我叫蔣向陽,很慶幸自己生在受傳統(tǒng)茶文化熏陶的上饒,長在國家級風景名勝區(qū)靈山腳底的石獅三都茶場,更慶幸自己被評為國家一級評茶師,又當上了江西“頭雁”學員。
一、品牌之路三步走
我大學所學專業(yè)是現(xiàn)代農業(yè),1990年7月畢業(yè)后走上了子承父業(yè)之路,經營茶場改制后的30余畝茶園。我發(fā)展的路徑是走好“三步曲”:在傳承中提升。從研學茶圣陸羽的《茶經》入手,在茶鍋炒茶中吃準高低火候,確保茶葉的香郁,同時汲取古法制茶的充分養(yǎng)料,主動消化新信息新技術,我抓住一次又一次“補腦”提升的機會,多次參加學習培訓,獲得上饒市茶葉加工技能大師等榮譽稱號。近三年我毫不保留地把自己的學識“販賣”給300多個茶農,其中十余人通過了技能培訓考核,并拿到了技能證書。在管理中提升。合作社管理堅持“五個嚴”字:一是嚴抓安全管理;二是嚴禁打農藥;三是嚴格按照綠色食品管理規(guī)程種植;四是嚴肅固定員工的體檢;五是嚴防死守。在創(chuàng)品牌中提升。我做細做實炒青、揉捻、炒干、烘干、篩選等環(huán)節(jié),吹去老葉黃片,舍去碎葉碎片,確保葉片勻稱完整。在銷售服務中,做優(yōu)做好認真對待每一單業(yè)務和每一個客戶,開發(fā)出的“上饒宇源”綠茶、白茶、紅茶三項系列產品,并獲得國家綠色食品A級產品認證。
二、擴大生產惠澤鄉(xiāng)梓
作為一名老黨員,深知肩上的社會責任和擔當,我始終牢記發(fā)揮先鋒模范作用,攜手茶農共同奮斗在脫貧致富的創(chuàng)業(yè)路上。比如我為茶農提供了統(tǒng)一標準、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一宣傳的“四統(tǒng)一”服務,打造了技術引領為核心內容的運行機制,最后以合作社的名義與客戶簽訂統(tǒng)一購銷合同。促進了小農戶與大市場之間的聯(lián)結,消除了茶農產品銷售的后顧之憂。目前,合作社自有管理的有機茶標準化示范茶園從初始的30畝擴大到1500畝,聯(lián)結管理茶園1300畝。覆蓋信州區(qū)、廣信區(qū)、婺源縣等縣區(qū)的羊石、石獅、沙溪、周墩、青巖、沱川等茶農專業(yè)合作社30余家,150戶茶農從茶產業(yè)的發(fā)展中得到了更多的實惠。
三、壯大產業(yè)促振興
在參加完“頭雁”集中授課,現(xiàn)場考察湖州安吉盈元茶場等地,與全省各地學員交流互訪后,我有了新的啟發(fā):我將用“三個延伸”來做好自己的產業(yè)。延伸產品鏈條。繼續(xù)以經營上饒宇源系列品牌茶為主,兼營茶文化、茶觀光。打造茶園體驗區(qū)、電商區(qū)、觀光采摘區(qū)、科研區(qū)。延伸銷售渠道。鞏固原有的銷售渠道,提升上饒市區(qū)和北京等地銷售窗口。加強銷售團隊建設,借助“云端數(shù)據(jù)”,做大電商、微商、抖音直播帶貨業(yè)務。延伸管理機制。繼續(xù)優(yōu)化茶園管理,疏理茶園溝渠,加密茶園隔離,確保茶園生態(tài)達標。加快引進和開發(fā)茶葉新品種,提升生產數(shù)量和質量。力爭自營管理的茶園和聯(lián)結管理的茶園面積雙提升,帶動更多的茶農。
(江西省農業(yè)農村廳 江西省農業(yè)農村產業(yè)發(fā)展服務中心供稿)
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