，又如家人陪伴我身邊，給我鼓勁，頓時去疲減乏，精神為之一振。家鄉(xiāng)的茶，有色有香有味，滋潤我心田，時時刻刻將千里之外的游子與家鄉(xiāng)之間，有了潛在的、無縫的聯(lián)結(jié)……有時我外出講課宣傳“楓橋經(jīng)驗”或來求購我寫的五本調(diào)解書時，我也會贈送一點(diǎn)家鄉(xiāng)“諸暨茶”。所以，我在傳播“楓橋經(jīng)驗”的同時，也把我們西施故里諸暨的優(yōu)質(zhì)名茶分享給朋友們，將家鄉(xiāng)的茶文化傳播到了全國各地。
蔡娟在清豐的工作場景
我曾經(jīng)是是諸暨市茶文化研究會的會員，到河南工作后，老家諸暨市茶文化研究會依舊會給我寄《諸暨茶韻》雜志，每次收到雜志我都會很喜悅，因為這是家鄉(xiāng)對在外游子的美好問候。從媒體上了解到，最近諸暨市茶文化研究會做兩件事：一是舉行了《西施石筧茶》的首發(fā)式，5000冊精美的茶文化書籍，將通過多個渠道傳播諸暨茶文化;二是茶博館專門展出中國國際茶文化研究會名譽(yù)會長周國富先生的茶文化著作，這是非常有意義的工作，根據(jù)我的了解，這在其他地方還沒有過，諸暨是唯一的。我首先想到一句話“唯有文字傳千秋”，如“茶圣”陸羽的《茶經(jīng)》，再如當(dāng)代文學(xué)作品中獲得過茅盾文學(xué)獎的王旭烽的《茶人三部曲》等等，都是用文字講了不同年代的茶葉故事，讓世界和我們后人了解了中國茶和茶文化。諸暨的茶文化同樣有魅力，同樣會發(fā)揚(yáng)光大!
諸暨出發(fā)千里驅(qū)車到清豐
這次清明節(jié)假期回老家，我采摘了兩天茶葉，雖然苦點(diǎn)累點(diǎn)，但心里非常踏實，有成就感，因為不失時機(jī)趕上了春茶黃金季，為我父母分擔(dān)了采茶壓力?，F(xiàn)在我正在馬不停蹄趕回河南的路上，盡管路途遙遠(yuǎn)，單程1100多公里，正常情況下要驅(qū)車15個小時，但我自有“支撐”，一路喝著從家里泡好的綠茶，正好提神醒腦，增添力量?，F(xiàn)在在一個江蘇高速服務(wù)區(qū)寫下了上面的文字，服務(wù)區(qū)里有個噴泉雕塑，一把大茶壺，嘴巴里源源不斷的流著“茶水”，如娟子老家東白山麓茶山上的小瀑布，很美很清澈……我愛家鄉(xiāng)諸暨的茶，我驅(qū)車千里外，她總是含情脈脈陪伴著我。
茶為國飲，茶和天下!
請君喝杯我家鄉(xiāng)——美麗的西施故里——浙江諸暨的好茶!
諸暨茶博館
互助合作單位：諸暨市孝德文化研究會
(來源：諸暨茶韻;作者：蔡娟，女，全國模范人民調(diào)解員。現(xiàn)在河南省清豐縣工作，任縣聯(lián)調(diào)委副主任、人民調(diào)解員協(xié)會黨支部書記、“娟子工作室”負(fù)責(zé)人)
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